Zelená káva ŠTÍHLA LÍNIA- iba mletá
Ak chcete z kávy získať skutočné maximum zdraviu prospešných látok, nemali by ste minúť jej nepraženú podobu. Zelené kávové zrnká so zvýšeným obsahom CGA poriadne zacvičia s faldíkmi, zlepšia trávenie a prispejú k detoxikácii. Vďaka antioxidantom, kyseline chlorogenovej a kofeínu budete po pár týždňoch užívania ľahší, veselší a iste aj mladší.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 24. 4. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 24. 4. | 1,80 € |
Zloženie
Arabica 100%Crema a chuť kávy
Chuť zelenej kávy býva prirovnávaná ku slabému zelenému čaju, niekto ju popisuje ako mierne strukovinovú. Zelená káva Štíhla línia je jemná, príjemne sladkastá, a ak si ju naozaj vychutnáte, ľahko nájdete aj stopu praženej kávy. Po zaliatí je nápoj takmer bez peny.
Pôvod kávy
Stredná Amerika produkuje všeobecne veľmi dobrú, väčšinou premývanú kávu. Je charakteristická jemnou chuťou a miernou nasládlosťou. Pestuje sa v rôznych nadmorských výškach, najkvalitnejšia a tiež najdrahšia káva pochádza z vysokohorských plantáží. O totálnej väčšine stredoamerických plantáží sa dá povedať, že ju obhospodarujú chudobní maloroľníci. Káva je pre nich jediným zdrojom obživy, preto jej venujú veľkú starostlivosť.
Kávové bobule sa z kríkov kávovníkov zberajú takmer po celú dobu vegetácie. Dozrievajú totiž postupne, a to v rozmedzí 9-14 mesiacov. Bývajú označované tiež ako čerešne, pretože vzhľadom aj veľkosťou toto ovocie pripomínajú.
Ich spracovanie prebieha v Strednej Amerike zvyčajne takzvaným premývaním. Plody sa nasypú do špeciálnych nádrží s vodou a sú pretláčané cez drviace plechy. Tie ich zbavia dužiny a uvoľnia kávové zrnká.
Nasleduje fermentácia v kvasných nádobách, ktorá rozloží posledné zvyšky dužiny a pergamenové obaly. Môže to trvať až 36 hodín. Potom je nutné kávu usušiť - niektoré plantáže sušia kávu na slnku, iné využívajú sušiarne, ďalšie kombinujú oba spôsoby. Dôležité je zabezpečiť prúdenie vzduchu, aby káva neplesnivela.
Zelená káva sa nepraží. Zachová si tak maximum cenných látok a originálnu prírodnú chuť aj vôňu.
Ukážka balenia zelenej kávy
Naše zelené kávy sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter zelenej kávy. Zelená káva je vždy balená a hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Na jednu porciu nápoja použite cca 7g kávy (2 kávové lyžičky).
- Zalejte vriacou vodou a asi 5 minút nechajte vylúhovať.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
PERU ANDES GOLD zrnková káva
Doprava zadarmo od 40 €