Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

DELIKÁTNA PAPUA - darčeková dóza 300 g

Kód: 1502

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ aj chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kávy v darčekovej dóze.

"Kochajte sa kávovými perlami karamelovo - čokoládovej chuti".

Dóza je naplnená zrnkovou kávou až po okraj.

16,95 € s DPH
14,10 € bez DPH
Dodáme do utorka, 28. 5. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Zloženie

Arabica 100%

Chuť kávy

Káva Papua Nová Guinea SHG PB vyniká nádhernou, plnou, karamelovo-čokoládovou chuťou. V jej závere si vychutnáte dotyky citrusových plodov, ktoré výslednej šálke dodávajú sviežosť a milý záver. Nechýba ani vítaná stopa exotického korenia. Svojou strednou kyslosťou sa radí ku kávam mimoriadne populárnym. Crema je jemná, ale súdržná.

Pôvod kávy

Práve ste narazili na kávu unikátnu po všetkých stránkach. Stačí sa pozrieť, a je jasno. Okrúhle kávové zrnká sa v plodoch kávovníkov objavujú len veľmi zriedkavo. Takzvané peaberry (v španielčine caracolillo) možno nájsť iba v 5 percentách všetkých kávových čerešní. Z kvetov kávovníkov (Coffea) sa po opelení zvyčajne vyvíja plod (kávová čerešňa) obsahujúca dve semená (kávové zrná). Vo výnimočných prípadoch sa však v čerešni nachádza zrnko len jedno - guľaté. Vzácnu mutáciu nie sú doteraz schopní vysvetliť ani vedci. To však nič nemení na fakte, že peaberry patrí k zrnám vyhľadávaným.

Z úrody, v ktorej sa takzvané perly objavia, sa zvyčajne vyberajú. K ich vlastnostiam totiž okrem zaujímavého tvaru patria tiež vyššia tvrdosť a zreteľnejšia aróma. Preto sú peaberry pražené špeciálnym postupom, ktorý teplu umožní prestúpiť celým zrnkom. Výsledkom je káva s intenzívnou chuťou a zaujímavým profilom.
Pri popise plusov kávy Papua Nová Guinea SHG PB nesmieme opomenúť ani miesto, z ktorého pochádza. Aj jeho zásluhou je tak vynikajúca. Hoci sa Papua Nová Guinea na svetovom trhu s kávou podieľa jednoduchým 1 percentom, jej miesto je medzi producentmi nezastupiteľné. Vyváža v naprostej väčšine vysoko akostnú arabiku, ktorá vďaka pestovaniu na odľahlých miestach v horách vykazuje parametre kávy z organického poľnohospodárstva. Kávovníkové farmy zaisťujú živobytie približne 40 percentám tamojších obyvateľov, z ktorých prevažná väčšina vlastní plantáže skutočne miniatúrne.

Provincia Goroka sa rozkladá na východnej vysočine krajiny vo výške približne 1600 metrov nad morom. Jej mierna klíma býva prezývaná ako "večná jar". Dni sú príjemne teplé a noci sviežo chladné. Hlavnou plodinou miestnych poľnohospodárov sú kávovníky, na ktoré možno naraziť takmer v celom regióne. Staré plantáže sú však postupne rušené, často z dôvodu chýbajúcej infraštruktúry. Vznikajúce nové plantáže však farmári zakladajú vysoko v horách, na miestach bez doterajšieho vplyvu ľudskej činnosti. Preto je zber mimoriadne čistý a kvalitný.

Červené kávové čerešne sa v Papue Novej Guinei zberajú medzi májom a augustom. Spracovávajú sa takzvaným premývaním, teda za použitia vody. V nej sa káva zbavuje šupiek (mechanicky) aj dužiny (kvasením). Zelené kávové zrnká sú následne sušené buď v bubnových sušičkách, alebo na priamom slnku.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KAKAOVÝ PRÁŠOK - PERU (10/12)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KAKAOVÝ PRÁŠOK - PERU (10/12)

Hoci Peru nepatrí medzi najväčších svetových producentov kakaa, nestojí rozhodne stranou. Jeho 71 tisíc ton, ktoré dodáva na svetovú burzu, stojí za pozornosť. Ako jedna z mála krajín vyrába totiž kakao jemné a aromatické. Kakaovníky rastú skoro všade, vrátane pobrežia a oblastí Amazonského dažďového pralesa. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
30,10 € /1000 g 3,00 € /100 g
Dodáme do utorka, 28. 5. 2024

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVO - POMARANČOVÁ zrnková káva

Stopercentná Arabica poskytuje v tejto káve plné telo a lahodne jemnú čokoládovú chuť. Pár kvapiek prírodnej arómy dodá sviežosť sladkých šťavnatých pomarančov. Kombinácia, ktorá sa nikdy neokuká, by nemala chýbať ani z vašej kávotéky. Bude sa hodiť pre milé návštevy aj kľudné popoludnia v dvojici. Čokoládovo pomarančovú kávu oceníte na prípravu nápoja s kockami ľadu aj v horúcej variante, možno s klinčekom a škoricou.  Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,60 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 28. 5. 2024

Poklad Inkov - darčeková dóza 220 g
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Poklad Inkov - darčeková dóza 220 g

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ i chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kakaa v darčekovej dóze."Zažite chuť kakaa z čistej peruánskej prírody."Dóza je naplnená kakaom až po okraj. Viac detailov tovaru
11,80 € s DPH
Dodáme do utorka, 28. 5. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »