Etiopia Sidamo Grade1 - zrnková káva svetlo pražená

Kód: 2144

Svetlo pražené kávy majú jednu obrovskú prednosť – ich veľmi prirodzená chuť akcentuje tie tóny, ktoré sa v zrne uložili počas dozrievania. V prípade arabiky Ethiopia Sidamo Grade1 niet pochýb – ide o kávu plnú citrusových a kvetinových tónov. Skutočne bohatá chuť sa na filtri alebo V60 nádherne rozvinie, takže váš malý kávový rituál zahalí celú miestnosť do vône skutočného luxusu.

Veľké balenia:

1000g 42,75 €

500g 22,43 €

250g 12,91 €

Malé balenia:

100g 6,37 €

50g vzorka 3,75 €

Mletie:

42,75 € /1000 g 4,27 € /100 g

Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 4. 9. 2026

Slovenská pošta	Dodáme do 4. 9.	2,89 €
Zasielkovňa	Dodáme do 4. 9.	1,99 €
SPS	Dodáme do 4. 9.	3,29 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Káva s pôvodom

Výmena ZADARMO

Pohodlné balenie

dTest certifikát

Výberové zrno

Krajina pôvodu:

Etiópia

Odroda:

Forest Coffee

Región:

Sidamo

Nadm. výška:

2200m

Chuť:

Citrus

Spracovanie:

Mokré

Zloženie

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Etiopia Sidamo Grade1 – zrnková káva svetlo pražená vyniká predovšetkým intenzívnou, bohatou chuťou citrusov. Je to práve vďaka svetlému praženiu, že dopraje tak nádherný zážitok všetkým vašim zmyslom.

Pôvod kávy

Etiopia Sidamo pochádza z jednej z najstarších kávových plantáží na svete. Horské lesy juhozápadnej Etiópie ukrývajú malé tradičné farmy zameriavajúce sa na pestovanie najkvalitnejšej arabiky. Odroda Forest Coffee je jednou z osemdesiatich druhov arabík. Každý farmár si vyberá podľa prírodných podmienok a ďalších špecifík plantáže tú najvhodnejšiu. Pestovatelia z regiónu Sidamo, ležiaceho v južnej časti krajiny, dávajú prednosť práve arabike Forest Coffee. Ich jednodruhová plantážna káva si nachádza priaznivcov medzi skutočnými fajnšmekrami.

Plody kávovníkov (Coffea arabica) je možné prirovnať k višni. Majú podobnú farbu aj veľkosť. Na rozdiel od známeho ovocia nás však na bobuliach kávy nezaujíma dužina, ale jadro, presnejšie povedané dve kávové zrnká ukryté pod pevnou šupkou a obalmi. V Etiópii sa ich väčšinou zbavujú mokrou cestou. Plody kávovníkov sú nasypané do veľkých nádrží s vodou. Tie, ktoré zostanú na hladine, sú odstránené (sú nekvalitné), bobule klesnúce ku dnu sú aj s vodou prepasírované drviacimi plechmi, ktoré ich zbavia dužiny. Potom je káva fermentovaná, zbavená posledných šupiek a slizu a sušená. Najprv na slnku, potom v sušiarňach.

	Chuť a aróma Šetrnejšie pražená káva ponúka bohatší a komplexnejší profil v chuti. Zachováva viac originálnych nuáns špecifických pre región pestovania, vrátane ovocných, kvetinových alebo orieškových tónov.
	Zdravotné benefity Najmä kvalitná káva pražená s ohľadom na jej ideálny profil, môže obsahovať vyššie hladiny antioxidantov, ako sú kyselina chlorogenová a ďalšie fenolické zlúčeniny. Tieto látky majú protizápalové a antioxidačné účinky. Neprepražená prémiová káva je tiež šetrnejšia k žalúdku, pretože obsahuje menej kyselín, ktoré môžu vyvolávať podráždenie.
	Šetrnosť pre životné prostredie Plantážna káva je často pestovaná s väčším ohľadom na životné prostredie, s dôrazom na udržateľné pestovanie a spravodlivý obchod, čo môže mať pozitívny vplyv na pestovateľov a ich komunity.

Účinky kávy

Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.