Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GRENADE ORIGIN 60%

Kód: 989

Niekto mu hovorí ostrov korenie, iný ostrov pláží. Grenada je nádherná krajina v Karibiku, ktorá turistov uchvacuje priezračnými vodopádmi, bielym pieskom, zelenými kopcami a pestrofarebnými mestami. Milovníkov kvalitného kakaa a výbornej čokolády láka ich veľmi jemná chuť ozvláštnená stopou korenia. Navštívte tropický raj s nami. Rozpustite si jeho čokoládu v horúcom mlieku alebo z nej vyšľahajte jemnú penu. Určite vás nesklame.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €
Chuť
Chuť:
Horúca čokoláda

CHUŤ

Čokoládové šošovky Grenada obsahujú 62 percent kakaa, preto sú skutočne nádherne horké a chuťovo veľmi príjemné. Možno rozlíšite jemný náznak dreva a korenia, v závere sprevádzaný ľahkými kvetinovými tónmi. Ale ak nie, nevešajte hlavu. Čokoláda z Grenady vás poteší aj bez podrobnejšieho skúmania.

PÔVOD

Grenada je ostrov so zaujímavou históriou a úžasnou prírodou. "Objavil" ju na svojej tretej výprave Krištof Kolumbus v roku 1498. Meno jej dali Španieli podľa mesta Granada, avšak nikto ho neosídlili. V roku 1650 ho predali Francúzsku, v roku 1763 ale Grenada pripadla Britom, a to na základe Parížskeho mieru. Od roku 1967 mala vlastnú autonómiu ako "štát pridružený k Veľkej Británii" a v roku 1974 vyhlásila nezávislosť. Dnes je konštitučnou monarchiou s oficiálnou hlavou anglickou kráľovnou Alžbetou II., ktorú zastupuje guvernér.

Ako sa to má s Grenadou a kakaovníkmi? Akokoľvek je krajina preslávená výrobou a vývozom cukru, v 19. storočí ju strčila do vrecka produkcie kakaa. V 20. storočí ale prevzal žezlo muškátový oriešok. Kakaové bôby avšak k tropickému ostrovu patria aj dnes. Prevažná väčšina kakaových stromov je odrody Trinitario, zvyšok tvoria Forastero. Super úrodná vulkanická pôda a horúce slnko sú zárukou ich veľmi dobrého rastu a vysokej plodnosti. Kakao z Grenady má hĺbku a extra chuť. Používa sa skôr pre výrobu horkej čokolády, ktorá dá jej atraktívnym tónom patrične vyniknúť.

Rovnako ako vo väčšine kakao produkujúcich krajín, i tu je pestovanie a zber kakaovníkov pravých (Theobroma cacao) záležitosťou malých poľnohospodárov spolupracujúcich v rámci družstiev. Sú pre nich zárukou zodpovedajúce výkupné ceny a časť tržieb investujú do sociálnych programov, podpory školstva alebo zdravotníctva.

Ak ste niekedy čítali, ako sa spracovávajú kakaové bôby, potom vedzte, že Grenada je presne tou krajinou, v ktorej po nich ženy roľníkov "tancujú". Skutočne. Akonáhle sú veľké struky kakaovníkov zozbierané, vyjmú z nich poľnohospodári semená a nechajú ich 2-8 dní fermentovať. Potom ich vysypú na veľké pláty a sušia na slnku. A práve vtedy sa po praskajúcich kakaových bôboch prechádzajú bosé Grenaďanky. Zbaví ich tak posledných zvyškov dužiny a krásne vyleštia. Fazuľa, ktoré sú pripravené na predaj, nazývajú "Crips".

Kakaové bôby sa predávajú na svetovej burze. Podnik, ktorý z nich vyrobí čokoládu, ich musí upražiť, nadrviť a namlieť. Vznikne tak kakaová hmota, z ktorej sa oddeľuje kakaové maslo a kakaový prášok. Ich opätovným spojením a pridaním niekoľkých ďalších ingrediencií, sa pretvorí v mäsu, ktorú je potrebné ďalej temperovať, šľahať, hniesť, emulgovať ... Na konci náročného procesu môže byť tabuľka čokolády alebo práve čokoládové šošovky, ktoré sú určené pre ďalšie kreatívne prácu.

Horká čokoláda s vysokým podielom kakaa má výhodu tiež vysokého obsahu zdraviu prospešných látok. Máme na mysli najmä antioxidanty, minerálne látky a vitamíny. Vďaka ich unikátnej kombinácii je kakao radené medzi superpotraviny. Čokoládu dokonca fasujú astronauti na svoje cesty do vesmíru. Nikto nepochybuje o pozitívnych vlastnostiach čokolády - pomáha udržať dobrú náladu, prispieva k psychickej pohode a podporuje organizmus pri boji s infekčnými i civilizačnými neduhmi.

Čokoládové šošovky Grenade origin sú vhodné pre vegetariánov i vegánov.

Pokiaľ ide o alergény, mali by byť opatrní ľudia s alergiou na mlieko, kakao a vanilín. Výrobok môže obsahovať stopy orechových škrupín.

Skladujte pri teplote 12-20 ⁰C.

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Čokoládové šošovky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g čokoládových šošoviek
Energetická hodnota: 2 290 kJ / 547 kcal
Tuky: 37,5 g
z toho nasytených : 22,5 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukry: 36,7 g
Bielkoviny: 6,5 g
Soľ: 0,01 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,80 € /1000 g 3,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 27. 1. 2021

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY MEXICO ORIGIN 66%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY MEXICO ORIGIN 66%

Mexiko - to sú biele pláže, divoké šelmy, skvelá kuchyňa, kultové miesta a ... famózny kakaové bôby. Práve z nich je vyrobená táto horká čokoláda. Rozpustite ju v mlieku, pripravte z nej polevu na tortu, odlejte si figúrku. Ak môžeme radiť, urobte to hneď po otvorení vrecka. Pretože keď raz začnete ochutnávať samotné šošovky, nebudete chcieť prestať. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
44,28 € /1000 g 4,43 € /100 g
Dodáme do stredy, 27. 1. 2021

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY BIELA ​​ČOKOLÁDA S KÚSKAMI VANILKY BIO
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY BIELA ​​ČOKOLÁDA S KÚSKAMI VANILKY BIO

Čokoládové šošovky z bielej čokolády s kúskami vanilky z Madagaskaru sú ozajstnou lahôdkou. Sú vyrobené z organického kakaového masla, trstinového cukru, sušeného mlieka a vanilky. Mňam! Rozpustite ich v mlieku alebo pridajte do dezertov, ich jemnosť vás uchváti. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
31,67 € /1000 g 3,17 € /100 g
Dodáme do stredy, 27. 1. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »