Adaptogénna rozpustná káva s reishi a ashwagandou

Crema a chuť kávy

V prvom dúšku spoznáte výraznú kávovú chuť s jemne zemitými tónmi, ktoré sú pre reishi typické. Ashwagandha pridáva ľahko bylinný podtón bez toho, aby prekryla prirodzený charakter kávy. Výsledná šálka je harmonická, plná a príjemne hladká. Nečakajte ochutenú rozpustnú kávu ani výrazne horký funkčný nápoj – jednotlivé zložky sa vzájomne dopĺňajú tak, aby vznikla vyvážená kombinácia, ktorú si môžete dopriať ráno aj počas náročného pracovného dňa.

Pôvod kávy

Začnime tým, čo sú to adaptogény a k čomu vám môžu byť. Ide o rastliny a huby, ktoré sa po stáročia využívajú v tradičných systémoch Ázie. Ich spoločným znakom je schopnosť podporovať prirodzenú odolnosť organizmu voči fyzickej aj psychickej záťaži bez toho, aby pôsobili ako klasická stimulancia. Práve preto si v posledných rokoch získali obľubu medzi ľuďmi hľadajúcimi prirodzenú cestu k lepšej rovnováhe v každodennom živote.

Základom tejto zmesi je kvalitná rozpustná káva z Mexika, vyrobená zo 100% robusty pochádzajúcej z oblasti Veracruz. Práve tento región patrí k najvýznamnejším kávovým oblastiam krajiny. Vďaka úrodnej vulkanickej pôde, tropickej klíme a pravidelným zrážkam získava káva plnú chuť s prirodzene sladkým profilom, v ktorom sa prelínajú tóny kakaa, karamelu a jemnej čokolády. Káva bola spracovaná metódou sprejového sušenia (spray-dried). Pri tomto procese sa silný kávový extrakt rozpráši do prúdu horúceho vzduchu. Voda sa v ňom behom okamihu odparí a vznikne jemný, rozpustný kávový prášok. Moderné technológie pritom dovoľujú zachovať plnú chuť aj výraznú arómu, takže si môžete počas niekoľkých sekúnd vychutnať prekvapivo intenzívnu šálku kávy bez zdĺhavej prípravy.

K mexickej robuste pekne sedí BIO reishi (Ganoderma lucidum) známa aj ako lesklokôrovka lesklá alebo „huba nesmrteľnosti“. V prírode by ste ju našli ako vejárovité plodnice s lesklým červenohnedým povrchom. Rastie predovšetkým na kmeňoch listnatých stromov a obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok, predovšetkým polysacharidy (najmä beta-glukány), triterpény, steroly a antioxidanty. Reishi prispieva k prirodzenej obranyschopnosti organizmu, podporuje imunitný systém, normálnu funkciu obehovej sústavy a pomáha udržovať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.

A ako vyzerá ashwagandha (Withania somnifera)? Nenápadný krík často označovaný ako indický ženšen má drobné, zelené kvety a červenooranžové plody ukryté v papierovom kalichu. Najviac cenenou časťou je jeho koreň bohatý na skupinu účinných látok nazývaných withanolidy, ďalej alkaloidy, flavonoidy a ďalšie prírodné antioxidanty. Ženšen prispieva k duševnému zdraviu a relaxácii, podporuje normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému, normálny stav pokožky, správnu funkciu dýchacieho aj reprodukčného systému a je spájaný aj s omladením organizmu. Tiež ashwagandha v tejto zmesi nesie označenie BIO.

Spojením kvalitnej mexickej kávy, BIO reishi a BIO ashwagandhy vznikol nápoj so silou prírody, tak prospešnej v uponáhľanej, modernej dobe. Stačí niekoľko sekúnd na prípravu, a môžete si vychutnať šálku s bohatou chuťou aj premysleným zložením.