Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €

TOFFEE zrnková káva

Kód: 28

Poznáte Toffee? Maslový karamel je populárny v Spojených štátoch, Anglicku aj Austrálii. Objavuje sa ako cukrovinka s mandľami, kokosom, čokoládou, vanilkou či rumom. Toffee môže vyzerať ako tvrdý karamel, ale tiež húževnatá žuvačka. Pridáva sa do zmrzlín aj dezertov. A pozor - je obľúbenou príchuťou zrnkovej kávy.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Toffee
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Sladkastá, príjemná a voňavá káva z peruánskych Ánd sa vám bude páčiť. Vďaka aróme karamelového toffee ju oceníte k rannému croissantu aj popoludňajšej ovocnej desiate. Pri správnom mletí a extrakcii má káva hustú, ale jemnú penu s drobnými bublinkami.

Pôvod kávy

Pretože volíme vždy najvyššiu kvalitu, tiež pre aromatizovanú kávu vyberáme najlepšie zrnká. Vozíme ich z peruánskych Ánd, regiónu Puno. Pestovanie kávovníkov má v tamojších vysokých horách dlhú tradíciu. Je jedným zo základných zdrojov obživy drobných poľnohospodárov. Vďaka tomu, že od nich kávu nakupujeme priamo na farmách, nemusia zrážať cenu a kvalitu pod tlakom svetových odberateľov. Tým ide totiž väčšinou predovšetkým len o veľké množstvo kávy a lacný nákup.

Naši dodávatelia žnú kávu priebežne po celú dobu vegetácie. Na spracovanie sa tak dostanú len plne zrelé bobule, takzvané kávové čerešne. Spracovávajú sa premývaním, teda vo vode. Ide o finančne náročnejší proces, ako je suché spracovanie, ale jeho výsledky sú skvelé a káva vynikajúca. Čerešne farmári nasypú do špeciálnych nádrží s vodou, pretlačia ich drviacimi plechmi a tým zbavia dužiny. Zároveň tak vymrštia jednotlivé kávové zrnká. Tie putujú do kvasných nádrží, kde až 36 hodín fermentujú. Zbavia sa lepkavej vrstvy pokrývajúcej pergamenovú šupku a šupky samotnej. Po tomto kroku obsahuje káva ešte stále 50 percent vlhkosti. Aby neplesnivela, musí sa sušiť buď na slnku, alebo v sušiarňach. Výsledkom sú zelené až sivobiele  kávové zrnká, ktoré sa balia do vriec a putujú na trh.

Ochucovanie kávy vykonáva tesne pred pražením náš pražiar. Zrnká postrieka nosným olejom s prírodnou arómou a skúsene opraží. Takto aromatizovaná káva si svoju vôňu a chuť uchová po dlhú dobu.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KARAMELOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KARAMELOVÁ zrnková káva

Karamelový cukrík, karamelový likér, karamelová zmrzlina. Iste chápete, že sme túto cukrársku vychytávku nemohli vynechať ani pri aromatizácii našej kávy. Stopercentná arabika s karamelovou arómou je zdrojom dobrej nálady, pohody a sviežosti. Pohodlne sa usaďte... začína cesta karamelovým rajom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

VAJEČNÝ LIKÉR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VAJEČNÝ LIKÉR zrnková káva

Spomínate, ako ste chodili mamičke upíjať vaječný likér do chladničky? Bol tak sladký, až sa pusa lepila. Teraz môžete maškrtiť bez výčitiek a dokonca aj skoro bez kalórií. Obľúbenú príchuť vaječného koňaku si doprajte ako luxusnú bodku za dobrým obedom. Alebo s voňavou kávou začnite deň. Je len na vás, ako si božský nápoj užijete. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 28. 1. 2021

NUGÁTOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NUGÁTOVÁ zrnková káva

Rozplynie sa na jazyku, obalí nervy a zahreje pri srdci. Kto? Predsa nugát! Ďalšia aromatizovaná káva urobí radosť všetkým pôžitkárom a kaviarenským povaľačom. Či už pre prípravu použijete džezvu, french press alebo moka kanvičku, vždy získate lahodný medovo-orieškovo-kávový nápoj. Nugát proste vie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »