Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

BELGICKÉ PRALINKY rozpustná káva

Kód: 1652

Veľký úspech? Deň z tých horších? Radosť z prechádzky? Únava po práci? Pre všetky situácie, ako ich život prináša, je tu káva. Tá rozpustná navyše pripravená rýchlosťou blesku a v stovkách ochutených verzií. Belgické pralinky dodajú vašim chvíľam sladkosť čokolády, hebkosť smotany a sviežosť ovocia. Čo dúšok, to iná pralinka. Nechajte sa zlákať.

Veľké balenia:
Malé balenia:
27,49 € /1000 g 2,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 4. 10. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Mexiko
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Belgické pralinky
Spracovanie
Spracovanie:
Vymrazovanie

Zloženie

Arabica 80%, Robusta 20%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Rozpustná káva Belgické pralinky je vyrobená z mexickej plantážnej arabiky doplnenej robustou. Samotná káva tak pôsobí sviežim, sladkastým dojmom. Po ochutení prírodnou arómou získava navyše milú vrstvu mliečnej čokolády a smotany plus ľahký dotyk ovocia.

Pôvod kávy

Mexiko je, pokiaľ ide o produkciu kávy, asi desiatou najdôležitejšou krajinou sveta. Plantáže sú sústredené zväčša na juhu a väčšina kávovníkov patrí k odrode arabika. Prvýkrát sa do Mexika dostali už koncom 18. storočia, a to do oblasti Veracruz. Tá napokon dodnes patrí k miestnym najzásadnejším kávovým lokalitám. Pridávajú sa k nej regióny Chiapas, Oaxaca a Puebla. Regiónov s príjemnými nadmorskými výškami a optimálnymi podmienkami pre pestovanie kávovníkov má však Mexiko viac. Pozitívne teda je, že počet pestovateľov stúpa a káve sa venujú s ohľadom na ochranu životného prostredia a udržateľnosť podnikania.
Kávu v Mexiku pestuje asi pol milióna poľnohospodárov, z nich 70 percent sú producenti drobní, s plantážami do 10 hektárov. Obdobie zberu začína v novembri a končí marcom, zelené zrná sa na trh dostávajú zvyčajne v apríli.

Možno vás viac než reálie z mexických plantáží zaujíma, ako sa vlastne rozpustná káva vyrába. Potom vedzte, že existujú dva spôsoby, z ktorých my dávame prednosť tomu, ktorý uchováva viac aromatických látok a nezplošťuje chuťový profil výsledného nápoja. Ide o lyofilizáciu, teda vymrazovanie. Veľmi starý postup (známy už od čias ríše Inkov) konzervuje potraviny tak, že ich zmrazí a následne vystaví nízkemu tlaku vzduchu.

Najprv je ale potrebné zelená kávové zrnká upražiť, namiešať v pomere 80 percent arabiky a 20 percent robusty (v prípade rozpustnej kávy Belgické pralinky) a uvariť z nich hustý roztok. Ten je ďalej podrobený odpareniu väčšiny vody. Vzniknutú hmotu je potreba pomlieť a vložiť do lyofilizátora. V ňom je zmrazená na teplotu okolo -40 ⁰C. Nato mraziaci box zníži tlak vzduchu a dodá toľko tepla, aby mohlo dôjsť k sublimácii - zmrznutá voda sa mení na plyn a je akumulovaná mimo box. Týmto spôsobom je odstránených až 95 percent všetkej vody.

Lyofilizovanú kávu spoznáte podľa kryštálikov s hladkými stranami. Rozpustná káva vyrobená sprejovaním (to je druhá možnosť), vyzerá naopak ako prášok alebo drobné guľôčky.

Samozrejme, že na dosiahnutie špecifickej chuti rozpustnej kávy Belgické pralinky dopomohla prírodná aróma - nesyntetická a preto bezpečná.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky
Robusta
Účinky robusty

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Pre optimálnu prípravu vyberte malý hrnček s obsahom 90 ml.
  2. Použite 1 alebo 2 lyžičky kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 °C. Vriaca voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
  3. K príprave kávy vždy použite čerstvú vodu.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


IRISH CREAM rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM rozpustná káva

Hocikto by ho označil za tlamolep, ale nedajte sa mýliť. Irish cream patrí k váženým druhom alkoholických nápojov. Recept na ten pravý vraj najväčší producenti neprezradia ani pod hrozbou utopenia v sude. Zvyčajne obsahuje 15-20 percent írskej whisky, smotanu, vanilku a kávu. Niekto pridáva čokoládu, iný kokosový extrakt. A teraz si predstavte, ako to asi chutí v spojitosti s výbornou ekvádorskú kávou... Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,49 € /1000 g 2,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 4. 10. 2021

SLANÝ KARAMEL rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SLANÝ KARAMEL rozpustná káva

Ak máte radi sladkú a slanú chuť v jednom, potom je toto káva, ktorú si nenechajte ujsť. Akostná, vymrazovaná a jemne ochutená, presne pre ráno v prírode alebo popoludnie pri filme. Rozpustná káva Slaný karamel rozpustí splín aj lenivosť. Vleje vám do žíl radosť a energiu. Veď je z mexického zrna plného slnka! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,49 € /1000 g 2,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 4. 10. 2021

MALIBU rozpustná káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALIBU rozpustná káva

Rozpustite vlasy, rozpustite starosti a buďte chvíľu roztopašní. Káva, čo ju stačí len zaliať vodou, urobí z nudnej porady relax na pláži. Pretože chutí ako Malibu - karibský likér s bielym rumom, trstinovým cukrom a kokosom. Prichystáte ju v sekunde a radovať sa potom môžete celý deň. Lyofilizovaná káva je skrátka vždy po ruke. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,49 € /1000 g 2,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 4. 10. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »