AeroPress

AeroPress je neuveriteľne všestranný, ktorý splní očakávané ako pre začiatočníkov, tak aj pokročilých milovníkov kávy. Produkt kombinuje výhody francúzskej tlače, pretečenie tradičného kávovaru, takže príprava aromatickej kávy je neuveriteľne jednoduchá a rýchla.

Navyše zariadenie umožňuje neobmedzený objav príchutí kávy experimentovaním s dobou varenia, teplotou vody alebo hrúbkou zrna. Pomocou tejto metódy získavame 250ml kávy naraz a celý proces trvá iba niekoľko minút.

V súčasnej dobe sa AeroPress považuje za jeden z najzaujímavejších alternatívnych spôsobov výroby kávy.

Návod na použitie:

1. Ohrejte vodu v kanvici na 85 °C.
2. Vytiahnite piest, aby ste ho úplne oddelili od komory.
3. Vložte papierový filter do viečka filtra a zaskrutkujte viečko na komoru.
4. Postavte komoru na pevný, stabilný hrnček a nasypte do nej 1 vrchovatú odmerku alebo 16–18 gramov stredne jemne mletej kávy.
5. Jemným pretrepaním kávu zarovnajte. Nalejte vodu až po značku (4) na boku komory. Počujete, ako trocha kávy začne prekvapkávať do hrnčeka – to je úplne normálna súčasť procesu.
6. Jemne miešajte približne 5 sekúnd. Potom rýchlo zasuňte piest asi 1 cm do komory, čím vytvoríte podtlak, ktorý prekvapkávanie zastaví. Počkajte 30 sekúnd.
7. Tlačte na piest dole jemným a plynulým tlakom (netlačte príliš silno). Tlačte, kým nebudete počuť začiatok a koniec charakteristického syčania – to je znamenie, že posledný zvyšok vody prešiel kávovou usadeninou a vaša káva je hotová.
8. Odoberte viečko filtra. Podržte kávovar nad drezom alebo odpadkovým košom a pretlačte piest až na koniec komory, kým nebudete počuť „lupnutie“, ako kávový puk (sadlina) vyskočí von.
9. Vyhoďte papierový filter a opláchnite viečko aj kávovar.

Údržba a čistenie:

• Vyhoďte kávový puk: Odskrutkujte viečko s filtrom. Podržte AeroPress nad košom a stlačte piest úplne dole. Kávová usadenina aj s papierovým filtrom s charakteristickým „lupnutím“ sama vyskočí.
• Opláchnite diely: Piest, komoru a viečko stačí ihneď opláchnuť pod tečúcou teplou vodou.
• Utrite tesnenie: Prstom alebo hubkou jemne umyte gumové tesnenie na pieste, aby na ňom nezostali kávové oleje.
• Nechajte dobre uschnúť.
• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky ani hrubé hubky, aby nedošlo k poškriabaniu povrchu.
• Výrobok nie je vhodný do umývačky riadu.
• Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného svetla a mimo zdroja tepla.

Bezpečnostné upozornenie:

• Horúce tekutiny môžu spôsobiť vážne popáleniny.
• Pri stláčaní piestu držte cestovný hrnček GO a komoru pevne jednou rukou, zatiaľ čo druhou rukou tlačte piest kolmo nadol.
• Nikdy netlačte na piest, pokiaľ je tesnenie v komore voľné. Horúca voda by mohla okolo tesnenia vystreknúť a popáliť vás.
• Nikdy netlačte piest dole, ak máte kávovar postavený na krehkom hrnčeku alebo šálke s úzkym dnom.
• Nikdy netlačte na piest veľkou silou. Mohlo by dôjsť k prasknutiu kávovaru a rozliatiu horúcej tekutiny.
• Obrátená metóda (Inverted method): Niektorí ľudia pripravujú kávu v AeroPresse hore dnom, čo sa označuje ako „obrátená metóda“. Používanie tejto metódy dôrazne neodporúčame, pretože kávovar je pri nej menej stabilný a náchylnejší na nehody, pri ktorých hrozí riziko popálenia horúcou tekutinou.
• Nevystavujte ho vysokým teplotám, otvorenému ohňu ani varným plochám.
• Nepoužívajte, ak je výrobok viditeľne poškodený.
• Uchovávajte mimo dosahu detí.