FRAPPE MOCCA LATTE - rozpustná káva
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 6. 4. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 6. 4. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 6. 4. | 1,80 € |
Zloženie
Arabica 80%, Robusta 20%, Sušené mlieko, Aróma prírodná mliečnaCrema a chuť kávy
Základom rozpustnej kávy Frappe mocca latte je mix mexickej arabiky a robusty, čo jej dodáva ľahkosť, krémovosť a nízku aciditu. V kombinácii s chuťou mliečnej peny ide o kávu skutočne elegantnú. Odporúčame ju pripraviť ako na ľade, tak horúcu. Ani jedna z verzií vás nesklame.
Pôvod kávy
Ak nás zaujíma, odkiaľ pochádza káva, z ktorej je Frappe mocca latte vyrobené, musíme sa vypraviť do Mexika. Práve v krajine susediacej so Spojenými štátmi, Guatemalou a Belize totiž rastú kávovníky, ktorých zrná boli použité na výrobu tejto lyofilizovanej dobroty. Estados Unidos Mexicanos, ako znie španielsky názov federatívnej republiky, je 13. najväčšou krajinou sveta a 10. najľudnatejšou na planéte. Kávovníky pestujú malí poľnohospodári predovšetkým na juhu, v regiónoch Chiapas, Oaxaca, Veracruz a Puebla.
Prevažná väčšina kávových fariem pestuje, zberá a spracováva kávu tradičným spôsobom, teda ručne. Rad plantáží tiež funguje v režime organického poľnohospodárstva, preto sa Mexiko radí k štátom so značným vývozom zrná s certifikátom BIO.
Samozrejme, že rozpustná káva nedosahuje takých aromatických a chuťových parametrov ako káva zrnková, avšak vďaka moderným metódam výroby sa im veľmi približuje. V súčasnosti je za špičkový postup, ktorý uchováva maximum všetkých cenných látok, považovaná lyofilizácia, teda vymrazovanie.
Najprv je nutné z upražených kávových zŕn uvariť veľmi hustý, sirupu podobný nápoj. Z neho je ďalej pri vysokej teplote odparovaná voda, až vznikne pevný kávový koncentrát. Po namletí putuje do lyofilizátora, teda zariadenia, v ktorom je surovina prudko zmrazená na teplotu okolo -40 °C. Za zníženého tlaku dôjde k sublimácii vody a je hotovo. Lyofilizovanú kávu spoznáte podľa drobných kryštálikov s hladkými plôškami. Instantná káva vyrobená rozprašovaním naopak vyzerá ako "omrvinky".
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Nasypte do šejkra 2 čajové lyžičky rozpustnej kávy Frappe Mocca Latte,
- prilejte 200 ml studeného mlieka,
- pridajte pár kociek ľadu,
- dobre pretrepte a hneď podávajte.
| Energetická hodnota: | 108 kcal |
| Tuky: | 5,4 g |
| z toho nasytených : | 3,4 g |
| Sacharidy: | 7,9 g |
| z toho cukry: | 7,6 g |
| Bielkoviny: | 5,3 g |
| Soľ: | 2,08 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
VAJEČNÝ LIKÉR rozpustná káva
CAPPUCCINO rozpustná káva
Doprava zadarmo od 40 €