Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY VENEZUELA ORIGIN 72%

Kód: 994

Pestujú tam kakaovníky odrody Criollo, vyvážajú kakao do najprestížnejších čokoládovní a značný dôraz kladú na organický spôsob poľnohospodárstva. Áno, juhoamerická Venezuela má na mape horkosladkých vôni a chutí svoje pevné miesto. Hádajte, čomu tam hovoria "peniaze, ktoré rastú na stromoch". Správne - kakaovým bôbom!

Veľké balenia:
Malé balenia:
45,10 € /1000 g 4,51 € /100 g
Dodáme do pondelok, 26. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Venezuela
Chuť
Chuť:
Horúca čokoláda

Zloženie

Sójový lecitin 58%, Kakaové maslo, Cukor, Přírodní vanilkový prášek

CHUŤ

Horká čokoláda s 72 % obsahom kakaa je poriadne plná a hutná. Aj napriek tomu jej horkosť nijako nekazí chuťový zážitok a celkové vyznenie. Čokoládové šošovky Venezuela origin nechávajú v ústach dlhotrvajúci hrejivý pocit.

PÔVOD

Venezuela bola podľa niektorých zdrojov vôbec prvým exportérom kakaa v histórii. Na začiatku 17. storočia sa tak zlegalizoval čierny obchod, ktorý miestni pestovatelia kakaovníkov pravých (Theobroma cacao) prevádzkovali napríklad s Holandskom, Anglickom alebo Francúzskom.

Historik, gurmán a zakladateľ Center of Gastronomica Studies, pán Lovera, hovorí, že kakaovníky boli prvýkrát nájdené vo vysoko položených údoliach Mérida a Trujillo na západe Venezuely a odtiaľ sa rozšírili do susedných oblastí. Prominentný expert na kakao César Guevara je zase mienky, že kakaovníky odrody Criollo pochádzajú z južných brehov jazera Maracaibo a niektorých vlhkých pobrežných oblastí, zatiaľ čo odrody Forastero majú domov v povodí Amazonky. Semená kakaovníkov sa podľa neho šírila ako prostredníctvom indiánskych mužov, tak pomocou zvierat a vetra.

Bolívarská republika Venezuela získala meno podľa svojich španielskych kolonizátorov - Venezuela je zdrobneninou Venezia, teda Benátky. Bolívar v názve zase odkazuje k slávnemu rodákovi Simona Bolivara. Históriu krajiny úplne zásadným spôsobom ovplyvnil Krištof Kolumbus, ktorý na jej brehu pristál v povestnom roku 1492.

Dnes sa Venezuelčanom v dôsledku takzvaného "socializmu 21. storočia" dobre nedarí. V roku 2014 mala krajina najvyššiu infláciu na svete (63,4%), v roku 2016 bolo bežné nakupovať potraviny na prídel.

Cez všetky sociálno-ekonomické útrapy dokážu venezuelskí roľníci pestovať kakaovníky, ktoré sú zdrojom najkvalitnejšieho kakaa na svete. Získava si prestíž v celej Európe i inde a žne vavríny na mnohých súťažiach. Za bezkonkurenčným kakaom a čokoládou z Venezuely stojí každodenná drina a starostlivosť, ktorú drobní roľníci venujú pestovaniu a žatvu stromov aj spracovanie ich semien. Výsledkom je čokoláda par excellence, ktorú si môžeme vychutnávať aj my.

A nielen vychutnávať. Konzumáciou vysokopercentné čokolády získavame celý rad antioxidantov, minerálov a vitamínov. Dokonca toľko, že sa o čokoláde hovorí ako o superpotravine. Jej komplexnosť a schopnosť povzbudiť organizmus a podporiť mnoho telesných pochodov je úctyhodná.

Čokoládové šošovky Venezuela origin sú vhodné pre vegetariánov i vegánov.

Pokiaľ ide o alergény, mali by byť opatrní ľudia s alergiou na mlieko, kakao a vanilín. Výrobok môže obsahovať stopy orechových škrupín.

Skladujte pri teplote 12-20 ⁰C.

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Čokoládové čočky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g čokoládových šošoviek
Energetická hodnota: 2 324 kJ / 559 kcal
Tuky: 37,4 g
z toho nasytených : 22,9 g
Sacharidy: 45 g
z toho cukry: 42 g
Bielkoviny: 6,5 g
Soľ: 0,08 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY TANZANIA ORIGIN 75%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY TANZANIA ORIGIN 75%

Podľahol jej Casanova aj madam du Barry. Milovali ju Aztékovia. My sme obdiv k čokoláde dotiahli k dokonalosti. Objavuje sa nielen v nápojoch, ale aj potravinách, krémoch, parfumoch a ktovie kde ešte. Ponorte nosy do fascinujúcej vône, zlíznite z pier horkú lahodnosť. Z čokoládových šošoviek dovezených z horúcej Tanzánie vyrobíte, načo si spomeniete. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
41,40 € /1000 g 4,14 € /100 g
Dodáme do pondelok, 26. 10. 2020

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY PERU ORIGIN HORKÁ 70%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY PERU ORIGIN HORKÁ 70%

Peru a kakao to je ako Francúzsko a víno alebo Austrália a klokany. V peruánskych Andách rastú kakaovníky tisíce rokov. Odkedy presne patrili kakaové bôby, prípadne kakao do jedálnička dávnych Aztékov a Inkov môžeme sa len dohadovať. Isté je, že čokoláda z Peru patrí k najznámejším. Vyznačuje sa vysokým podielom kakaovej sušiny a podmanivou horko-sladkou chuťou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
46,96 € /1000 g 4,70 € /100 g
Dodáme do pondelok, 26. 10. 2020

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%

Čokoláda bola donedávna pre obyvateľov Ugandy malým zjavením. Nieto ešte čokoláda vlastní proveniencie. Už pár rokov je ale všetko inak - miestni pestovatelia kakaa a spracovatelia kakaovej hmoty sa postarali o uvedení pravej ugandskej čokolády na trh. Je výraznej chuti s ľahkým dotykom korenia, obsahuje plných 78% kakaa a na jazyku sa rozplýva neuveriteľne dlho. Zamiešajte si ju do mlieka, pridajte do dezertov. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
32,45 € /1000 g 3,25 € /100 g
Dodáme do pondelok, 26. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »