Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

BURUNDI zrnková káva

Kód: 129

Páči sa vám trocha exotiky? Citrusy a škorice zabalené v kávovom rúchu sme priviezli zo samého srdca Afriky. Pre tropické Burundi ležiace na severovýchodnom brehu jazera Tanganika je káva hlavným exportným artiklom. Miestni farmári jej kvalite preto venujú veľkú pozornosť, čo dokladá aj táto stopercentná arabika.

Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 23. 5. 2019
UPS Dodáme do 23. 5. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 23. 5. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 24. 5. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
30,54 € s DPH
16,25 € s DPH
9,27 € s DPH
Malé balenia:
4,79 € s DPH
2,90 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Burundi
Odroda
Odroda:
Bourbon
Región
Región:
Kirimino
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Citrus, škorica
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

O káve z Burundi kolujú informácie, že má veľký potenciál. Vďaka divokým a zároveň jemným tónom patrí medzi kávy s osobnosťou. Po ochutnaní jasne rozoznáme podmanivé súznenie citrusových plodov doplnené štipkou škorice. Táto káva sa výborne hodí na prípravu jednodruhového espressa. Jej crema je kompaktná, skvele nadýchaná.

Pôvod kávy

Burundi je stať so 17 provinciami, ktorá leží medzi Rwandou, Kongom a Tanzániou. Jej klíma ovplyvňuje blízkosť rovníka a nadmorská výška 800-2000 metrov. Vďaka tomu má oblasť priaznivé podmienky pre poľnohospodárstvo, čo využíva prevažná väčšina obyvateľov k svojej obžive. Najdôležitejšou exportnou plodinou krajiny je práve káva, ktorá na svetových trhoch raketovo stúpa.

V Burundi sa pestuje prevažne vysoko kvalitná odroda Bourboun. Kávovníkové kríky (Coffea arabica) priviezli do krajiny Belgičania, ktorí až do roku 1962 Burundi spravovali. Súkromné ??spracovateľské závody sa v tomto stredoafrickom štáte profilovali až po občianskej vojne v roku 2006. Malí farmári sa starajú spravidla o 300 až 400 rastlín kávovníkov, žnú ich priebežne po celú dobu vegetácie (jún-september) a väčšinou k tomu nepoužívajú žiadne stroje. Plody kávovníkov pripomínajúce čerešne spracovávajú takzvaným premytím čiže mokrou cestou.

Červenej dužiny ich farmári zbavujú pretlačením (spolu s vodou) cez špeciálny drviace plechy. Fermentácia prebieha vo vode cez noc, následne sú kávové zrnká sušené. Miestni ľudia k tomu využívajú "africké postele" - vyvýšené priedušné lôžka, na ktoré sa káva navrství do maximálnej výšky 5 cm. Dôležité je stále obracanie, inak káva plesnivie.

Naši kávu pražíme až v okamihu, kedy si ju objednáte. Preto je maximálne čerstvá a aromatická.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou o teplote cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


15% ZĽAVA
PERU ANDES zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabice príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 23. 5. 2019
Veľké balenia:
20,77 € s DPH
11,35 € s DPH
6,56 € s DPH
Malé balenia:
3,51 € s DPH
2,20 € s DPH
Mletie:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 23. 5. 2019
Veľké balenia:
34,13 € s DPH
18,07 € s DPH
10,27 € s DPH
Malé balenia:
5,25 € s DPH
3,13 € s DPH
Mletie:

INDONÉZIA SUMATRA LINTONG zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉZIA SUMATRA LINTONG zrnková káva

Káva s označením Grade 1 je proste špička! Originálna chuťovka s osobitným profilom si rýchlo získa labužníkov, ktorí svetom káv cestujú s túžbou po nových objavoch. Lingtong z centrálnej Sumatry ohromí nižšou kyslosťou a sladko ostrou arómou. V chuti nájdete čokoládu, karamel, céder i ovocie. Čerstvo pražená špecialitka pozýva na ochutnanie! Viac detailov tovaru
Momentálne nedostupné
Veľké balenia:
29,58 € s DPH
15,79 € s DPH
9,00 € s DPH
Malé balenia:
4,67 € s DPH
2,82 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »