Zelená káva Kolumbia Supremo Medelin - zrno
Z Karibiku rovno k vám. Zelené kávové zrná obvykle buď pražíme, alebo melieme (sú veľmi tvrdé, vyžadujú špecifický mlynček). Zákazníci tak dostanú hotový produkt, z ktorého pripravia nápoj podľa ľubovôle. Tentoraz sme urobili výnimku. Tým, ktorí radi experimentujú a chcú si praženie vyskúšať doma, ponúkame kávu v surovom stave. Zber z oblasti Villa Maria patrí k tým sladším, pri dobrom pražení je možné získať kávu exoticky ovocnú a čokoládovo harmonickú.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 2. 5. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 2. 5. | 1,80 € |
Zloženie
Arabica 100%Chuť kávy
Čistá zelená káva nechutí nijako výrazne. Keď z nej pripravíte nálev, dočkáte sa tónov jemného zeleného čaju, niekomu môže takýto nápoj pripomínať slabý výluh z fazule.
Oveľa zaujímavejšie degustačné zážitky vás čakajú, ak sa odhodláte k domácemu praženiu týchto zŕn. Kolumbia Supremo Medelin zo seba najviac vydá pri pražení na stredný stupeň, a keď sa všetko podarí, dočkáte sa tónov exotického ovocia a čokolády, silného tela a vkusnej kyslosti.
Pôvod kávy
Villa Maria je farma obhospodarujúca plantáže položené vysoko v horách. Nájdete ju v regióne Caldas, ktorým prechádzajú masívy Západných Kordiller a Centrálnych Kordiller. Úrodná pôda, časté dažde a nižšie teploty sú pre kávovníky ideálne. Ich plody tak dozrievajú dlhšie, tým pádom v sebe „akumulujú“ oveľa viac arómy, ako keby rástli v horúcich nížinách.
V Kolumbii sa pestovaniu kávovníkov venuje okolo pol milióna maloroľníkov. Napriek tomu je krajina tretím najväčším producentom kávy na svete. Kolumbijské zrno je veľmi obľúbené ako v USA, tak v Japonsku, Francúzsku, Nemecku alebo Taliansku.
Kávovníky pestujú Kolumbijčania od konca 18. storočia, dnes sa produkcii a exportu kávy venuje Národná federácia pestovateľov kávy známa marketingovou kampaňou využívajúcou postavu fiktívneho farmára Juana Valdeza. Obrázok poľnohospodára a jeho muly s vrecami kávy na chrbte označuje výhradne kolumbijskú kávovú produkciu. Poukazuje na špecifiká kolumbijskej kávy a fakt, že za ich skvelou chuťou stojí pôda, nadmorská výška, odroda a metóda spracovania.
Zelené kávové zrná Kolumbia Supremo Medelin môžete využiť niekoľkými spôsobmi. Priaznivcom experimentovania ponúkajú možnosť domáceho praženia vlastnej kávy. Existuje mnoho návodov, ako na to. Niektoré odporúčajú praženie na panvici, iné v rúre. Nájdu sa aj pokusy s prístrojom na popkorn. Najistejšie však je využiť malú domácu prážičku.
Z celých zelených zŕn je možné tiež prichystať nápoj bohatý na antioxidanty, kofeín a kyselinu chlorogénovú (CGA). Zrno je potrebné podusiť, nálev zliať a popíjať maximálne šálku dvakrát denne.
Je tu samozrejme aj variant použiť zrná na dekorovanie drobných predmetov. Čo si vyberiete, je len na vás.
Ešte viac o zelenej káve nájdete tu
Ukážka balenia zelenej kávy
Naše zelené kávy sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter zelenej kávy. Zelená káva je vždy balená a hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Prezerali ste
Doprava zadarmo od 40 €