Čakanková káva so škoricou
Objavte nápoj, v ktorom sa miešajú príjemné horkosladké tóny čakanky so známou korenistou pikantnosťou škorice. Ak máte radi, keď je váš život plný korenistých chutí, táto kombinácia vás zahreje na tele aj na duši a bude tou pravou voľbou. A čo viac? Čakanka neobsahuje ani štipku kofeínu, šálku si teda môžete vychutnať kedykoľvek, bez obáv z prebdenej noci.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 4. 9. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 4. 9. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 4. 9. | 3,29 € |
Zloženie
95 % Pražený čakankový koreň, 5 % Škorica cejlónskaNálev a chuť:
Chuť jemne praženej čakankovej kávy, obohatenej o teplú, aromatickú škoricu, ponúka bohaté a komplexné tóny. Vďaka čakanke má nápoj jemne sladkastú, zemitú chuť, ktorá sa harmonicky mieša so sladko korenenou škoricou.
Pôvod:
Čakanka (Cichorium intybus) je modro kvitnúca vytrvalá rastlina, ktorá patrí do čeľade hviezdicovitých (Asteraceae). Hoci pochádza z Európy, dnes ju možno nájsť v rôznych častiach sveta. Po stáročia bola čakanka používaná ako listová zelenina, a tiež pre svoje liečivé účinky, najmä vďaka prínosom jej koreňa. Ten môže prispievať k normálnej funkcii pečene a žlčníka, podporovať zdravé trávenie, správnu hladinu glukózy v krvi a taktiež prispievať k normálnemu stavu kostí a kĺbov. Bolo však len otázkou času, kým niekto objavil jej potenciál ako náhrady kávy.
Ako alternatíva kávy sa čakanka stala obzvlášť populárnou počas americkej občianskej vojny, najmä v meste New Orleans, kde sa nachádzal vtedy druhý najväčší kávový prístav na svete. Kvôli blokáde prístavu počas vojny došlo k nedostatku kávy a chaosu obyvateľov, zúfalé túžili po nejakej alternatíve a práve čakanka sa ukázala ako ideálna. Už v 17. storočí však priviezli Francúzi do svojich kolónií v Severnej Amerike zvyk pridávať čakanku do nápojov. Po skončení vojny obyvatelia New Orleans od čakanky neupustili, ba naopak sa tento trend ešte viac rozšíril.
Škorica, používaná ako korenie po tisíce rokov, je kôra stromu škoricovníka, ktorý môže dorastať až do výšky 10 metrov. V zásade existujú dva typy škoricovníka – Ceylon a Cassia. Bežnejším typom, na ktorý najčastejšie narazíte v obchodoch s potravinami, je škorica Cassia, pochádzajúca zo škoricovníka čínskeho (Cinnamomum Cassia). Škorica Ceylon, čiže takzvaná škorica pravá, je kvalitnejšia, obsahuje menšie množstvo kumarínu (u ktorého existujú pochybnosti o zdravotnej prospešnosti) a pochádza zo škoricovníka cejlónskeho (Cinnamomum Zeylanicum). Tento typ škorice má dlhú históriu používania v tradičnej medicíne v najrôznejších kútoch sveta. Obsahuje mnoho zlúčenín, ktoré majú potenciálne pozitívny vplyv na ľudské telo. Má antioxidačné vlastnosti, napomáha k normálnej hladine cukru v krvi, činnosti kardiovaskulárneho systému, tráveniu, činnosti čriev, funkcie žalúdka, dýchacieho systému, reprodukčným funkciám, močovej sústavy a tiež normálnemu stavu pokožky, tela, hlavy a zubov.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
Čakankovú kávu so škoricou zalejte vodou s teplotou 90-100 °C v pomere 2g na 100 ml vody.
| Energetická hodnota: | 28 kJ / 6,5 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasytených : | 0 g |
| Sacharidy: | 1,4 g |
| z toho cukry: | 0,2 g |
| Vláknina: | 0,4 g |
| Bielkoviny: | 0,1 g |
| Soľ: | < 0,01 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Púpavová káva z praženého koreňa s vanilkou
Čakanková káva s reishi a shatavari
Doprava zadarmo od 40 €