Mlynček Kaffia Tall - ručný mlynček na kávu

Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a vďaka ľahkému nastaveniu hrubosti mletia nezáleží na tom, aký druh prípravy kávy preferujete. Vďaka jeho ľahkosti, bude tento mlynček aj skvelým spoločníkom na cestách.

Rozmery: 17,8 x ⌀ 4,7 cm
Materiál: nerezová oceľ, keramika

Návod na použitie:

1. Otočením odoberte horné viečko a nasypte do násypky požadované množstvo zrnkovej kávy.
2. Nasaďte viečko späť a pevne nasuňte kľučku na stredový hriadeľ.
3. Jednou rukou pevne držte telo mlynčeka a druhou rukou otáčajte kľučkou v smere hodinových ručičiek. Akonáhle odpor kľučky úplne zmizne, mletie je hotové a čerstvá káva je pripravená v spodnej nádobke.

Hrubosť mletia:

• Hrubosť mletia sa ovláda pomocou nastavovacieho kolieska umiestneného v spodnej časti mlecieho mechanizmu.
• V smere hodinových ručičiek ↻ = Jemnejšie = Espresso, moka kanvička, Aeropress
• Proti smeru hodinových ručičiek ↺ = Hrubšie = Pour-over (V60), prekvapkávaná káva, French Press
• Nastavenie hrubosti mletia:
  
  • Uvoľnite priestor medzi kameňmi: Pred každým nastavovaním sa uistite, že medzi keramickými kameňmi nie sú zaseknuté žiadne kávové zrná ani zvyšky kávy. To je obzvlášť dôležité, ak meníte nastavenia z hrubého mletia na jemnejšie.
  • Nájdite východiskový bod: Utiahnite koliesko, kým sa kamene ľahko nedotknú. Toto je váš základný bod (najjemnejšie nastavenie). Odtiaľ môžete odpočítavať otočenie späť na požadovanú hrubosť.
  • Pokiaľ nastavovacie koliesko utiahnete príliš silno, keramické kamene sa do seba uzamknú. Nikdy neotáčajte kľučkou silou, pokiaľ sa kamene dotýkajú, inak riskujete ich roztrieštenie. Ideálne najjemnejšie nastavenie je bod tesne predtým, než sa kamene začnú dotýkať – kľučka sa v tomto bode musí stále voľne otáčať.
  • Pozor na limit pre hrubé mletie: Pokiaľ koliesko otočíte príliš ďaleko proti smeru hodinových ručičiek (pre extra hrubé mletie), môže sa koliesko aj keramické kamene počas mletia úplne vyskrutkovať a vypadnúť.

Údržba a čistenie

1. Rozobranie – Úplne odskrutkujte nastavovacie koliesko, aby ste mohli zo stredového hriadeľa vybrať keramické kamene a vnútorné súčiastky.
2. Jemné očistenie – Použite mäkkú kefku (napr. starú zubnú kefku) na jemné odstránenie kávových olejov a jemného prachu z keramických kameňov.
3. Dôkladné vysušenie – Nikdy nepoužívajte mlynček, pokiaľ je mokrý. Pokiaľ do mlynčeka prenikla akákoľvek vlhkosť, pred opätovným zostavením nechajte všetky časti stopercentne vyschnúť na vzduchu.

Ako mlynček znovu zostaviť

Ak ste mlynček kvôli čisteniu kompletne rozobrali, zložte ho späť podľa nasledujúcich krokov:

1. Skontrolujte drážky: Uistite sa, že 3 malé drážky na vonkajšej strane pevného (vonkajšieho) kameňa sú dokonale čisté a bez usadenín.
2. Zaistite pevný kameň: Zarovnajte tieto 3 drážky s 3 zodpovedajúcimi výstupkami vo vnútri spodnej časti tela mlynčeka. Zatlačte kameň rovno dole; musí pevne sedieť a nesmie sa pretáčať.
3. Vložte stredový kameň: Nasuňte kužeľovitý stredový (vnútorný) kameň späť na stredový hriadeľ.
4. Naskrutkujte koliesko: Naskrutkujte nastavovacie koliesko späť na hriadeľ. Uistite sa, že je koliesko otočené správnou stranou - vyvýšená/vrúbkovaná strana musí smerovať dovnútra, aby správne zapadla do keramického kameňa.
5. Nastavte východiskový bod (pozri vyššie, Nastavenie hrubosti mletia).

Bezpečnostné upozornenie:

• Len pre suché zrná: Melte výhradne suché kávové zrná. Dávajte pozor na drobné kamienky alebo nečistoty, ktoré sa občas môžu medzi kávovými zrnami v balení objaviť.
• Pri zablokovaní ihneď zastavte: Ak sa kľučka náhle zasekne alebo budete počuť neobvyklé škrípanie, okamžite prestaňte s mletím kávy. Mlynček rozoberte a odstráňte cudzí predmet.
• Nemeľte naprázdno: Vyvarujte sa agresívneho otáčania kľučkou, pokiaľ je násypka prázdna (najmä tesne po dotiahnutí kolieska), pretože trenie keramických kameňov o seba ich otupuje.
• Zaobchádzajte s produktom opatrne: Keramické kamene sú veľmi tvrdé, ale sú krehké. Pokiaľ mlynček utrpí tvrdý pád na zem, pred ďalším použitím kamene starostlivo skontrolujte, či nie sú prasknuté alebo odštiepené.
• Nepoužívajte výrobok pokiaľ je poškodený.
• Nepoužívajte v mikrovlnke, rúre, na sporáku, ani inom priamom zdroji tepla.
• Uchovávajte mimo dosahu detí.