Čakanková káva so špaldou, ashwagandhou a ginkgo bilobou
Táto čakanková káva kombinuje tradičnú chuť praženej čakanky s výživnou špaldou a adaptogénnou ashwagandhou. S prídavkom ginkgo biloby, známej schopnosťou podporiť kognitívne funkcie, ide o skvelú alternatívu klasickej kávy bez kofeínu. Je ideálna pre tých, ktorí hľadajú hlbšiu chuť a chcú pritom využiť prínosy prírodných ingrediencií.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
47 % Čakankový koreň, 47 % Špalda, 3 % Ashwagandha, 3 % Ginkgo biloba listyNálev a chuť
Čakanková káva so špaldou, ashwagandhou a ginkgo bilobou má bohatú, plnú chuť s nádychom obilnín a s jemnými tónmi orechov. Ashwagandha dodáva horký akcent, zatiaľ čo ginkgo biloba prináša ľahký bylinný nádych.
Pôvod
Čakanková káva so špaldou, ashwagandhou a ginkgo bilobou vznikla spojením tradičnej kávoviny a obľúbených bylín.
Čakanka obyčajná (Cichorium intybus) je vytrvalá bylina patriaca do čeľade hviezdnicovité. Dorastá do výšky jedného metra, má tuhú stonku a modré kvety. Rastlina je nenáročná na pestovanie a vyskytuje sa v okolí ciest, polí, lúk a lesov takmer po celom svete. Z koreňa čakanky sa po pražení vyrába náhradka kávy známa ako čakanka. Koreň obsahuje inulín, čo ocenia najmä diabetici. Historicky bola čakanka používaná počas hospodárskych a kávových kríz, najmä počas svetových vojen, kedy boli bežné suroviny na výrobu kávy nedostupné.
Špalda je druh pšenice, ktorá bola v Európe pestovaná už pred 8 000 rokmi. V súčasnej dobe je považovaná za zdravšiu alternatívu šľachtenej pšenice. Obsahuje totiž viac minerálnych látok a bielkovín. Jej zrná sa konzumujú aj s obalom, ktorý ich ochraňuje.
Ashwagandha (Withania somnifera), známa ako indický ženšen, je dôležitou súčasťou Ajurvédy, ktorá ju oceňuje pre schopnosť podporovať duševné zdravie a relaxáciu. Populárna bylina, ktorej koreň ľudia využívajú vyše 3 000 rokov, rastie prevažne v tropických a subtropických oblastiach. Charakterizujú ju tuhé, vajcovité listy a žltozelené kvety, plody sú oranžové bobule s hnedými semenami vo vnútri. Najcennejšou časťou rastliny je však spomínaný koreň, ktorý sa po vysušení melie na prášok. Má výraznú horkú chuť a jeho vôňa môže pripomínať pach konskej srsti. Ashwagandha sa väčšinou žne 180 dní po vysadení, z jedného hektára plantáže je možné získať až 400 kg sušeného koreňa. Je tiež potrebné spomenúť, že pri užívaní ashwagandhy sa odporúča opatrnosť, najmä tehotným, dojčiacim ženám a ľuďom s autoimunitnými ochoreniami radíme konzultovať jej zaradenie do jedálnička s lekárom.
Ginkgo biloba, teda ginko dvojlaločné, je statný strom s kužeľovitou až rozkladitou korunou dorastajúcou 30-40 metrov. Listy ginka sú stopkaté, vyrastajú vo zväzočkoch na skrátených vetvičkách, majú plochú, klinovitú čepeľ rozdelenú zárezom na dva laloky s vejárovitou žilnatinou. Sú cenené pre obsah bioaktívnych látok.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Čakankovú kávu so špaldou, ashwagandhou a ginkgo bilobou zalejte vodou s teplotou 90-100 °C v pomere 2g na 100 ml vody.
| Energetická hodnota: | 28 kJ / 6,5 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasytených : | 0 g |
| Sacharidy: | 1,4 g |
| z toho cukry: | 0,2 g |
| Vláknina: | 0,4 g |
| Bielkoviny: | 0,1 g |
| Soľ: | < 0,01 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
PÚPAVOVÁ KÁVA Z PRAŽENÉHO KOREŇA
Čakanková káva s reishi a shatavari
Doprava zadarmo od 40 €