Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

Kód: 1207

V juhozápadnej Kolumbie, na sopečnej pôde vysokých hôr, dozrieva káva. Na tom by nebolo nič zvláštneho. Červené bobule v sebe samozrejme skrývajú zrnká jedinečnej chuti a vône. Také nikde inde na svete nerastú. Preto patrí mikrolot z oblasti Huila k najvyhľadávanejším. Stoja za tým ženy z 21 fariem, ktoré vďaka našim maškrtným jazýčkom pošlú svoje deti do škôl a zabezpečia im služby lekára.

Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 25. 2. 2020
UPS Dodáme do 25. 2. 2020 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 25. 2. 2020 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 25. 2. 2020 1,79 €
Veľké balenia:
31,52 € s DPH
16,77 € s DPH
9,53 € s DPH
Malé balenia:
4,90 € s DPH
2,96 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kolumbia
Odroda
Odroda:
Castillo
Región
Región:
Huila
Nadm. výška
Nadm. výška:
1500 - 1700m
Chuť
Chuť:
Citrusy a ořechy
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

CREMA A CHUŤ KÁVY

Stopercentná Arabika pomenovaná Colimbia Huila Women´s Coffie Project chutí skutočne mimoriadne. Pri správnej príprave vaše zmysly sa dočkajú najprv tóny čerstvého pomaranča, ktorý postupne prejde do mandlí a vlašských orechov. Káva poteší tiež s plným telom a jemnou grapefriutovou vôňou. Crema je ľahká a kompaktná.

PÔVOD KÁVY

Vychutnávať si túto kávu, je ako podať si ruky s desiatkami upracovanými kolumbijskými ženami. Vo farebných zásterách s so večným úsmevom pravidelne sa starajú o kávovníky odrody Castillo a Columbia, ktoré rastú na 21 fariem v rozlohe 56 hektárov. Ich život ovplyvňuje káva od rána do večera. A ich deti môžu vďaka nej chodiť do školy, získať lekársku starostlivosť a dopriať si lepšie topánky. Oblasť Huila najviac ovplyvňuje vulkanická erupcia.

Sopky vytvorili mohutné masy hôr aj hlboké údolia, cez ktoré preteká rieka Magdalena. V púšti Tatacoa stúpajú teploty na 35°C, na horských vrcholoch Nevado del Huila teplota málokedy prekročí nulu. Hlavnými vývoznými produktmi regiónu sú ropa a káva alebo výrobky z kávy. Produkuje ich 35 z 37 tamojších obcí. 

Cieľom kolumbijskej vlády je podporovať kávové plantáže tak, aby zaistili poľnohospodárom dostatočné prijmi. V Huila sa pestuje aj ryža, kukurica alebo cukrová trstina. V Kolumbii sú kávové bobule bežne spracované takzvanou mokrou cestou. To znamená, že zber plodov kávovníkov (Coffea arabica) nasypú farmárky (áno, v prípade mikrolotu Columbia Huila Women´s Coffee Project ide naozaj výhradne o ženy) do vody a tie, ktoré klesnú ku dnu, pretlačia drviacimi plechmi. Takto dôjde k uvoľneniu kávových zŕn. Aby káva získala potrebné vlastnosti a zbavila sa tenkých škrupín, ponecháva sa fermentovať vo veľkých sudoch. Na konci je potrebné kávu usušiť a dočistiť.

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

1. Kávu namelte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.

2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5-2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.

3. Kávu zalejte s teplou vodou, cca 95°C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


15% ZĽAVA
ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 zrnková káva

Vždy čerstvo pražená, vždy najvyššej kvality! Ďalšia etiópska dobrota so znamenitou ovocnou arómou a domovom na jednej z najstarších svetových fariem sa dostáva na náš trh. Sidamo získala meno po pôvodných obyvateľoch kráľovstva Kaffa. Čo sa s nimi stalo, sa nedozvieme, ale isté je, že mimoriadne zaujímavá káva Sidamo je vyhľadávaná po celom svete. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 25. 2. 2020
Veľké balenia:
25,95 € s DPH
13,97 € s DPH
8,02 € s DPH
Malé balenia:
4,16 € s DPH
2,57 € s DPH
Mletie:

15% ZĽAVA
JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates zrnková káva

"Osviežuje pamäť a čistí kožu," definoval kávu pred tisíckou rokov stredoveký perzský učenec Ibn Sinaja. V Európe bola najprv predávaná ako liek a len tak niekto si ho nemohol dovoliť. Až keď sa na trh dostalo kávy viac, znížila sa aj cena. Osviežujúci nápoj zažil boom. Dnes si môžeme vyberať - napríklad výnimočnú delikatesu z ostrova Jáva. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 25. 2. 2020
Veľké balenia:
35,02 € s DPH
18,52 € s DPH
10,51 € s DPH
Malé balenia:
5,37 € s DPH
3,19 € s DPH
Mletie:

BRAZÍLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot

Káva z oblasti Cerrado Mineiro sa preslávila intenzívnou vôňou a medovo ovocnou chuťou. Región navyše ako vôbec prvý v Brazílii získal chránené označenie pôvodu, takže o kvalitách kávy nemôže byť pochýb. Zvlášť, keď sa o ňu stará Pedro Humberto Veloso, ktorý sa pestovaniu kávovníkov venuje od roku 1977. Tento mikrolot patrí skrátka ku kávovým delikatesám. Doprajte si! Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 25. 2. 2020
Veľké balenia:
27,43 € s DPH
14,71 € s DPH
8,40 € s DPH
Malé balenia:
4,36 € s DPH
2,68 € s DPH
Mletie:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »