Prečo tovar od nás?
- Doprava zadarmo od 40 €
- Spokojných zákazníkov
- Dodanie do 48 hodín
COLD BREW
Horúčava na odpadnutie a Vy už neviete, čím sa osviežiť? Ak ste milovníci kávy, máme pre Vás tip. Počuli ste o cold brew variante? Nemýľte si to s ľadovou kávou. Tu sa žiadneho sirupu, zmrzliny alebo smotany nedočkáte. Zato ale získate intenzívnu a poctivú chuť svojho obľúbeného nápoja. Navyše si ho môžete pomerne jednoducho pripraviť doma.
Čo je k tomu potrebné:
- vyberte si svoju obľúbenú odrodu, ktorá je bohatá na vôňu aj chuť. Myslite na to, že u cold brew káva trochu stratí zo svojej kyslosti,
- zvoľte čo najhrubšie mletie zŕn,
- dodržte približný pomer 1: 8 kávy k vode. Pre predstavu to vychádza asi na 120 gramov kávy na 1 liter vody,
- vysypte do džbánu namletú kávu, zalejte ju studenou vodou a dobre premiešajte,
- nechajte aspoň 15 hodín lúhovať pri izbovej teplote (niekde sa dočítate až 48 hodín, ale netreba to preháňať),
- preceďte kávu cez veľmi jemné plátno či filter tak, aby v nápoji nezostala žiadna usadenina,
- odporúčame servírovať vychladené z chladničky či s ľadom.
Cold brew úprava je pre fajnšmekrov, ale aj pre ľudí obrnených trpezlivosťou. Zdĺhavý proces však prináša najčistejšiu chuť kávy a kofeínovú bombu. Žiadne znehodnotenie tepelnou prípravou, zle nastaveným vysokým tlakom ani prísadami, ktoré koľkokrát tlmia skutočný pôžitok. Navyše nepotrebujete elektrinu, takže je ideálny na cesty. Cold brew si môžete prichystať tiež za pomoci french pressu.
Pokiaľ Vám príde výsledný nápoj silný, môžete si ho podľa vlastného posúdenia zriediť. Veľmi obľúbená verzia je s tonikom, niekomu chutí zase s pomarančovým džúsom. Ak Vám trocha zostane, môžete ju zamraziť vo formičkách na ľad.
Doprava zadarmo od 40 €