Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

BELGICKÉ PRALINKY rozpustná káva

Kód: 1652

Veľký úspech? Deň z tých horších? Radosť z prechádzky? Únava po práci? Pre všetky situácie, ako ich život prináša, je tu káva. Tá rozpustná navyše pripravená rýchlosťou blesku a v stovkách ochutených verzií. Belgické pralinky dodajú vašim chvíľam sladkosť čokolády, hebkosť smotany a sviežosť ovocia. Čo dúšok, to iná pralinka. Nechajte sa zlákať.

Veľké balenia:
Malé balenia:
27,70 € /1000 g 2,77 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Mexiko
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Belgické pralinky
Spracovanie
Spracovanie:
Vymrazovanie

Zloženie

Arabica 80%, Robusta 20%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Rozpustná káva Belgické pralinky je vyrobená z mexickej plantážnej arabiky doplnenej robustou. Samotná káva tak pôsobí sviežim, sladkastým dojmom. Po ochutení prírodnou arómou získava navyše milú vrstvu mliečnej čokolády a smotany plus ľahký dotyk ovocia.

Pôvod kávy

Mexiko je, pokiaľ ide o produkciu kávy, asi desiatou najdôležitejšou krajinou sveta. Plantáže sú sústredené zväčša na juhu a väčšina kávovníkov patrí k odrode arabika. Prvýkrát sa do Mexika dostali už koncom 18. storočia, a to do oblasti Veracruz. Tá napokon dodnes patrí k miestnym najzásadnejším kávovým lokalitám. Pridávajú sa k nej regióny Chiapas, Oaxaca a Puebla. Regiónov s príjemnými nadmorskými výškami a optimálnymi podmienkami pre pestovanie kávovníkov má však Mexiko viac. Pozitívne teda je, že počet pestovateľov stúpa a káve sa venujú s ohľadom na ochranu životného prostredia a udržateľnosť podnikania.
Kávu v Mexiku pestuje asi pol milióna poľnohospodárov, z nich 70 percent sú producenti drobní, s plantážami do 10 hektárov. Obdobie zberu začína v novembri a končí marcom, zelené zrná sa na trh dostávajú zvyčajne v apríli.

Možno vás viac než reálie z mexických plantáží zaujíma, ako sa vlastne rozpustná káva vyrába. Potom vedzte, že existujú dva spôsoby, z ktorých my dávame prednosť tomu, ktorý uchováva viac aromatických látok a nezplošťuje chuťový profil výsledného nápoja. Ide o lyofilizáciu, teda vymrazovanie. Veľmi starý postup (známy už od čias ríše Inkov) konzervuje potraviny tak, že ich zmrazí a následne vystaví nízkemu tlaku vzduchu.

Najprv je ale potrebné zelená kávové zrnká upražiť, namiešať v pomere 80 percent arabiky a 20 percent robusty (v prípade rozpustnej kávy Belgické pralinky) a uvariť z nich hustý roztok. Ten je ďalej podrobený odpareniu väčšiny vody. Vzniknutú hmotu je potreba pomlieť a vložiť do lyofilizátora. V ňom je zmrazená na teplotu okolo -40 ⁰C. Nato mraziaci box zníži tlak vzduchu a dodá toľko tepla, aby mohlo dôjsť k sublimácii - zmrznutá voda sa mení na plyn a je akumulovaná mimo box. Týmto spôsobom je odstránených až 95 percent všetkej vody.

Lyofilizovanú kávu spoznáte podľa kryštálikov s hladkými stranami. Rozpustná káva vyrobená sprejovaním (to je druhá možnosť), vyzerá naopak ako prášok alebo drobné guľôčky.

Samozrejme, že na dosiahnutie špecifickej chuti rozpustnej kávy Belgické pralinky dopomohla prírodná aróma - nesyntetická a preto bezpečná.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky
Robusta
Účinky robusty

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Pre optimálnu prípravu vyberte malý hrnček s obsahom 90 ml.
  2. Použite 1 alebo 2 lyžičky kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 °C. Vriaca voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
  3. K príprave kávy vždy použite čerstvú vodu.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


VAJEČNÝ LIKÉR rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VAJEČNÝ LIKÉR rozpustná káva

Taký domáci vaječný likér, to je maškrtenie! Nečakajte, až vás naň niekto pozve. Hoďte do košíka polkilovú rozpustnú kávu s príchuťou rumu, vanilky a žĺtkov. Stačí zaliať dve lyžičky horúcou vodou a sviatočná vôňa sa rozvinie celou kuchyňou. Základom tejto dobroty je mexická káva, ktorá vyniká harmonickým a plným telom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,70 € /1000 g 2,77 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 26. 1. 2022

15% ZĽAVA
IRISH CREAM rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM rozpustná káva

Hocikto by ho označil za tlamolep, ale nedajte sa mýliť. Irish cream patrí k váženým druhom alkoholických nápojov. Recept na ten pravý vraj najväčší producenti neprezradia ani pod hrozbou utopenia v sude. Zvyčajne obsahuje 15-20 percent írskej whisky, smotanu, vanilku a kávu. Niekto pridáva čokoládu, iný kokosový extrakt. A teraz si predstavte, ako to asi chutí v spojitosti s výbornou ekvádorskú kávou... Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,69 € /1000 g 23,54 € /1000 g 2,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 26. 1. 2022

SMOTANOVO - KARAMELOVÁ rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SMOTANOVO - KARAMELOVÁ rozpustná káva

Rozpustná káva má svojich priaznivcov aj ohováračov. Sme si však istí, že šálkou rýchleho, chutného a elán dodávajúceho nápoja nepohrdne nikto. Zvlášť, keď v ňom vonia karamel a smotana. Navyše, toto nie je len tak nejaký instant. Je to káva vymrazovaná, pripravená s najväčšou starostlivosťou a z najlepších zŕn. Presvedčte sa sami, ako sa veci naozaj majú. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,70 € /1000 g 2,77 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »