

BEZKOFEÍNOVÁ ROZPUSTNÁ KÁVA PERU - BIO
Káva plnej chuti s dotykom čokolády a ovocia, taká je rozpustná káva Peru v BIO kvalite a bez kofeínu. Stačí iba zaliať, zamiešať a môžete si vychutnávať svoj obľúbený nápoj.
Zloženie
Arabica 100%Crema a chuť kávy
Po zaliatí horúcou vodou získate nápoj plnej chuti s nízkou kyslosťou. Lyofilizovaná káva Peru nesie stopy sladkastej čokolády a sviežeho ovocia. Crema je ľahká, jemná.
Pôvod kávy
Rozpustná varianta peruánskej kávy nestráca nič z vynikajúcich účinkov ani typickej chuti a vône. Bola totiž vyrobená takzvanou lyofilizáciou, teda vymrazovaním. Postup zahŕňa klasickú úpravu kávových bobúľ (lúpanie, sušenie, praženie). V pomere plantážnej Arabiky a Robusty 1: 1 je káva uvarená, veľký podiel sa necháva odpariť. Kávový koncentrát je následne potrebné zmraziť na -40 ⁰C. Vzniknutá hmota putuje na rozomletie. V špeciálnych prístrojoch so zníženým tlakom vzduchu je kávová masa sublimáciou zbavená ľadu. Výsledné kávové kryštáliky môžu byť rovno balené.
Ak príde lyofilizovaná káva do kontaktu s vodou, veľmi ľahko sa v nej rozpustí. Preto sú rozpustné kávy mimoriadne obľúbené. Na trhu sa objavujú od roku 1937, kedy ich uviedla firma Nestle. Počas 2. svetovej vojny a tesne po nej nastal obrovský boom rozpustnej kávy. Podľa International Coffee Organization vypijú Češi priemerne 3,26 kg instantnej kávy na obyvateľa za rok. Držia tak celoeurópske prvenstvo.
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Na optimálnu prípravu vyberte malý hrnček s obsahom 90 ml.
- Použite 1 alebo 2 lyžičky kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 ° C. Vriaca voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
- Na prípravu kávy vždy použite čerstvú vodu.

























Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

BRAZÍLIA MINAS SWISS WATER DECAF - zrnková káva

EKVÁDOR - lyofilizovaná rozpustná káva
