Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

Kód: 1207

V juhozápadnej Kolumbie, na sopečnej pôde vysokých hôr, dozrieva káva. Na tom by nebolo nič zvláštneho. Červené bobule v sebe samozrejme skrývajú zrnká jedinečnej chuti a vône. Také nikde inde na svete nerastú. Preto patrí mikrolot z oblasti Huila k najvyhľadávanejším. Stoja za tým ženy z 21 fariem, ktoré vďaka našim maškrtným jazýčkom pošlú svoje deti do škôl a zabezpečia im služby lekára.

Momentálne nedostupné
UPS 2,49 €
Slovenská pošta 2,49 €
Zasielkovňa 1,79 €
Veľké balenia:
36,64 € s DPH
19,34 € s DPH
10,97 € s DPH
Malé balenia:
5,56 € s DPH
3,28 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kolumbia
Odroda
Odroda:
Castillo
Región
Región:
Huila
Nadm. výška
Nadm. výška:
1500 - 1700m
Chuť
Chuť:
Citrusy a ořechy
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

CREMA A CHUŤ KÁVY

Stopercentná Arabika pomenovaná Colimbia Huila Women´s Coffie Project chutí skutočne mimoriadne. Pri správnej príprave vaše zmysly sa dočkajú najprv tóny čerstvého pomaranča, ktorý postupne prejde do mandlí a vlašských orechov. Káva poteší tiež s plným telom a jemnou grapefriutovou vôňou. Crema je ľahká a kompaktná.

PÔVOD KÁVY

Vychutnávať si túto kávu, je ako podať si ruky s desiatkami upracovanými kolumbijskými ženami. Vo farebných zásterách s so večným úsmevom pravidelne sa starajú o kávovníky odrody Castillo a Columbia, ktoré rastú na 21 fariem v rozlohe 56 hektárov. Ich život ovplyvňuje káva od rána do večera. A ich deti môžu vďaka nej chodiť do školy, získať lekársku starostlivosť a dopriať si lepšie topánky. Oblasť Huila najviac ovplyvňuje vulkanická erupcia.

Sopky vytvorili mohutné masy hôr aj hlboké údolia, cez ktoré preteká rieka Magdalena. V púšti Tatacoa stúpajú teploty na 35°C, na horských vrcholoch Nevado del Huila teplota málokedy prekročí nulu. Hlavnými vývoznými produktmi regiónu sú ropa a káva alebo výrobky z kávy. Produkuje ich 35 z 37 tamojších obcí. 

Cieľom kolumbijskej vlády je podporovať kávové plantáže tak, aby zaistili poľnohospodárom dostatočné prijmi. V Huila sa pestuje aj ryža, kukurica alebo cukrová trstina. V Kolumbii sú kávové bobule bežne spracované takzvanou mokrou cestou. To znamená, že zber plodov kávovníkov (Coffea arabica) nasypú farmárky (áno, v prípade mikrolotu Columbia Huila Women´s Coffee Project ide naozaj výhradne o ženy) do vody a tie, ktoré klesnú ku dnu, pretlačia drviacimi plechmi. Takto dôjde k uvoľneniu kávových zŕn. Aby káva získala potrebné vlastnosti a zbavila sa tenkých škrupín, ponecháva sa fermentovať vo veľkých sudoch. Na konci je potrebné kávu usušiť a dočistiť.

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

1. Kávu namelte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.

2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5-2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.

3. Kávu zalejte s teplou vodou, cca 95°C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimoriadne voňavá a sladko čokoládová. Káva z populárnej brazílskej plantáže Fazenda da Lagoa (Farma pri jazere) patrí k najvyhľadávanejším na svete. Dozrieva v náruči dažďového pralesa, obklopená horami a krištáľovými jazerami. Pražíme ju stredne intenzívne, aby sme uchovali jej dokonalé hladké telo a ovocnú arómu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
32,97 € s DPH
17,49 € s DPH
9,92 € s DPH
Malé balenia:
5,10 € s DPH
3,05 € s DPH
Mletie:

PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
23,78 € s DPH
12,86 € s DPH
7,41 € s DPH
Malé balenia:
3,90 € s DPH
2,39 € s DPH
Mletie:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
32,39 € s DPH
17,18 € s DPH
9,77 € s DPH
Malé balenia:
5,02 € s DPH
3,01 € s DPH
Mletie:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »