ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SLANÝ KARAMEL
Podľa štatistík pripadá na každú osobu planéty viac ako pol kila čokolády ročne. Najviac maškrtia Švajčiari a Belgičania, ako inak. Ich čokoládové pralinky, chipsy, krémy, lízanky alebo plnené cukríky majú meno na celom svete. Koľkí z čokoholikov si doprajú nevšedné kombinácie chutí, nie je tak zrejmé. Avšak je úplne isté, že sa k nim čoskoro pridáte. Stačí ochutnať mliečnu čokoládu so slaným karamelom, a ste lapení.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 24. 5. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 24. 5. | 1,80 € |
Zloženie
Kakaové maslo, Cukor, Sušené mlieko, Karamel, Sušené odstredené mlieko, Jedlá soľ, Aróma prírodná, Extrakt z vanilkových strukovChuť
Čokoládové šošovky Slaný karamel si zamilujú tí, ktorí vyhľadávajú chute atraktívne a jedinečné. Spojenie bielej čokolády, karamelu, vanilky a štipky soli poskytuje exkluzívny zážitok - sladko slaný, delikátne jemný a napriek tomu neprehliadnuteľný.
Šošovky sa hodia k rozpusteniu v mlieku (kravskom, sójovom, makovom, mandľovom...), môžete ich použiť pri výrobe dezertov a podobne.
Pôvod
Peru je svetovým producentom kakaových bôbov, takže nie je divu, že aj čokoládové šošovky Slaný karamel obsahujú ingrediencie z jeho plantáží. Fermentované semená kakaovníkov (Theobroma) používali pôvodní obyvatelia k príprave nápojov už v roku 1900 pred naším letopočtom! Vtedy rástli vždyzelené, nevysoké stromy samozrejme divoko, dnes ich pestujú drobní farmári.
Získať z kakaovníkov semená je ale práca skutočne ťažká. Rastliny vyžadujú kvalitnú pôdu, stabilnú teplotu a vysokú vlhkosť, zároveň neznášajú priame slnečné žiarenie. Plodia asi 3-5 rokov od vysadenia sadeničiek, produktívne sú približne 25 rokov. Hoci stromy bohato kvitnú, opelených je len 5 percent kvetov. Zber kakaových bôbov je práca pre silných mužov. Guľovité alebo vajcovité plody vážiace okolo pol kilogramu sú k stromom pevne prisadnuté, robotníci ich musia odsekávať mačetami. Bobule obsahujú až 60 semien uložených v dužine pod tvrdou šupkou. Semená je potrebné vybrať a niekoľko dní nechať fermentovať. Počas prirodzeného procesu sa ich farba zmení z bielej na hnedú a ich aróma získa typickú čokoládovost.
Cesta k samotnej čokoláde je ale ešte dlhá. Fermentované semená putujú do spracovateľských závodov, v ktorých ich upražia a pomelú na kakaovú hmotu. Z nej sa oddelí kakaový prášok a kakaové maslo. Práve z kakaového masla sa následne vyrába biela "čokoláda". Prečo tie úvodzovky? V prípade tejto cukrovinky totiž o čokoláde môžeme hovoriť len obrazne. Neobsahuje kakaovú hmotu, takže je v nej zároveň len zanedbateľné množstvo teobromínu a kofeínu.
Ku kakaovému maslu boli v prípade šošoviek Slaný karamel pridané cukor, sušené mlieko, karamel, extrakt z vanilkových strukov a štipka soli. V Európe poznáme bielu čokoládu zhruba od polovice 20. storočia. Dnes je jej zloženie regulované Európskou úniou, musí obsahovať minimálne 20 percent kakaového masla, 14 percent mliečnej sušiny a 3,5 percenta mliečneho tuku.
Biela čokoláda môže obsahovať látky vyvolávajúce alergie, opatrní by mali byť ľudia citliví na mlieko, sójové bôby (sóju) a výrobky z nich.
Túto čokoládu skladujte pri teplote 12-20 °C.
Upozornenie
 |
Pokiaľ si čokoládu objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu čokolády nemá táto zmena vplyv. |
Ukážka balenia čokolády a kakaa
Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Ukážka balenia čokolády a kakaaNávod na prípravu
Čokoládové šošovky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch alebo fondue.
| Energetická hodnota: | 2497 kJ/600 kcal |
| Tuky: | 43,3 g |
| z toho nasytených : | 26 g |
| Sacharidy: | 43,9 g |
| z toho cukry: | 43,9 g |
| Vláknina: | 0,1 g |
| Bielkoviny: | 8,7 g |
| Soľ: | 0,5 g |
5. 1.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
ČERVENÉ ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY 47,3% - červená čokoláda
Doprava zadarmo od 40 €