Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

TIRAMISU zrnková káva

Kód: 29

Intenzita kávy nesúvisí s obsahom kofeínu. Ale intenzita kulinárskeho zážitku rozhodne súvisí s kvalitou. Pre výrobu aromatizovanej kávy vždy volíme vysoko akostné zrnká. Um majstra pražiara a čisto prírodná aróma z nich stvorí dobrotu bez konkurencie. Tentokrát v štýle typického talianskeho dezertu tiramisu.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 26. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Toffee
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná, Karamel

Crema a chuť kávy

Aromatizovaná stopercentná arabika z peruánskych Ánd vás nadchne svojou plnosťou, ľahkou sladkosťou a strednou aciditou. Príchuť tiramisu, lahodného zákusku z mascarpone, piškótov a žĺtkov, si nájde priaznivcov snáď všade. Crema je bohatá, jemná a vláčna.

Pôvod kávy

Plantážna káva z Peru je preslávená vysokou kvalitou. Odroda kávovníka Typica, ktorá sa na úpätiach Ánd pestuje, síce nevyniká veľkým výnosom, zato je mimoriadne akostná. V odborných kruhoch je radená na úroveň káv z organického poľnohospodárstva. Chudobní roľníci, ktorí sa o kávovníky v Andách väčšinou starajú, totiž nemajú prostriedky na syntetické hnojivá ani ošetrujúce postreky. Preto je káva z Puno zbavená ťažkých kovov a iných zdraviu škodlivých látok.

Spracovanie kávových čerešní je vykonávané pomerne náročnou technológiou premývania. Na výrobu jedného kilogramu kávy je potrebných 130 - 150 litrov vody. Nádrže sa musia udržiavať v čistote a voda musí byť čerstvá. Odmenou je káva s ovocnou stopou a veľmi sviežou chuťou. Po zbere sa plody kávovníkov nasypú do vody, v ktorej sa mechanicky odstráni ich dužina. Uvoľnené zrnká sa ďalej fermentujú v špeciálnych kvasných nádobách, a to približne 36 hodín. Pôsobením mikroorganizmov sú zbavené zvyšku dužiny a šupiek. Posledný krok - sušenie, prebieha buď na priamom slnku, alebo v sušiarňach. Vždy je potrebné dbať na prevzdušnenie kávy, aby neplesnivela.

Na plantážach nakupujeme kávu zelenú, teda nepraženú. Samotné praženie vykonáva náš majster tesne pred tým, ako kávu odosielame zákazníkom. V prípade aromatizovanej kávy sú zrnká poprášené nosným olejom a až potom pražené.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 26. 10. 2020

IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

MALIBU zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALIBU zrnková káva

Zrnková káva Malibu je naozajstná vychytávka! Nová aróma si svojich priaznivcov určite rýchlo nájde. Kokosový rum ju odveje ďaleko od starostí a zhonu, niekam do preslneného Karibiku. Bude čas k váľaniu sa na pláži, surfovaniu, stavaniu hradov z piesku a popíjaniu studených drinkov... To chcete! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 26. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »