Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY NUGÁT 32%

Kód: 1577

Žiadny recept na poctivý nugát sa nezaobíde bez čokolády, orechov a masla. Presne tieto ingrediencie obsahujú čokoládové šošovky Nugát vyrobené podľa tradičnej talianskej receptúry, ktorá zvlášť orieškami nešetrí. Luxusný variant čokolády vhodný na prípravu nápojov, cukroviniek alebo dezertov vám učaruje na prvé ochutnanie. Vďaka kvalitným surovinám, starostlivej príprave, správnemu skladovaniu a baleniu s láskou ku všetkému dobrému.

Veľké balenia:
Malé balenia:
33,80 € /1000 g 3,40 € /100 g
Dodáme do štvrtku, 7. 3. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Ekvádor
Chuť
Chuť:
Nugát

Zloženie

Cukor, Lieskovooriešková pasta 24%, Kakaové maslo, Kakaová hmota, Sójový lecitín, Aróma vanilková

Chuť

Čokoládové šošovky Nugát chutia po orieškoch, akostnom juhoamerickom kakau a kvalitnom masle. Celková kompozícia pôsobí harmonicky, vyvážene, jemne a prirodzene.

Šošovky sa hodia k rozpusteniu v mlieku (kravskom, sójovom, makovom, mandľovom...), môžete ich použiť pri výrobe dezertov a podobne.

Pôvod

Zo semien kakaovníkov, ktoré vyrástli v Peru a Ekvádore, boli vyrobené čokoládové šošovky mimoriadnych kvalít. Ostatne juhoamerická produkcia patrí k najvyhľadávanejším na svete. Kakaové bôby tam dozrievajú za ideálnych podmienok, medzi ktorými nesmie chýbať polotieň, vysoká vlhkosť, vysoká teplota a kvalitná pôda. Zabudnúť samozrejme nemôžeme na neustálu starostlivosť farmárov: plantážam a zberu sa venujú po generácie.

Dlho predtým, než vám čokoládové šošovky Nugát odvážime a zabalíme, vyrazia robotníci na plantáže kakaovníkov. Pretože vytúžené semená sa ukrývajú vo veľkých a tvrdých plodoch (bobuliach) vždyzelených stromov, musia k ich získaniu použiť niekoľko nástrojov a dosť vlastnej sily. Akonáhle zo sladkej dužiny bôby vyberú, očistia ich a ponechajú niekoľko dní fermentovať. Prirodzený proces oxidácie enzýmov sa postará o zmenu farby bôbov (z bielej na hnedú) a zvýraznenie kakaovej arómy. Takto pripravená úroda putuje do spracovateľských závodov.

Až tu sa z prírodnej suroviny stáva na celom svete populárna dobrota. Bôby je potrebné pomlieť a zo vzniknutého medziproduktu oddeliť kakaovú hmotu a kakaové maslo. Z kakaovej hmoty sa ďalším zložitým postupom vyrábajú čokolády mliečne a horké, z kakaového masla potom čokoláda biela. Ako už ste sa asi dovtípil, biela čokoláda nie je tak úplne čokoládou. Odborníci ju považujú za cukrovinku, pretože neobsahuje kakaovú hmotu, tým pádom ani teín a teobromín, na ktoré je klasická čokoláda veľmi bohatá.

To ale neznamená, že by biela čokoláda bola menejcennejšia! Jej spotreba neustále rastie, odhaduje sa dokonca, že každý rok o celé 2 percentá. K dostaniu sú biele čokolády v prémiovej kvalite. A podľa odborníkov bude práve dopyt po vysoko akostnej bielej čokoláde určujúcim trendom celého trhu v najbližších rokoch. Začínajú sa objavovať bielej čokolády bezlepkové, vegánske, organické...

Európania poznajú bielu čokoládu od roku 1936, súčasné normy stanovujú obsah jednotlivých zložiek takto: najmenej 20 percent kakaového masla, 14 percent mliečnej sušiny a 3,5 percenta mliečneho tuku. Pri kúpe bielej čokolády odporúčame sledovať uvedené parametre. Aby ste si pochutnávali len na produktoch kvalitných.

Biela čokoláda môže obsahovať látky vyvolávajúce alergie, opatrní by mali byť ľudia citliví na škrupinové plody, sójové bôby (sóju) a výrobky z nich.

Túto čokoládu skladujte pri teplote 12-20 °C.

Upozornenie

Pokiaľ si čokoládu objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu čokolády nemá táto zmena vplyv. .

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Čokoládové šošovky môžete konzumovať "len tak", výborne chutia rozpustené v horúcom mlieku alebo v najrôznejších dezertoch.
Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g čokoládových šošoviek
Energetická hodnota: 2498 Kj/600 kcal
Tuky: 42,1 g
z toho nasytených : 16,4 g
Sacharidy: 47,8 g
z toho cukry: 44,1 g
Vláknina: 4 g
Bielkoviny: 5,6 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horúca Brazília dáva svetu nielen famóznych futbalistov, nerastné suroviny a príležitosť obdivovať kultúrne pamiatky. Je tiež krajinou, ktorá sa preslávila vývozom mimoriadne kvalitnej kávy. Stopercentná arabika Santos NY2 patrí medzi klasiku, ktorá Vás nikdy neomrzí. Kto by odolal čokoláde a orieškom? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
23,05 € /1000 g 2,30 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 7. 3. 2024

BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS zrnková káva

Pozvanie na kávu sa neodmieta. Kúpte jednu z najlepších na trhu a pripravte voňavé popoludnie tým, ktorých máte radi. Nad šálkou horúcej dobroty s ľahkou čokoládovou stopou uteká čas rýchlo. Brazílska arabika vám bude očarujúcim spoločníkom. A nikdy sa neomrzí. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,75 € /1000 g 3,10 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 7. 3. 2024

BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimoriadne voňavá a sladko čokoládová. Káva z populárnej brazílskej plantáže Fazenda da Lagoa (Farma pri jazere) patrí k najvyhľadávanejším na svete. Dozrieva v náruči dažďového pralesa, obklopená horami a krištáľovými jazerami. Pražíme ju stredne intenzívne, aby sme uchovali jej dokonalé hladké telo a ovocnú arómu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
38,90 € /1000 g 3,90 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 7. 3. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »