Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

AUSTRALIA SKYBURY PLANTATION - zrnková káva

Kód: 1450

Spýtajte sa Austrálčana na najlepšiu kávu a ukáže vám cestu k Skybury. Nádherný komplex s reštauráciou, barom a obchodom so všetkými kávovými nevyhnutnosti má výhľad na nekonečné plantáže kávovníkov a Cairns Highlands. Šálka ​​rovnako skvostnej kávy, akú si užívajú návštevníci Skybury, si teraz môžete vychutnať v pohodlí svojej obývačky. Bude úžasne aromatická, plná vanilky, orieškov, kakaa a korenia.

Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
UPS Dodáme do 22. 10. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 22. 10. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 23. 10. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
158,53 € s DPH
80,58 € s DPH
44,67 € s DPH
Malé balenia:
21,51 € s DPH
11,81 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Austrálie
Odroda
Odroda:
Bourbon
Región
Región:
Atherton Tableland
Nadm. výška
Nadm. výška:
600 - 1100m
Chuť
Chuť:
Kakao, vanilka, koření, oříšky
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Chuť kávy

Arabika Australia Skybury Plantation uchváti každého, kto má rád kávu s jemnou kyslosťou, plným telom a bohatým chuťovým profilom. Môže sa totiž tešiť na chuť korení (škorice, kardamónu, čierneho korenia) kombinovanú s kakaom, karamelom, orieškami a vanilkou. Aróma je kakaová, spoznáte v nej cukrovú trstinu aj korenie.

Pôvod kávy

Slávnu plantáž Skybury nájdete na Atherton Tableland, čo je úrodná plošina na severe Austrálie, v okrese Queensland. Oblasť zahŕňa mesta Atherton a Mareeba a susedí s Baldy Mountain Forest Reserve. Vodou ju zásobuje Barron River prehradená zavlažovacou nádržou Lake Tinaroo. Samotný Atherton vytvorila séria sopečných erupcií a hoci sú tamojšie vulkány považované za zaniknuté, vedci možnosť ďalších erupcií nevylučujú.

Prvý Európan, ktorý do lokality zavítal, bol v roku 1875 J. V. Mulligan, o dva roky neskôr ho nasledoval John Atherton, ktorý sa v nej usadil a dal jednému z miest meno. Oboch mužov sem nepriviedlo nič menšie ako túžba po drahých kovoch, a to zlate a cíne. Od roku 1880 sa v Athertone cín skutočne ťaží.

Ale poďme späť na Skybury, pýchu austrálskeho remeselného spracovania kávy. Nájdeme ho asi 10 kilometrov od mesta Mareeba, z letiska Cairns je to hodina jazdy autom. Plantáž vlastní a prevádzkuje rodina MacLaughlinovcov a ide o vôbec najstaršiu plantáž v Austrálii. Leží vo výške 550-600 metrov nad morom, ročne vyprodukuje okolo 150 ton kávy a zamestnáva necelú desiatku ľudí.

Kávovníky vysádzajú tak, aby ich mohli žať prakticky po celý rok. A trochu aj kvôli početným návštevníkom plantáže, ktorým môžu ukázať jednotlivé fázy rastu kríkov a vývoja kávových bobúľ. Turisti sa napokon môžu pozrieť aj do miest spracovania červených plodov kávovníkov. Skybury používa jedinečný a do najmenšieho detailu prepracovaný postup. Červené bobule sú vo vode zbavené šupky, potom v špeciálnych nádržiach fermentované. Tak dôjde k rozpusteniu dužiny obaľujúcej semená (zrnká kávy). Turistom je predstavené tiež sušenie a balenie zelenej kávy (mimochodom, jutové vrecia zo Skybury spoznáte úplne bezpečne - zdobia ich umelecké potlače). Na inom mieste nahliadnu do tajov praženia kávy a samozrejme môžu ochutnať dokonalú šálku lahodného nápoja. Barista ich zoznámi s dôležitosťou mletia a extrakcie kávy aj rôznymi spôsobmi jej prípravy. Prehliadka končí premietnutím filmu Coffee Dreams na zakrivenom plátne s dĺžkou 6 metrov.

Páčila by sa vám návšteva austrálskej kávovej Mekky? Aj keď to máte k protinožcom ďaleko, kávu zo Skybury si doprajte. Možno prídete o zvuky a farby, ktoré turistov na plantáži čakajú, v žiadnom prípade ale nebudete ochudobnení o chuť a vôňu dokonalej kávy. A možno, že v pokoji vlastnej izby alebo terasy si Australia Skybury Plantation vychutnáte o dosť lepšie.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


PANAMA GEISHA LA BERLINA SHG - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PANAMA GEISHA LA BERLINA SHG - Micro Lot

Je ako dievča, ktorá sa červená, kedykoľvek ju chytíte za ruku. Krásna, tajomná, nedostupná. Dávajte jej nežné mená a ona vás zas a znovu prekvapuje. Je skrátka najlepšia. Najlepšia na svete. Panamská Gesha, ktorej kávumilovníci inak nehovoria ako Geisha, otvára nové chuťové obzory. Za jej darom oblažovať zmysly hľadajme prírodu hôr Boquete, nežnú starostlivosť farmárov a citlivú prácu pražiča. Panama Geisha je káva par excellence! Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
Veľké balenia:
209,61 € s DPH
106,25 € s DPH
58,80 € s DPH
Malé balenia:
28,19 € s DPH
15,37 € s DPH
Mletie:

JAMAJKA BLUE MOUNTAIN - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAMAJKA BLUE MOUNTAIN - zrnková káva

Lesy, vodopády, vrcholky hôr, hmla... a vôna. Tak uchvacujúca, že podobnú na svete inde nenájdete. Blue Mountains vo východnej časti Jamajky vonia po kvetoch, ovocí aj bylinách. Silne a podmanivo. Preto je tiež káva, ktorá v oblasti rastie, absolútne fantastická. Nielen veľké zrná, ale predovšetkým dokonalá a jedinečná chuť aj vôňa stoja za celosvetovým úspechom Blue Mountain Coffee. Doprajte si zážitok skutočne dokonalý. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
Veľké balenia:
289,38 € s DPH
146,33 € s DPH
80,85 € s DPH
Malé balenia:
38,61 € s DPH
20,93 € s DPH
Mletie:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »