Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CRÉME BRULÉE zrnková káva

Kód: 42

Žĺtky, cukor a smotana, to všetko s karamelovou korunkou! Najlepší z dezertov, creme brulee, sme transformovali do vynikajúcej plantážovej kávy. Dôvod je jednoduchý - táto dobrôtka je takmer diétna, takže maškrtiť môžete tentokrát bez výčitiek. Ochutená zrnková káva Creme Brulee vám pripraví chvíľky naprostej rozkoše.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,81 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 10. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Cream Bruke
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná, Karamel

Crema a chuť kávy

Samozrejme, že káva Creme Brulee chutí mierne sladko, vanilkovo a karamelovo. V jej peruánskom základe nájdete aj čokoládu a možno závan ovocia. Káva pôsobí komplexným a vyváženým dojmom, crema je našľahaná, hustá, s drobnými bublinkami.

Pôvod kávy

Základná odroda kávy arabica - Typica, pochádza z Etiópie. Pestuje sa ale na Jáve, v Guatemale aj napríklad Indii. Má síce nízku výnosnosť, zato vynikajúcu chuť. V Peru sa jej pestovaním zaoberajú malí roľníci. Uvádza sa, že až 98 percent tamojších farmárov obhospodaruje len skutočne drobné plantáže. Výhodou pre konzumenta kávy môže byť, že takéto podmienky vedú roľníkov k minimalizácii nákladov, teda nepoužívajú priemyselné hnojivá ani chemické postreky. Káva z vysokých Ánd sa dá s kľudom prirovnať k tým z ekologického poľnohospodárstva.

Kávovníky sa zberajú viackrát po sebe, podľa toho, ako dozrievajú plody. Vzhľadom pripomínajú čerešne, ale namiesto kôstky obsahujú dve kávové zrnká. Tie je potreba dostať von. V Peru používajú takzvanú metódu premývania.

Bobule nasypú do vody a pretláčajú cez drviace plechy. Tie odstránia dužinu. Potom sa uvoľnené kávové zrnká fermentujú v kadiach, pričom sa pôsobením enzýmov a baktérií zbavia aj zvyškov vonkajších obalov. Sušenie prebieha spravidla pod priamym slnkom na betónovej ploche, kam sa káva nasype.

Tesne predtým, ako vám kávu odošleme, odovzdáme ju našej pražiarni. Postriekajú ju nosným olejom s arómou creme brulee a delikátne upražia. Vďaka tomu vám vôňa dlho vydrží, navyše sa nemusíte báť, že by aróma nejako negatívne ovplyvnila chemické zloženie kávy. Je totiž čisto prírodná.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

KARAMELOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KARAMELOVÁ zrnková káva

Karamelový cukrík, karamelový likér, karamelová zmrzlina. Iste chápete, že sme túto cukrársku vychytávku nemohli vynechať ani pri aromatizácii našej kávy. Stopercentná arabika s karamelovou arómou je zdrojom dobrej nálady, pohody a sviežosti. Pohodlne sa usaďte... začína cesta karamelovým rajom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

15% ZĽAVA
IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,84 € /1000 g 22,82 € /1000 g 2,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 10. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »