Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

DELIKÁTNA PAPUA - darčeková dóza 300 g

Kód: 1502

Obdarujte svojich blízkych krásnym darčekom, ktorý poteší myseľ aj chuťové poháriky! Pripravili sme pre Vás exkluzívne balenie kávy v darčekovej dóze.

"Kochajte sa kávovými perlami karamelovo - čokoládovej chuti".

Dóza je naplnená zrnkovou kávou až po okraj.

16,95 € s DPH
14,10 € bez DPH
Dodáme do utorka, 12. 12. 2023
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Zloženie

Arabica 100%

Chuť kávy

Káva Papua Nová Guinea SHG PB vyniká nádhernou, plnou, karamelovo-čokoládovou chuťou. V jej závere si vychutnáte dotyky citrusových plodov, ktoré výslednej šálke dodávajú sviežosť a milý záver. Nechýba ani vítaná stopa exotického korenia. Svojou strednou kyslosťou sa radí ku kávam mimoriadne populárnym. Crema je jemná, ale súdržná.

Pôvod kávy

Práve ste narazili na kávu unikátnu po všetkých stránkach. Stačí sa pozrieť, a je jasno. Okrúhle kávové zrnká sa v plodoch kávovníkov objavujú len veľmi zriedkavo. Takzvané peaberry (v španielčine caracolillo) možno nájsť iba v 5 percentách všetkých kávových čerešní. Z kvetov kávovníkov (Coffea) sa po opelení zvyčajne vyvíja plod (kávová čerešňa) obsahujúca dve semená (kávové zrná). Vo výnimočných prípadoch sa však v čerešni nachádza zrnko len jedno - guľaté. Vzácnu mutáciu nie sú doteraz schopní vysvetliť ani vedci. To však nič nemení na fakte, že peaberry patrí k zrnám vyhľadávaným.

Z úrody, v ktorej sa takzvané perly objavia, sa zvyčajne vyberajú. K ich vlastnostiam totiž okrem zaujímavého tvaru patria tiež vyššia tvrdosť a zreteľnejšia aróma. Preto sú peaberry pražené špeciálnym postupom, ktorý teplu umožní prestúpiť celým zrnkom. Výsledkom je káva s intenzívnou chuťou a zaujímavým profilom.
Pri popise plusov kávy Papua Nová Guinea SHG PB nesmieme opomenúť ani miesto, z ktorého pochádza. Aj jeho zásluhou je tak vynikajúca. Hoci sa Papua Nová Guinea na svetovom trhu s kávou podieľa jednoduchým 1 percentom, jej miesto je medzi producentmi nezastupiteľné. Vyváža v naprostej väčšine vysoko akostnú arabiku, ktorá vďaka pestovaniu na odľahlých miestach v horách vykazuje parametre kávy z organického poľnohospodárstva. Kávovníkové farmy zaisťujú živobytie približne 40 percentám tamojších obyvateľov, z ktorých prevažná väčšina vlastní plantáže skutočne miniatúrne.

Provincia Goroka sa rozkladá na východnej vysočine krajiny vo výške približne 1600 metrov nad morom. Jej mierna klíma býva prezývaná ako "večná jar". Dni sú príjemne teplé a noci sviežo chladné. Hlavnou plodinou miestnych poľnohospodárov sú kávovníky, na ktoré možno naraziť takmer v celom regióne. Staré plantáže sú však postupne rušené, často z dôvodu chýbajúcej infraštruktúry. Vznikajúce nové plantáže však farmári zakladajú vysoko v horách, na miestach bez doterajšieho vplyvu ľudskej činnosti. Preto je zber mimoriadne čistý a kvalitný.

Červené kávové čerešne sa v Papue Novej Guinei zberajú medzi májom a augustom. Spracovávajú sa takzvaným premývaním, teda za použitia vody. V nej sa káva zbavuje šupiek (mechanicky) aj dužiny (kvasením). Zelené kávové zrnká sú následne sušené buď v bubnových sušičkách, alebo na priamom slnku.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


Degustačný balíček Južná Amerika
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Degustačný balíček Južná Amerika

Keď sa povie Južná Amerika, predstavíte si pralesy, indiánov a čokoládu? Správne! Pridajte ešte kávu, a budete to mať kompletné. Ochutnať, aká arabika na juhoamerických plantážach rastie, môžete s týmto degustačným balíčkom. Obsahuje päť starostlivo vybraných káv, ktoré máme radi nielen my, ale aj naši zákazníci. Sú totiž veľmi príjemné, skôr sladké a chuťovo bohaté. Jedna je viac čokoládová, v druhej rozpoznáte karamel a tretia môže pokojne voňať po divokých bylinách.… Viac detailov tovaru
11,30 € s DPH
Dodáme do utorka, 12. 12. 2023

Darčeková degustačná sada Južná Amerika
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Darčeková degustačná sada Južná Amerika

Pozvite svojich milých na cestu po Južnej Amerike. Keď ich obdarujete degustačnou sadou tamojších káv, navyše v darčekovom balení, ochutnajú dobroty z piatich vybraných plantáží. Zistia, aké rozdielne sú arabika z vysokých hôr a arabika pestovaná pod kopcami. Presvedčia sa, že káva môže chutiť po exotickom ovocí a voňať po kvetoch, alebo byť karamelovo sladká a voňať po mede. Degustácia je zábava! Viac detailov tovaru
14,15 € s DPH
Dodáme do utorka, 12. 12. 2023

Darčeková degustačná sada AROMATIZOVANÉ KÁVY
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Darčeková degustačná sada AROMATIZOVANÉ KÁVY

Voňavý, chutný, zábavný a krásny darček? Súprava na degustáciu aromatizovaných zrnkových káv poteší každého, kto rád objavuje kávový svet a nebojí sa trochu experimentovať. V tejto kolekcii nájde päť balíčkov decentne ochutených arabík. Použili sme výhradne prírodnú arómu a zapojili tie najcitlivejšie chuťové bunky, aby sme vašim blízkym dopriali vyvážené a pritom atraktívne tóny aromatizovanej kávy. Iste vás na degustáciu takých dobrôt radi prizvú! Viac detailov tovaru
14,15 € s DPH
Dodáme do utorka, 12. 12. 2023
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »