

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%
Čokoláda bola donedávna pre obyvateľov Ugandy malým zjavením. Nieto ešte čokoláda vlastní proveniencie. Už pár rokov je ale všetko inak - miestni pestovatelia kakaa a spracovatelia kakaovej hmoty sa postarali o uvedení pravej ugandskej čokolády na trh. Je výraznej chuti s ľahkým dotykom korenia, obsahuje plných 78% kakaa a na jazyku sa rozplýva neuveriteľne dlho. Zamiešajte si ju do mlieka, pridajte do dezertov.
Zloženie
Kakaová hmota Uganda 78%, Kakaové maslo, CukorCHUŤ
Čokoládové šošovky Grand Gru UGANDA Bundibugyo 78% majú skutočne výraznú kakaovú chuť, poznamenanú exotickým korením. Ľahká horkosť dodá čokoláde na atraktivite a dlhá dochuť vyvoláva túžbu po ďalšom dúšku čokoládového nápoja.
Tieto čokoládové šošovky sa výborne hodia na rozpustenie v teplom kravskom, sójovom, makovom, mandľovom, alebo inom mlieku. Môžete ich s úspechom rozmiešať v raňajkovej kaši, použiť na prípravu dezertov alebo kombinovať s alkoholickým nápojom.
PÔVOD
Ugandu cestovateľ nájde vo východnej časti Afriky. Zvyčajne ju turisti navštevujú kvôli Viktoriinu jazeru, druhému najväčšiemu jazeru v Afrike, a úchvatnej a stále ešte úchvatnejšej prírode. Dnešnú prezidentskú republiku označil v roku 1908 W. Churchil za perlu Afriky. A dodnes platí, že na tak krásne národné parky a priateľských ľudí , akými sa Uganda môže pýšiť, natrafia turisti len málokedy.
Na úplnom západe Ugandy leží Bundibugyo - oblasť s nadmorskou výškou 900 metrov hraničí s Demokratickou republikou Kongo. Počet obvateľ sa pohybuje okolo 160 tisíc a rada z nich venuje svoje úsilie pestovaniu kakaovníkov. Bundibugyo je najväčším producentom kakaa v Ugande.
"Z nášho odhodlania a skúseností sa rodí len dobrá čokoláda", píše na svojich stránkach spoločnosť, ktorá v Ugande dohliada na výrobu, bezpečnosť aj dodávateľsko- odberateľské vzťahy každého, kto sa na miestnej produkcii čokolády podieľa. Podobne, ako v Latinskej Amerike zaviedla v Ugande najnovšia technológia a umožňuje tak roľníkom kultivovať a spracovávať zber jedinečných kakaových bôbov. Čokoláda z Ugandy sa môže smelo rovnať špičkovým výrobkom oveľa väčších producentov.
Veľmi zjednodušene sa čokoláda vyrába tak, že z pozbieraných kakaových bôbov vyjmú farmári semená (bôby), niekoľko dní ich fermentujú a potom usušia. V továrni sú bôby upražené, podrvené a namleté. Značne zložitou technológiou vznikne kakaová hmota, z ktorej sa strojovo oddelí kakaové maslo a kakaový prášok. Aby vznikla čokoláda, je nutné k obidvom surovinám v rôznych pomeroch pridať niekoľko ďalších ingrediencií a pomocou emulgácie, hneteniu, šľahaniu, temperovaniu a chladeniu vyrobiť finálny produkt.
Až si budete čokoládu Grand Cru Uganda Bundibugyo 78% dopriavať, nezabudnite, že sa jedná o pochúťkovú kalorickú, viac menej bohatú na zdravie prospešné antioxidanty, vitamíny aj minerálne látky. Vďaka nim prináša konzumácia čokolády dobrú náladu, vyššiu odolnosť voči infekciám a dostatok energie na každodenné pracovné aj športové vyťaženie.
Čokoládové šošovky Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78% sú vhodné pre vegetariánov aj vegánov. Obsahujú 78% kakaovú sušinu.
Pokiaľ ide o alergény, mali by byť opatrní ľudia s alergiou na mlieko, kakao a vanilín. Výrobok môže obsahovať stopy orechových škrupín a mlieko.
Skladujte pri teplote 12-20 °C.
Upozornenie
Pokiaľ si čokoládu objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu čokolády nemá táto zmena vplyv. |
Ukážka balenia čokolády a kakaa
Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
Čokoládové šošovky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo najrôznejších dezertoch.





Energetická hodnota: | 2 354 kJ / 568 kcal |
Tuky: | 41,8 g |
z toho nasytených : | 25,1 g |
Sacharidy: | 30,8 g |
z toho cukry: | 21 g |
Bielkoviny: | 10,9 g |
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GRAND CRU BAGUA NATIVO PERU 81%

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SUMATRA ORIGIN 72%
