Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÁ zrnková káva

Kód: 35

Čokoládová príchuť patrí k prvým, ktoré naši zákazníci nakupujú. A robia dobre. Vynikajúca arabika z Peru pobozkaná sladko sladkou čokoládou osloví mužov aj ženy, mladých aj mladších, pri práci aj na dovolenke. Odporúčame pripraviť si ju ako cappuccino alebo latté. Ochutená našľahaným mliekom prinesie chvíľku voňavého pokoja.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,81 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 10. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Čokoláda
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Pretože sme do čokolády zahalili stopercentnú arabiku z peruánskych plantáží, je jej telo plné, chuť intenzívna a vyvážená a aróma lahodná. Pre odrodu Typica charakteristická nasládlosť sa snúbi s čokoládovým vánkom. Crema je svetlá, hustá, ale elastická a veľmi jemná.

Pôvod kávy

Kávovníky arabské sa pestujú v mnohých zaujímavých odrodách. Jednu z nich - Typica - sme zvolili aj pre výrobu tejto ochutenej kávy. Dáva jej totiž krásne harmonický základ a výborne sa snúbi s prírodnou arómou, ktorou je káva ochutená. Náš pražiar používa zásadne arómu bez syntetických nosičov vôní a počas praženia s ňou pracuje mimoriadne delikátne. Ochutená káva môže byť dochutená buď pred pražením, alebo po ňom. My volíme prvú možnosť, pretože len tak si kávové zrnká uchovajú prirodzenú chuť a vôňu obohatenú o dodanú arómu. Je to síce metóda drahšia a náročnejšia na pražiarov um, ale trocha námahy stojí za to.

Kávu sme priviezli z Peru, regiónu Puno. Plantáže sa tam rozkladajú neďaleko najväčšieho vysokohorského jazera na svete Titicaca. Maloroľníci z Ánd sa pestovaniu kávovníkov venujú celé generácie a tak patrí ich úroda k veľmi ceneným. Pretože hospodária na ťažko dostupných miestach, je ich káva považovaná za organickú. Dopravenie priemyselných hnojív na strmé úbočie by bolo veľmi nákladné aj náročné.

Zber prebieha za sezónu niekoľkokrát, po nej sú bobule kávovníkov spracované premývaním. Nasypú sa do nádrží s vodou, pretlačia drviacim plechom a zbavia sa tak dužiny. Ďalším krokom je fermentácia kávových zŕn v kvasných nádobách, potom prichádza na rad sušenie kávy pod priamym slnkom. Káva sa triedi, balí a odváža na burzu.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

KARAMELOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KARAMELOVÁ zrnková káva

Karamelový cukrík, karamelový likér, karamelová zmrzlina. Iste chápete, že sme túto cukrársku vychytávku nemohli vynechať ani pri aromatizácii našej kávy. Stopercentná arabika s karamelovou arómou je zdrojom dobrej nálady, pohody a sviežosti. Pohodlne sa usaďte... začína cesta karamelovým rajom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

15% ZĽAVA
IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,84 € /1000 g 22,82 € /1000 g 2,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 10. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »