Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GRAND CRU LOS BEJUCOS % DOMINICANA

Kód: 1237

Objavil ju Kolumbus, hovorí sa tam po španielsky a okrem rumu a zázvoru vyváža do sveta famóznu kávu, kakao a čokoládu. Áno, Dominikánska republika je právom považovaná za perlu Karibiku. Pokiaľ ide o spomínané kakao, potom je dôležité spomenúť, že na jeho jedinečnej chuti sa podpisujú pomarančovníky, čerešne, avokádo aj duby, veď pod nimi kakaovníky rastú. Neúnavne a starostlivo sa o nich starajú stovky malí farmári. Ďakujeme!

Veľké balenia:
Malé balenia:
40,10 € /1000 g 4,00 € /100 g
Dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Dominikánská rep.
Región
Región:
Duarte

Zloženie

Kakaová hmota Los Bejucos Dominicana 46%, Kakaové maslo, Cukor, Sušené mlieko, Extrakt z vanilkových strukov

CHUŤ

Čokoládové šošovky Grand Cru Los Bejucos 46% mliečna Dominicana Origin sú chuťovo mimoriadne zaujímavé. Ako aj v úvode píšeme, počas zrenia "natiahli" vône okolo rastúcich ovocných stromov a iných drevín, takže okrem úžasných mliečnych tónov sa pripravte aj na príjemnú ovocnú dochuť. Okrem nej v nápoje zaznamenáte aj karamelovú a kvetinovú stopu. Tieto čokoládové šošovky sa výborne hodia na rozpustenie v teplom kravskom, sójovom, makovom, mandľovom alebo inom mlieku. Môžete ju tiež úspešne rozmiešať v raňajkovej kaše, použiť  na prípravu dezertov alebo kombinovať s alkoholickými nápojmi.

PÔVOD

>Poznáte Dominikánsku republiku? Pozrite sa na mapu, a bude vám jasné, že podobne nádherných miest je na svete len zopár. Najobľúbenejšie destinácie Karibiku oplýva plážami, rozmanitým prírodným bohatstvom a mimoriadne milými obyvateľmi, ktorí našinca zahrnú kultúrnymi aj gastronomickými zážitkami. Najčastejšie tam, že vraj, kde pijú trstinový rum. Kto ho nepije, užíva si zázvorový čaj alebo kávové orgie. Tí ostatní noria nosy do luxusného kakaa.

Dominikánska republika leží na ostrove Hispaniola v súostrovia Veľkej Antily. Vlhké tropické podnebie kávovníkom úplne vyhovuje. Špeciálne v provincii Duarte sa môžu poľnohospodári spoľahnúť na úrodnú pôdu a ideálne striedanie teplých suchých dní s obdobami chladna a zrážok. Severovýchod Dominikánskej republiky je skrátka pre kakaovníky ako stvorený. Nie je divu, že je región nesúce meno zakladateľa štátu - Huana Pablo Duarte - radení medzi najväčších producentov organického kakaa na svete. Oplýva tisíckami akre pôdy určené na jeho pestovaniu. Získal si tím povesť "svetového kakaového kapitálu".

Čokoláda Grand Cru Los Bejucos 46% mliečna Dominicana Origin je vyrobená z kakaa jednej plantáže, preto je jej chuť tak originálna a komplexná. Kakaové bôby na jej výrobu boli oberané v západnej časti Duarte, kde skoro 90 malých fariem pestuje kakaovníky odrôd Hispaniola a Criollo. Nie je bez zaujímavosti, že do oblasti mieria organizované turistické zájazdy, aby sa návštevníci zeme v rámci "kakaového turistického chodníku" zoznámili zo všetkými krokmi vedúcimi k tabuľke najvybranejšej čokolády.

Podľa štatistík je Dominikánska republika najväčším svetovým výrobcom a exportérom kakaa. V roku 2009 vyviezla viac ako 62 tisíc ton kakaa, hlavne do USA a Európy.

Kvalitu kakaových bôbov starostlivo strážia sami farmári, dohľad nad celkovou produkciou obstarávajú družstvá, ktoré úrodu za priaznivé ceny vykupujú. Akonáhle sa bôby dostanú do spracovateľských závodov, musia byť pomleté na kakaovú hmotu, z toho sa oddelí kakaové maslo a kakaový prášok. V prísne stráženom pomere a za pridaní ďalších ingrediencií práve z nich vzniká zložitým technologickým postupom čokoláda.

Pýtate sa, prečo si občas dopriať nápoj plný hrejivej čokoládovej chuti, potom nech viete, že okrem dobrej nálady vám prinesie tiež veľkú porciu antioxidantov, minerálnych látok a vitamíny. Striedma konzumácia kvalitnej čokolády prospieva ako imunite, tak kognitívnym funkciám mozgu. Dodá potrebnú energiu a podporuje chuť do duševných aj telesných aktivít.

Čokoládové šošovky Grand Cru Los Bejucos 46% mliečna Dominicana Origin sú vhodné pre vegetariánov aj vegánov. Obsahujú 46 % kakaovej sušiny.

Pokiaľ ide o alergény, mali by byť opatrní ľudia s alergiou na mlieko, kakao a vanilín. Výrobok môže obsahovať stopy orechových škrupín a mlieko.

Skladujte pri teplote 12-20 ⁰C.

Upozornenie

Pokiaľ si čokoládu objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu čokolády nemá táto zmena vplyv.

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Čokoládové šošovky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g
Energetická hodnota: 2552 KJ / 590
Tuky: 41,8 g
z toho nasytených : 25,3 g
Sacharidy: 41,6 g
z toho cukry: 40,2 g
Bielkoviny: 9,9 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Naozaj ste ešte neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rýchlo napraviť! Sopečná pôda stredoamerickej krajiny dáva tamojšej arabike plnú, ušľachtilú chuť. V prípade sorty San Raffael z regiónu Tarrazu je dojem umocnený zamatovo sladkými tónmi karamelu. Zverte svoje chuťové bunky odborníkom, veď na Kostarike rastie 400 miliónov kávovníkov! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,50 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Ľudia sa delia na tých, čo kávu milujú a tých, ktorí jej na chuť ešte len prídu. Skúste pripraviť výberovú Yirga Cheff vo väčšej spoločnosti. Jej kvetinová aróma priláka určite väčšinu prítomných. Jedna z najušľachtilejších etiópskych káv je horúca ako miestne slnko a rozmanitá ako východoafrická krajina. Nájdete v nej radosť, energiu a prírodu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,25 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva

Stopercentná Arabica poskytuje v tejto káve plné telo a lahodne jemnú čokoládovú chuť. Pár kvapiek prírodnej arómy dodá sviežosť sladkých šťavnatých pomarančov. Kombinácia, ktorá sa nikdy neokuká, by nemala chýbať ani z vašej kávotéky. Bude sa hodiť pre milé návštevy aj kľudné popoludnia v dvojici. Čokoládovo pomarančovú kávu oceníte na prípravu nápoja s kockami ľadu aj v horúcej variante, možno s klinčekom a škoricou.  Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,60 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »