Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

Kód: 1207

V juhozápadnej Kolumbie, na sopečnej pôde vysokých hôr, dozrieva káva. Na tom by nebolo nič zvláštneho. Červené bobule v sebe samozrejme skrývajú zrnká jedinečnej chuti a vône. Také nikde inde na svete nerastú. Preto patrí mikrolot z oblasti Huila k najvyhľadávanejším. Stoja za tým ženy z 21 fariem, ktoré vďaka našim maškrtným jazýčkom pošlú svoje deti do škôl a zabezpečia im služby lekára.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,08 € /1000 g 3,71 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kolumbia
Odroda
Odroda:
Castillo
Región
Región:
Huila
Nadm. výška
Nadm. výška:
1500 - 1700m
Chuť
Chuť:
Citrusy a ořechy
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

CREMA A CHUŤ KÁVY

Stopercentná Arabika pomenovaná Colimbia Huila Women´s Coffie Project chutí skutočne mimoriadne. Pri správnej príprave vaše zmysly sa dočkajú najprv tóny čerstvého pomaranča, ktorý postupne prejde do mandlí a vlašských orechov. Káva poteší tiež s plným telom a jemnou grapefriutovou vôňou. Crema je ľahká a kompaktná.

PÔVOD KÁVY

Vychutnávať si túto kávu, je ako podať si ruky s desiatkami upracovanými kolumbijskými ženami. Vo farebných zásterách s so večným úsmevom pravidelne sa starajú o kávovníky odrody Castillo a Columbia, ktoré rastú na 21 fariem v rozlohe 56 hektárov. Ich život ovplyvňuje káva od rána do večera. A ich deti môžu vďaka nej chodiť do školy, získať lekársku starostlivosť a dopriať si lepšie topánky. Oblasť Huila najviac ovplyvňuje vulkanická erupcia.

Sopky vytvorili mohutné masy hôr aj hlboké údolia, cez ktoré preteká rieka Magdalena. V púšti Tatacoa stúpajú teploty na 35°C, na horských vrcholoch Nevado del Huila teplota málokedy prekročí nulu. Hlavnými vývoznými produktmi regiónu sú ropa a káva alebo výrobky z kávy. Produkuje ich 35 z 37 tamojších obcí. 

Cieľom kolumbijskej vlády je podporovať kávové plantáže tak, aby zaistili poľnohospodárom dostatočné prijmi. V Huila sa pestuje aj ryža, kukurica alebo cukrová trstina. V Kolumbii sú kávové bobule bežne spracované takzvanou mokrou cestou. To znamená, že zber plodov kávovníkov (Coffea arabica) nasypú farmárky (áno, v prípade mikrolotu Columbia Huila Women´s Coffee Project ide naozaj výhradne o ženy) do vody a tie, ktoré klesnú ku dnu, pretlačia drviacimi plechmi. Takto dôjde k uvoľneniu kávových zŕn. Aby káva získala potrebné vlastnosti a zbavila sa tenkých škrupín, ponecháva sa fermentovať vo veľkých sudoch. Na konci je potrebné kávu usušiť a dočistiť.

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

1. Kávu namelte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.

2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5-2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.

3. Kávu zalejte s teplou vodou, cca 95°C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva

Stopercentná arabika, stopercentný zážitok! Elegantná Kolumbia Supremo Medelin vám pripraví nezabudnuteľné stretnutie s exotickým ovocím a čokoládou. Hoci je silná a aromatická, pôsobí harmonicky až hebko. Exkluzívne a pravidelné kávové zrnká sú pražené stredne, čím vyniknú delikátne tóny kávy a príťažlivé vône. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
27,63 € /1000 g 2,76 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Naozaj ste ešte neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rýchlo napraviť! Sopečná pôda stredoamerickej krajiny dáva tamojšej arabike plnú, ušľachtilú chuť. V prípade sorty San Raffael z regiónu Tarrazu je dojem umocnený zamatovo sladkými tónmi karamelu. Zverte svoje chuťové bunky odborníkom, veď na Kostarike rastie 400 miliónov kávovníkov! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,31 € /1000 g 3,03 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

BRAZÍLIA DOLCE DIAMANTINA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA DOLCE DIAMANTINA - zrnková káva

V oblasti, kde sa urodila táto kávová paráda, možno okrem divokej prírody obdivovať tiež diamanty. Áno, niektoré lokality v brazílskom Cerrado sú vzácnymi minerálmi preslávené. Podobne ako tamojšie kávové zrná, ktoré patria k najžiadanejším na svete. Dokonalá Dolce Diamantina poteší aj vaše chuťové poháriky - výraznou sladkosťou, dobrým telom a jemnou orechovou dochuťou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,85 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »