Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

Kód: 1152

Rodina je základ ... dobré plantáže. Keď pred pol storočím vysadil Moises Meza prvé kávovníky v oblasti Leon Cortes, už tušil, že robí dobre. Dnes jedinečnú kávu pestujú v tieni stromov jeho synovia Javier a Gabriel. Na ich mikroloty čakajú kávomilci na celom svete veľmi netrpezlivo. Ten posledný má jemnú, mliečno čokoládovú chuť osvieženú tónmi čerešní. Bez preháňania najlepšia káva z Kostariky dostane aj vás.

Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 23. 7. 2019
UPS Dodáme do 23. 7. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 23. 7. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 24. 7. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
53,24 € s DPH
27,68 € s DPH
15,56 € s DPH
Malé balenia:
7,76 € s DPH
4,48 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kostarika
Odroda
Odroda:
Caturra
Región
Región:
Tarrazu
Nadm. výška
Nadm. výška:
1600
Chuť
Chuť:
Mliečna čokoláda
Spracovanie
Spracovanie:
Suché

Zloženie

Arabica 100%

CREMA A CHUŤ KÁVY

Kostarika Finca El Rosario zaujme vyváženou chuťou s príjemne miernou kyselinkou a stopami mliečnej čokolády. Doslova famózne ju dopĺňajú čerešne a melasa. Espresso pripravené z tejto kávy poteší jemnou a kompaktnou cremou.

PÔVOD KÁVY

Malá plantáž v typicky kávovom regióne Kostariky dostala do vienka nielen nádherné meno. El Rosario (ruženec) si zapamätajme tiež kvôli skvelým mikrolotům, ktoré od roku 2007 produkuje. Kávovníky odrôd Caturra a Red Catuai pestuje rodinná farma na úrodnej sopečnej pôde, v nadmorskej výške 1 600 metrov. Pre oblasť Leon Cortes v regióne Tarazzu, kde El Rosario leží, je typické mierne podnebie s teplými dňami a chladnými nocami. Do kariet jedinečné produkciu hrá tiež fakt, že kríky boli vysadené pod vysokými stromami, ktoré im poskytujú žiaduce tieň. Súhrou všetkých týchto faktorov zrejú kávové plody pomalšie, koncentruje sa v nich intenzívnejšiu chuť i arómu a vyšší obsah prírodných cukrov.

Výhodou mikrolotů je ich úplne jasný rodokmeň. V prípade Kostarika Finca El Rosario za ním stojí zakladateľ plantáže, pán Moises Meza. Ten vybudoval farmu, na ktorej pozemkoch dnes synovia Javier Meza a Gabriel Meza pestujú unikátny mikroloty vyvážené na medzinárodné trhy. Bez hnojív a pesticídov, 100-percentné šetrne k životnému prostrediu.

Plody kávovníkov sú v El Rosario zberať aj triedené výhradne ručne. Výsledkom je káva s rovnomerne veľkými zrnami a konštantnou akosťou. Špecifický je aj proces spracovania bobúľ. Najprv sú premyté vodou, aby boli zbavené nečistôt, a hneď potom ich farmári lúpu, tentoraz už bez vody. Nasleduje fáza sušenia, ktorá je veľmi delikátna a môže celú úrodu ohroziť. Kávové zrná totiž aj napriek olúpanie zostávajú čiastočne pokryté lepkavými obalmi, ktoré veľmi ľahko plesnivejú. Na farme El Rosario používajú na sušenie používajú špeciálne sušičky obracejúce kávové čerešne každých 10 minút, a to po dobu celého týždňa. Výsledkom je takzvaná Honey Coffee s miernou aciditou, výraznými tónmi ovocia a zreteľným nádychom medu.

ÚČINKY KÁVY

Konzumácia kávy podporuje psychickú i fyzickú sviežosť, prispieva k stimulácii nervovej sústavy a môže pomáhať s pamäťou, sústredením a zvládaním stresu. Káva sa tiež podieľa na urýchlenie metabolických procesov v tele, zvýšenie obranyschopnosti aj prevenciu vybraných civilizačných neduhov. To všetko nielen vďaka obsahu kofeínu, ale aj pre značné množstvo antioxidantov a minerálnych látok.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej káy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 23. 7. 2019
Veľké balenia:
34,13 € s DPH
18,07 € s DPH
10,27 € s DPH
Malé balenia:
5,25 € s DPH
3,13 € s DPH
Mletie:

PERU SANTA CRUZ HONEY - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU SANTA CRUZ HONEY - Micro Lot

To je káva pre tých, ktorí milujú príbehy. Pre tých, ktorí neodolajú potulkám po brehoch riek a svahoch kopcov. Pre tých, ktorí vyhľadávajú jedinečnosť a vedia ich dokonale vychutnať. To je káva presne pre vás! Vyrástla na východných svahoch And. Od semienka o nich sa starali ľudia z farmy pani Florencie Vegy Hurtago. Kávové zrnká spracovali menej zvyčajnou metódou. A potom prostredníctvom družstva Santa Cruz vyslali do sveta. Na váš stôl, pre vašu radosť. Viac detailov tovaru
Momentálne nedostupné
Veľké balenia:
46,10 € s DPH
24,09 € s DPH
13,59 € s DPH
Malé balenia:
6,83 € s DPH
3,98 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - zrnková káva

Sladká káva z družstva Santa Adelaida poteší každého, kto vyhľadáva výnimočné laskominy pre výnimočné okamihy. Upražili sme ju tak, aby sme nechali vyniknúť atraktívne tóny hroznového vína, kakaa a marcipánu. Ešte kým túto premývanú salvádorskú dobrotu použijete pre prípravu espressa alebo cold brew, všimnite si nádherných, pravideľných zrn. Ich tajomstvo odhalíte okamžite po namletí. Káva bude rozvoniavať celou miestnosťou. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 23. 7. 2019
Veľké balenia:
41,31 € s DPH
21,70 € s DPH
12,24 € s DPH
Malé balenia:
6,22 € s DPH
3,63 € s DPH
Mletie:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »