Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

default title

Kód: 1500

Dodáme do stredy, 18. 12. 2019
UPS Dodáme do 18. 12. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 18. 12. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 18. 12. 2019 1,79 €
11,73 € s DPH
9,77 € bez DPH
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Jemná, sladká káva s plným telom zachutí objaviteľom nových pôžitkov aj skúseným kofeínovým mágom. Kuba Serrano Superior obsahuje menej kyselín ako vysokohorské druhy. Charakterizuje ju temná a osobitá chuť horúcej čokolády a karamelu. Podobne ako u všetkých kvalitných stopercentných arabík, aj v tomto prípade je pri správnej extrakcii crema hustá a kompaktná.

Pôvod kávy

Pohorie Sierra Maestra leží na južnom pobreží ostrova Kuba. Jeho najvyššia hora (zároveň najvyššia hora celej Kuby), Pico Turquino, má 1974 m.n.m. Tropické a vlhké podnebie vytvára pre pestovanie kávovníkov (Coffea arabica) skvelé podmienky. Tamojšia pôda je bohatá na meď, mangán, chróm a železo. Kubánska káva má preto výnimočný chuťový profil. Najčastejšie odrody, ktoré na Kube nájdeme, sú Bourbon, Typica, Caturra a CATU & Catimor.

Kávovníky sa zberajú ručne od júla do decembra. Ich červené plody veľkosti a vzhľadu čerešní sú spracovávané takzvanou mokrou cestou čiže premývaním. Hneď po zbere sa nasypú do veľkých nádob s vodou. Kvalitná časť úrody klesne ku dnu, zvyšok sa zoberie z hladiny. Spolu s vodou sa čerešne pretláčajú špeciálnymi drviacimi plechmi, ktoré z nich odstránia dužinu. Semená (kávové zrnká) sa nechávajú fermentovať, následne sú sušené na slnku a v sušiarňach. Nakoniec je káva vytriedená a balená po 60 kilogramoch do jutových vriec.

Do Kuby sa kávovníky dostali v roku 1748. Kávové plantáže obrábajú dedinčania, ktorým patria väčšinou malé kúsky pôdy. Veľakrát sa združujú do väčších spoločností, aby zaistili káve lepší odbyt. Každá šarža kubánskej kávy má jasnú a sprievodnú históriu. Ročne jej krajina vyvezie 8 tisíc ton. Kubánci kávu milujú, varia si ju do termosiek, ochucujú cukrom a nosia so sebou. Kávu s mliekom dostanete na Kube len v lepších hoteloch, miestny ju pijú iba sladenú.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ZAMATOVÁ JÁVA - darčeková dóza 200 g
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ZAMATOVÁ JÁVA - darčeková dóza 200 g

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ aj chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kávy v darčekovej dóze. "Doprajte si kávu s neobvyklou hĺbkou a orientálnou vôňou". Dóza je naplnená zrnkovou kávou až po okraj. Viac detailov tovaru
Dodáme do stredy, 18. 12. 2019
12,93 € s DPH

MIMORIADNE MEXIKO - darčeková dóza 200 g
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MIMORIADNE MEXIKO - darčeková dóza 200 g

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ aj chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kávy v darčekovej dóze. "Prepadnite veľkému zrnu kávy s chuťou exotického ovocia". Dóza je naplnená zrnkovou kávou až po okraj. Viac detailov tovaru
Dodáme do stredy, 18. 12. 2019
14,13 € s DPH

DELIKÁTNA PAPUA - darčeková dóza 200 g
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DELIKÁTNA PAPUA - darčeková dóza 200 g

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ aj chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kávy v darčekovej dóze. "Kochajte sa kávovými perlami karamelovo - čokoládovej chuti". Dóza je naplnená zrnkovou kávou až po okraj. Viac detailov tovaru
Momentálne nedostupné
11,61 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »