Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY VENEZUELA ORIGIN 72%

Kód: 994

Pestujú tam kakaovníky odrody Criollo, vyvážajú kakao do najprestížnejších čokoládovní a značný dôraz kladú na organický spôsob poľnohospodárstva. Áno, juhoamerická Venezuela má na mape horkosladkých vôni a chutí svoje pevné miesto. Hádajte, čomu tam hovoria "peniaze, ktoré rastú na stromoch". Správne - kakaovým bôbom!

Veľké balenia:
Malé balenia:
48,60 € /1000 g 4,85 € /100 g
Dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Venezuela
Chuť
Chuť:
Horká čokoláda

Zloženie

Sójový lecitin 58%, Kakaové maslo, Cukor, Přírodní vanilkový prášek

CHUŤ

Horká čokoláda s 72 % obsahom kakaa je poriadne plná a hutná. Aj napriek tomu jej horkosť nijako nekazí chuťový zážitok a celkové vyznenie. Čokoládové šošovky Venezuela origin nechávajú v ústach dlhotrvajúci hrejivý pocit.

PÔVOD

Venezuela bola podľa niektorých zdrojov vôbec prvým exportérom kakaa v histórii. Na začiatku 17. storočia sa tak zlegalizoval čierny obchod, ktorý miestni pestovatelia kakaovníkov pravých (Theobroma cacao) prevádzkovali napríklad s Holandskom, Anglickom alebo Francúzskom.

Historik, gurmán a zakladateľ Center of Gastronomica Studies, pán Lovera, hovorí, že kakaovníky boli prvýkrát nájdené vo vysoko položených údoliach Mérida a Trujillo na západe Venezuely a odtiaľ sa rozšírili do susedných oblastí. Prominentný expert na kakao César Guevara je zase mienky, že kakaovníky odrody Criollo pochádzajú z južných brehov jazera Maracaibo a niektorých vlhkých pobrežných oblastí, zatiaľ čo odrody Forastero majú domov v povodí Amazonky. Semená kakaovníkov sa podľa neho šírila ako prostredníctvom indiánskych mužov, tak pomocou zvierat a vetra.

Bolívarská republika Venezuela získala meno podľa svojich španielskych kolonizátorov - Venezuela je zdrobneninou Venezia, teda Benátky. Bolívar v názve zase odkazuje k slávnemu rodákovi Simona Bolivara. Históriu krajiny úplne zásadným spôsobom ovplyvnil Krištof Kolumbus, ktorý na jej brehu pristál v povestnom roku 1492.

Dnes sa Venezuelčanom v dôsledku takzvaného "socializmu 21. storočia" dobre nedarí. V roku 2014 mala krajina najvyššiu infláciu na svete (63,4%), v roku 2016 bolo bežné nakupovať potraviny na prídel.

Cez všetky sociálno-ekonomické útrapy dokážu venezuelskí roľníci pestovať kakaovníky, ktoré sú zdrojom najkvalitnejšieho kakaa na svete. Získava si prestíž v celej Európe i inde a žne vavríny na mnohých súťažiach. Za bezkonkurenčným kakaom a čokoládou z Venezuely stojí každodenná drina a starostlivosť, ktorú drobní roľníci venujú pestovaniu a žatvu stromov aj spracovanie ich semien. Výsledkom je čokoláda par excellence, ktorú si môžeme vychutnávať aj my.

A nielen vychutnávať. Konzumáciou vysokopercentné čokolády získavame celý rad antioxidantov, minerálov a vitamínov. Dokonca toľko, že sa o čokoláde hovorí ako o superpotravine. Jej komplexnosť a schopnosť povzbudiť organizmus a podporiť mnoho telesných pochodov je úctyhodná.

Čokoládové šošovky Venezuela origin sú vhodné pre vegetariánov i vegánov.

Pokiaľ ide o alergény, mali by byť opatrní ľudia s alergiou na mlieko, kakao a vanilín. Výrobok môže obsahovať stopy orechových škrupín.

Skladujte pri teplote 12-20 ⁰C.

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Čokoládové čočky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g čokoládových šošoviek
Energetická hodnota: 2 324 kJ / 559 kcal
Tuky: 37,4 g
z toho nasytených : 22,9 g
Sacharidy: 45 g
z toho cukry: 42 g
Bielkoviny: 6,5 g
Soľ: 0,08 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY MADAGASKAR ORIGIN 69,4%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY MADAGASKAR ORIGIN 69,4%

Čokoláda je z kakaa a kakao je z kakaovníkov. Tie rastú na mnohých miestach, avšak špeciálne Madagaskar veľmi radi podporíme. Najsladšia úroda na svete totiž môže krajine pomôcť v boji s chudobou. Pre drobných roľníkov sú kakaové bôby jednou z mála možností obživy. A pre nás je čokoláda z najväčšieho afrického ostrova príležitosťou spojiť veľmi príjemné s mimoriadne užitočným. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
43,30 € /1000 g 4,35 € /100 g
Dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SAINT DOMINIGUE ORIGIN 70%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SAINT DOMINIGUE ORIGIN 70%

Čokoládová pena? Čokoládové brownies? Čokoládové hľuzovky? Všetko môže byť! Akonáhle vyrobíte dezert zo 72 % čokolády, len sa po ňom zapráši. Šošovky z Haiti, čo sa predtým volalo Santo Domingo, vynesú vaše kulinárske schopnosti o tri poschodia vyššie. Až si budete na horko uhrančivých laskominách pochutnávať, spomeňte na farmárov z Karibiku. Na ich tvrdú prácu a um... Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
46,35 € /1000 g 4,65 € /100 g
Dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SUMATRA ORIGIN 72%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SUMATRA ORIGIN 72%

Indonézsky ostrov Sumatra posiela do sveta nielen skvelú kávu, ale taktiež báječné kakao. Práve z neho sú vyrobené čokoládové šošovky so 72 percentami kakaovej hmoty. Kto si potrpí na skutočne plnú, čokoládovú, príjemne horkú chuť, ten by mal sumatranský poklad pridať na zoznam svojich Must have. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
23,15 € /1000 g 2,30 € /100 g
Dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »