Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Etiopia Yirga Cheffe - zrnková káva svetlo pražená

Kód: 2145

Kvety, kvety, kvety! Svetlo pražená arabika Etiopia Yirga Cheffe vás prenesie do botanickej záhrady alebo napríklad na tropický ostrov. Je tak omamná, že budete mať pocit ako motýľ nad plantážami gerber a tulipánov. Delikátne zrno z juhozápadu Etiópie má bohatý chuťový profil, ktorý príprava na filtri alebo V60 skvostne rozvinie.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,25 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Etiópia
Odroda
Odroda:
Mixed Heirloom
Región
Región:
Yirgacheffe, Konga
Nadm. výška
Nadm. výška:
2200m
Chuť
Chuť:
Kvetinová
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Arabiku Etiopia Yirga Cheffe – zrnková káva svetlo pražená sme upražili tak, aby si zachovala čo najviac pôvodnú arómu. Preto je toľko svieža a lahodne kvetinová. Pri správnej príprave sa dočkáte aj ovocných tónov – konkrétne marhuľových a broskyňových. Light roast káva má bohatý chuťový profil a rozhodne nesklame žiadneho kávomilca.

Pôvod kávy

Etiópsky región Yirgacheffe sa zapísal do histórie kávy svojim prvenstvom v takzvanom mokrom spracovaní. Bola tu postavená unikátna umývacia stanica, ktorá znamenala úplný prerod v kvalite etiópskej kávy. Na rozdiel od iných častí krajiny, kde sa káva pestuje masívne, si Yirgacheffe zakladá na menšej produkcii tradičných domorodých typov kávy. Káva z juhozápadu Etiópie vykazuje intenzívne kvetinovú, sladkú arómu a vynikajúcu kvalitu.


Unikátne mokré spracovanie kávových bobúľ zahŕňa niekoľko krokov. Ihneď po zbere sa začína umývaním vo vode, ktoré jednak oddelí nekvalitné plody (zostávajú na vodnej hladine) a zároveň – pri pretlačení bobúľ špeciálnymi plechmi – odstráni dužinu. Vo vode si bobule pobudnú až 18 hodín. Ďalším krokom je fermentácia. Zbaví vlhké zrná slizu a vyzdvihne chuťové a aromatické prednosti kávy. Potom prichádza na rad sušenie a balenie do jutových vriec.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Ľudia sa delia na tých, čo kávu milujú a tých, ktorí jej na chuť ešte len prídu. Skúste pripraviť výberovú Yirga Cheff vo väčšej spoločnosti. Jej kvetinová aróma priláka určite väčšinu prítomných. Jedna z najušľachtilejších etiópskych káv je horúca ako miestne slnko a rozmanitá ako východoafrická krajina. Nájdete v nej radosť, energiu a prírodu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,25 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024

Kostarika Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Kostarika Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot

Špeciálnym spôsobom vyrobená, špeciálnou chuťou oplývajúca. Taká je Kostarika Fatima Anaerobic Natural - Micro Lot, ktorá vám zachutí ako na filtri, tak vo french presse alebo automatickom kávovare. Vďaka fermentácii bez prístupu kyslíka sa v nej rozvíjajú nádherné tóny marhúľ, ananásu, pomarančových kvetov a mliečnej čokolády. Unikátny mikrolot z oblasti, ktorá sa kávou preslávila na celom svete, rozhodne stojí za ochutnanie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
44,10 € /1000 g 4,40 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024

Etiopia Sidamo Grade1 - zrnková káva svetlo pražená
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Etiopia Sidamo Grade1 - zrnková káva svetlo pražená

Svetlo pražené kávy majú jednu obrovskú prednosť – ich veľmi prirodzená chuť akcentuje tie tóny, ktoré sa v zrne uložili počas dozrievania. V prípade arabiky Ethiopia Sidamo Grade1 niet pochýb – ide o kávu plnú čokolády! Skutočne bohatá čokoládová chuť sa na filtri alebo V60 nádherne rozvinie, takže váš malý kávový rituál zahalí celú miestnosť do vône skutočného luxusu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,80 € /1000 g 3,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 20. 6. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »