Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KREHKÉ CUKROVINKY zrnková káva

Kód: 46

Už ste niekedy ochutnali vianočné pečivo v auguste? Ak áno, iste nám potvrdíte, že je to slasť! Krehké čokoládové, vanilkové a kokosové kúsky nemusia na váš stôl nutne zavítať len v decembri. Užite si sviatočnú kompozíciu chutí a vôní kedykoľvek v roku. Vďaka umne aromatizovanej káve môžete mať Vianoce každý deň!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Sladkosti
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

To najlepšie, čo servírujete vzácnym návštevám, sa teraz premietlo do stopercentnej arabiky. Jej základ s plným telom nádherne dopĺňajú tóny vanilky, čokolády, orechov, medu a kokosu. Krehké pečivo má len minimálnu aciditu. Crema je jemná, hustá a elastická.

Pôvod kávy

Typica je základná odroda kávy arabika. Pochádza z Etiópie, dnes sa ale pestuje na mnohých svetových plantážach. Kávovníky dorastajú do výšky 4 metrov, a hoci nevynikajú vysokou výnosnosťou, kvalita ich plodov ďaleko predstihuje ostatné odrody. Juhoamerické plantáže drobných roľníkov produkujú skvostné kávové zrnká vďaka vysokej nadmorskej výške, špeciálnej klíme a vlhkostným pomerom. A tiež vďaka faktu, že nie sú hnojené ani ošetrované priemyselne vyrábanými produktmi. Káva z Ánd je často označovaná ako organicky pestovaná.

Plody kávovníkov, takzvané kávové čerešne, dozrievajú 9-14 mesiacov. Takže sa musia zberať postupne. Odroda Typica je spracovávaná premývaním. Bobule sú nasypané do vody, pretlačené cez drviace plechy a zbavené dužiny. Uvoľnené kávové zrnká sa vo vode ďalej fermentujú. Po asi 36 hodinách prichádza na rad sušenie. Buď farmári sušia kávu v sušičkách, alebo na priamom slnku. Oba postupy majú svoje výhody aj nevýhody. Vždy sa ale musí dávať pozor, aby úroda neplesnivela.

Praženie kávy je krok, ktorý by mal tesne predchádzať (v poriadku niekoľkých dní) jej konzumácii. Preto zrnká pražíme až v okamihu, keď si kávu objednáte. Ak volíte kávu ochutenú, prebieha aromatizovanie tesne pred pražením. Pražiar na kávu aplikuje postrek nosného oleja s prírodnou arómou. Je to síce drahšia technológia, ako ochucovať kávu až po pražení, ale prináša oveľa lepšie výsledky. Takto aromatizovaná káva si svoju vôňu a chuť uchová dlhšie. Navyše aróma nikdy neprebije prirodzené vlastnosti kávy, ale harmonicky ich doplní.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,40 € /1000 g 3,25 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

15% ZĽAVA
ČOKOLÁDOVO - MANDĽOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVO - MANDĽOVÁ zrnková káva

Dve chute sa k sebe hodia úplne dokonale - mandle a čokoláda. Dajte si ich v kombinácii s luxusnou plantážovou kávou. Vychutnáte si tak nielen jej oblú a vyváženú lahodnosť, ale tiež atraktívnu horkosladkú tóninu. Urobte si deň ešte krajší. Zrnková káva s láskou pestovaná a citom pražená by nemala ujsť vašej pozornosti. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 26,55 € /1000 g 2,65 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva

Šéfka vám lezie na nervy? Manžel sa vykecáva s mamičkou? Synátor doniesol ďalšiu guľu? Zatvorte oči, nadýchnite sa a ochutnajte. Napríklad práve zmyselnú, orechovo krémovú arabiku. Len pre vaše potešenie sme priviezli plantážovú kávu z Peru. Keď jej náš pražiar vtlačil senzačnú prírodnú arómu, akoby chcel povedať: Hoď sa do pohody, bejby! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »