Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Biela čokoláda s lyofilizovanými čučoriedkami

Kód: 1924

Pripravte nápoj, vyrobte pralinky, vymiešajte krém. Vo všetkých prípadoch, a mnohých ďalších, túto maškrtu skvele uplatníte. Biela čokoláda s kúskami lyofilizovaných čučoriedok sa samozrejme hodí aj ako rýchla desiata. Chutí totiž úplne fantasticky.

Veľké balenia:
Malé balenia:
47,10 € /1000 g 4,70 € /100 g
Dodáme do piatku, 19. 4. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Amerika
Chuť
Chuť:
Mliečna biela čokoláda, Čučoriedky

Zloženie

Cukor, Sušené mlieko, Kakaové maslo, Lyofilizované čučoriedky 4%, Sušené odstredené mlieko, Sójový lecitín, Aróma prírodná

Chuť

Biela čokoláda s lyofilizovanými čučoriedkami kombinuje v chuti kvalitné kakao (podiel kakaového masla je 20%) s mrazom sušenými čučoriedkami. Vzniká tak skutočne atraktívny produkt, ktorý uplatníte pri príprave nápojov a najrôznejších cukrárskych výrobkov.

Pôvod

Ak sa zaujímate o pôvod Bielej čokolády s lyofilizovanými čučoriedkami, musíte ho hľadať na plantážach Strednej a Južnej Ameriky aj Afriky. Práve odtiaľ pochádzali kakaové bôby, z ktorých bol vyrobený kakaový prášok a kakaové maslo. Ako je ale možné, že z hnedého kakaa vznikne čokoláda bielej farby?

Spomínané kakaové bôby musia byť zložitým procesom zahŕňajúcim praženie, mletie a lisovanie spracované na kakao a kakaové maslo. Práve ono je základom bielej čokolády – „stačí“ k nemu v správnych pomeroch pridať sušené mlieko a cukor.

Keď už sa snažíme popísať zložité procesy jednoducho, vysvetlíme si aj pojem lyofilizácia. Ide o sušenie mrazom, počas ktorého sa tekutiny (napríklad z potravín) neodparujú, ale sublimujú. Vlhký materiál treba umiestniť do nádoby, zmraziť na -20 až -50 stupňov Celzia a znížiť tlak vzduchu. Následne sa prostredie v nádobe zahreje natoľko, aby voda z materiálu začala sublimovať. Celý proces trvá niekoľko hodín. V prípade ovocia je jeho výsledkom sušený produkt, ktorý má rovnakú farbu, chuť, vôňu aj štruktúru ako pôvodný. To je najväčšou výhodou lyofilizovaných potravín - že nestrácajú nič zo svojich senzorických vlastností.

Na čo sa Biela čokoláda a lyofilizovanými čučoriedkami hodí, vám nemusíme napovedať. V prvom rade z nej (rozmiešaním v teplom mlieku) prichystáte lahodný nápoj na raňajky alebo desiatu. Kocky čokolády môžete použiť aj do dezertov, müsli, krémov, báboviek, muffinov a podobne. Sami určite čoskoro prídete na to, v akej forme vám najviac chutí.

Upozornenie

Pokiaľ si čokoládu objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu čokolády nemá táto zmena vplyv.

Účinky kávy

Čučoriedky
Účinky čučoriedky

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Kocky čokolády môžete rozpustiť v horúcom mlieku (kravskom, sójovom, makovom, mandľovom…), môžete ich rozmiešať v kaši, alebo použiť pri výrobe dezertov.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100 g čokolády
Energetická hodnota: 2121 kJ/507 kcal
Tuky: 26.8
z toho nasytených : 16
Sacharidy: 60.2
z toho cukry: 59.7
Bielkoviny: 7.1
Vláknina: 0.1
Soľ: 0.25
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


MEXICO rozpustná káva - mix 100% arabicy a robusty
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MEXICO rozpustná káva - mix 100% arabicy a robusty

Rýchla a mimoriadne dobrá! Rozpustná káva z Mexika je výbornou alternatívou pre situácie, kedy nie je na blízku mlynček, kávovar alebo zrnková káva. Stačí nasypať lyžičku do obľúbeného hrnčeka a zaliať horúcou vodou. Harmonický mix arabiky a robusty je zamatovo krémový s príjemnou citrusovou špičkou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
28,75 € /1000 g 2,90 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 19. 4. 2024

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva

Stopercentná arabika, stopercentný zážitok! Elegantná Kolumbia Supremo Medelin vám pripraví nezabudnuteľné stretnutie s exotickým ovocím a čokoládou. Hoci je silná a aromatická, pôsobí harmonicky až hebko. Exkluzívne a pravidelné kávové zrnká sú pražené stredne, čím vyniknú delikátne tóny kávy a príťažlivé vône. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,35 € /1000 g 3,25 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 19. 4. 2024

VIŠNE V ČOKOLÁDE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIŠNE V ČOKOLÁDE zrnková káva

Višne v čokoláde sú skvelým darčekom pre všetky slečny, panie, babičky aj svokry. Prečo si tak trochu nešplhnúť a nepotešiť milovníčky exotického nápoja? A že chutí aj chlapom?! O to väčší dôvod kúpiť aromatizovanú stopercentnú arabiku rovno v kilovom balení. Sviežosť višní a hrejivé čokoládové tóny vás nikdy neomrzia. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,60 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 19. 4. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »