Čakanková káva so špaldou a pískavicou
Čakanka, špalda a senovka tvoria zmes, ktorá spája časom preverené chute do harmonického zážitku. Jemná sladkastosť čakanky, orieškové tóny špaldy a cukrový nádych pískavice vytvárajú bezkofeínový nápoj plný bohatej chuti a cenných prínosov, ideálny pre chvíle pokoja a pohody.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 4. 9. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 4. 9. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 4. 9. | 3,29 € |
Zloženie
48 % Čakankový koreň, 47 % Špalda, 5 % Senovka gréckaNálev a chuť
Čakanková káva so špaldou a pískavicou prináša prirodzenú, zemitú chuť prírody. Základ tvorí sladkastá čakanka, špalda pridáva pražené orieškové tóny a senovka dodáva aromatickú bodku v podobe horkosladkosti, ktorá pripomína karamel.
Pôvod
Bylina, obilie a zase bylina. V čom je táto zmes taká výnimočná? Špalda (Triticum spelta) je starý druh pšenice, pestovaný už od praveku, pôvodne v oblasti Blízkeho východu. Vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým podmienkam bola obľúbená v staroveku aj stredoveku, najmä v Európe, kde tvorila dôležitú súčasť stravy, a rovnako tak, ako čakanka, nahrádzala drahú, ťažko dostupnú kávu. Postupne síce bola nahradená výnosnejšími obilninami, dnes sa však znovu dostáva do popredia. Nielenže je totiž ekologickejšia, ale aj zdravšia, pretože obsahuje menej lepku, ktorý je navyše ľahšie stráviteľný. Špaldová káva, získavaná pražením špaldových zŕn ponúka bohatú chuť. Je zdrojom sacharidov, bielkovín, vlákniny, vitamínov, minerálov a navyše je bez kofeínu, takže si ju môžete dopriať kedykoľvek počas dňa.
Pískavica je jednoročná bylina z čeľade hrachovitých (Fabaceae) s dlhou kulinárskou a liečivou históriou, siahajúcou až 6000 rokov späť. Starí Egypťania ju používali pri balzamovaní, Rimania ju využívali na liečbu dýchacích a črevných ťažkostí a grécky lekár Hippokrates ju odporúčal ako upokojujúcu bylinu.
Bylina dorastá do výšky okolo jedného metra, má trojčlenné svetlo zelené listy a malé biele alebo žlté kvety. Jej oválne žltohnedé semená majú silnú, sladkastú a horkastú vôňu a chuť, pripomínajúcu karamel či spálený cukor. Semená sa melú a používajú ako korenie v rôznych kuchyniach po celom svete. Tradične sa tiež využívajú na antioxidačné účinky, zlepšenie trávenia, podporu normálnej hladiny cholesterolu a cukru v krvi, podporu metabolizmu lipidov, popôrodnú starostlivosť a reguláciu menštruácie.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
Čakankovú kávu so špaldou a pískavicou zalejte vodou s teplotou 90-100 °C v pomere 2g na 100 ml vody.
| Energetická hodnota: | 28 kJ / 6,5 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasytených : | 0 g |
| Sacharidy: | 1,4 g |
| z toho cukry: | 0,2 g |
| Vláknina: | 0,4 g |
| Bielkoviny: | 0,1 g |
| Soľ: | < 0,01 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
KAKAOVÝ PRÁŠOK - TANZÁNIA 20/22 BIO
Doprava zadarmo od 40 €