Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KRÉMOVÉ SUŠIENKY - zrnková káva

Kód: 1163

Čokoláda a mlieko, čierna a biela. Najlepšia chuťová aj farebná kombinácia pre tých, ktorí milujú guľaté plnené sušienky. Akonáhle chrupne, hneď  oblaží zmysly sladkými tónmi jemného mlieka a nezameniteľne aromatického kakaa. Nie je ťažké sa zamilovať. Aby ste si mohli obľúbené krémové keksíky vychutnať bez obáv od kalorickej zmršti, upražili sme špeciálnu "keksíkovú" kávu. Je lahodná, ochutnajte!

Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 28. 6. 2019
UPS Dodáme do 28. 6. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 28. 6. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 1. 7. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
23,94 € s DPH
12,97 € s DPH
7,45 € s DPH
Malé balenia:
3,94 € s DPH
2,43 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Čokoládové sušenky
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica, Aróma prírodná

CREMA A CHUŤ KÁVY

Aromatizovaná káva Krémové sušienky svojou chuťou skutočne zodpovedajú populárnym mliečno-kakaovým sendvičovým sušienkam. Teda je sladko mliečna a zároveň horko kakaová. Pretože ide ale o kávu, a žiadny sladký keks, premieta sa do jeho filmu aj jedinečný charakter kávy Peru Andes - plný čokolády a ovocia, s ľahkou orieškovou príchuťou. Crema je svetlejšia a súdržná.

PÔVOD KÁVY

Ak by ste sa pýtali o pôvode kávových zŕn, z ktorých boli Krémové sušienky upražené, tak vedzte, že pochádzajú zo svetovo preslávených plantáží peruánskej provincie Puno. Kríky kávovníkov tam od 18. storočia pestujú malí poľnohospodári, a to nadovšetko v lesných oblastiach vysokých And. Valná väčšina peruánskej produkcie je považovaná za "bio", lebo používanie priemyslovo vyrábaných hnojív a ochranných postrekov je pre miestnych obyvateľov úplne nedostupné. Jednak z finančných dôvodov, a potom kvôli značne neschodnom terénu, v ktorom sú plantáže vysadené. Každopádne káva Peru Andes je bez akýchkoľvek zdraviu škodlivých a toxických látok.

Ak by ste sa pýtali, ako sa z plantážnej Arabiky stanú Krémové sušienky, tu je odpoveď. Akonáhle sú plody Kávovníkov oberané, spracujú ich peruánsky farmári premývaním. To znamená, že ich nasypú do vody a pretlačia cez špeciálne plechy, ktoré zbavia kávu červenej dužiny a šupiek. Samostatné kávové zrnká sa potom 12-36 hodín fermentujú vo veľkých vaniach. Nasleduje ďalšie premývanie a sušenie, zvyčajne na priamom slnku. Takto spracovaná zelená káva putuje na burzu.

Nasledujúcim krokom je samozrejme praženie. Jedná sa o mimoriadne delikátnu záležitosť, ktorá môže káve dodať na výnimočnosti, ale tiež ju úplne "pochovať". To v prípade, že pražič  nemá dostatok skúseností a znalosti. Získať z kávy špecifickú arómu, kvôli ktorej je tak obľúbená, nie je práve ľahké. Pri pražení sú kávové zrnká rozpálené tak, že postupne menia farbu zo svetlo zelenej na žltú, žltohnedú, svetlohnedú až tmavohnedú. Nakoniec je káva chladená vzduchom.

Práve počas praženia je možné pridať ku káve arómu. Pražič tak zaistí jeho preniknutie do vnútra zŕn a uchovanie až do doby pomletia kávy pred prípravou nápoja. Aróma je vtom prípade potrebná naozaj v malom množstve. Druhou možnosťou je kávu aromatizovať až po upražení. Ide o variantu vyžadujúcu od pražiča veľa skúseností, na druhú stranu z takej kávy aróma rýchlo vyprší. U ochutenej kávv Krémové sušienky bola vyrobená aromatizovanie počas praženia.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou o teplote cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


15% ZĽAVA
BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 28. 6. 2019
Veľké balenia:
20,35 € s DPH
11,16 € s DPH
6,45 € s DPH
Malé balenia:
3,44 € s DPH
2,16 € s DPH
Mletie:

ČOKOLÁDOVO - MANDĽOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVO - MANDĽOVÁ zrnková káva

Dve chute sa k sebe hodia úplne dokonale - mandle a čokoláda. Dajte si ich v kombinácii s luxusnou plantážovou kávou. Vychutnáte si tak nielen jej oblú a vyváženú lahodnosť, ale tiež atraktívnu horkosladkú tóninu. Urobte si deň ešte krajší. Zrnková káva s láskou pestovaná a citom pražená by nemala ujsť vašej pozornosti. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 28. 6. 2019
Veľké balenia:
23,94 € s DPH
12,97 € s DPH
7,45 € s DPH
Malé balenia:
3,94 € s DPH
2,43 € s DPH
Mletie:

15% ZĽAVA
NOC PARÍŽA zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NOC PARÍŽA zrnková káva

Paríž je svojimi štýlovými kaviarňami preslávený. Vypravte sa do mesta milencov a vychutnávajte každý dúšok skvostne ochutenej kávy. Príchuť francúzskeho likéru dodáva stopercentnej arabike na zmyselnosti. Romantické zážitky na seba nenechajú dlho čakať. Aj v kancelárii alebo na chalupe sa môžete oddať vôni nočného Paríža. Viac detailov tovaru
Momentálne nedostupné
Veľké balenia:
20,35 € s DPH
11,16 € s DPH
6,45 € s DPH
Malé balenia:
3,44 € s DPH
2,16 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »