Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

VIŠNE V RUME zrnková káva

Kód: 51

Gurmánsky zážitok, ktorý je navyše výbornou prevenciou mnohých zdravotných neduhov. Ochutená káva sa skvelo uplatní v kombinácii so šľahačkou, zmrzlinou, čokoládou alebo alkoholom. Prilejte si do espressa panáka dobrého rumu a zahryznite k nemu malú sušienku. Deň bude hneď veselší a práca pôjde lepšie od ruky.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Višně, Rum
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Kto by nemiloval višne v rume. Svieže ovocie kombinované s hrejivým alkoholom musí chutiť každému. Na pozadí lahodnej plantážovej arabiky vzniká nápoj hodný pozornosti. Má nízku aciditu, ale plné telo a jemnú sladkosť. Pena býva krémová, veľmi nadýchaná a súdržná.

Pôvod kávy

Drobní poľnohospodári vo vysokých Andách, od ktorých plantážovú kávu nakupujeme, sa o kávovníky starajú s veľkou láskou a pokorou. Kvôli tomu, že k nim majú značne sťažený prístup horským terénom, nehnoja ju priemyselnými preparátmi ani neošetrujú chemickými postrekmi. Káva z Puno sa tak radí na roveň káv z organického poľnohospodárstva. Kvalitou môže smelo konkurovať ďalším svetovým kávam, pretože v oblasti sa zameriavajú na odrodu arabiky Typica, ktorú charakterizuje excelentná akosť.

Kávové čerešne sa zberajú priebežne v sezóne, dozrievajú totiž 9-14 mesiacov. Spracovanie takzvaným premývaním ich zbaví dužiny a šupiek. Na vodu náročný proces (pre produkciu 1 kg kávy je potreba až 150 l vody) nesie svoje ovocie. Premývaná káva má sviežu arómu a plné telo. Čerešne sa nasypú do špeciálnych nádrží, sú strojovo zbavené dužiny a uvoľnené zrnká nakoniec fermentujú v kvasných nádobách. Výsledkom sú zrná zelenej až šedej farby, ktoré je potrebné usušiť. Buď na priamom slnku, alebo v sušiarňach. Vždy je ale potrebné predísť možnému vzniku plesne.

Na ochutenie kávových zrniek pristupuje náš pražiar až tesne pred pražením. Postrieka ich nosným olejom s prírodnou arómou podľa priania zákazníka a potom upraží. Takýmto postupom sa vôňa vpraví hlboko do kávy a pri mletí a extrakcii sa nádherne uvoľní.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


VIŠNE V ČOKOLÁDE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIŠNE V ČOKOLÁDE zrnková káva

Višne v čokoláde sú skvelým darčekom pre všetky slečny, panie, babičky aj svokry. Prečo si tak trochu nešplhnúť a nepotešiť milovníčky exotického nápoja? A že chutí aj chlapom?! O to väčší dôvod kúpiť aromatizovanú stopercentnú arabiku rovno v kilovom balení. Sviežosť višní a hrejivé čokoládové tóny vás nikdy neomrzia. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,81 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 1. 11. 2021

15% ZĽAVA
IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,84 € /1000 g 22,82 € /1000 g 2,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 1. 11. 2021

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva

Stopercentná Arabica poskytuje v tejto káve plné telo a lahodne jemnú čokoládovú chuť. Pár kvapiek prírodnej arómy dodá sviežosť sladkých šťavnatých pomarančov. Kombinácia, ktorá sa nikdy neokuká, by nemala chýbať ani z vašej kávotéky. Bude sa hodiť pre milé návštevy aj kľudné popoludnia v dvojici. Čokoládovo pomarančovú kávu oceníte na prípravu nápoja s kockami ľadu aj v horúcej variante, možno s klinčekom a škoricou.  Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,81 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 1. 11. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »