Half-Caff zrnková káva
Radi si doprajete kávu od rána do popoludnia? Túžite po plnej chuti a polovičnom kofeíne? Nemôžete odolať kávam čokoládovým, hladkým a harmonickým? Pokiaľ aspoň raz odpovedáte áno, ste tu správne. Half-Caff je z polovice klasická Brazília Santos NY2 a z polovice bezkofeínová Brazília Minas. Ich spojením vzniká nápoj, ktorý si zachováva všetko, čo od brazílskej kávy čakáte: nádhernú arómu, skvostnú chuť a kofeínu tak akurát. Ochutnáte?
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
V chuti kávy Half-Caff sa snúbi jemná sladkosť čokolády, hladké tóny lieskových a vlašských orechov a decentná ovocná linka. Káva je stredne plná, harmonická a príjemne guľatá, s dlhou dochuťou. Vďaka nižšiemu obsahu kofeínu pôsobí menej razantne, takže sa hodí pre všetkých, ktorí hľadajú šetrnejší variant každodenného espressa aj cappuccina.
Pôvod a chuť kávy
Obe ingrediencie, z ktorých sme kávu Half-Caff pripravili, pochádzajú z Brazílie. Ide o najväčšieho producenta kávy na svete, a zároveň krajinu, ktorá podľa nás dokázala urobiť z pestovania kávovníkov doslova umenie.
Prvú zložku zmesi tvorí Brazília Santos NY2 SSFC 17/18, arabika z regiónu São Paulo, pestovaná v nadmorských výškach okolo 1 300 metrov. Odroda kávovníka (Coffea arabica) bourbon, ktorá tu rastie, je považovaná za jednu z najcennejších. Vďaka úrodnej pôde a ideálnej klíme získava káva typický profil s nízkou kyslosťou a chuťou, ktorá spája jemnú čokoládu, oriešky a decentné ovocné tóny. Zber prebieha od júna do septembra, kedy sú kávové čerešne ručne alebo strojovo zbierané a následne spracované mokrou metódou. Robotníci musia zrná najprv pretriediť vo vode, potom ich nechávajú fermentovať a nakoniec kávu sušia na slnku. Práve táto metóda dáva Santosu harmonický a vyvážený charakter, pre ktorý je taký obľúbený po celom svete.
Druhú zložku tvorí Brazília Minas Swiss Water Decaf. Priviezli sme ju z oblasti Sul de Minas známej zvlnenou krajinou, priaznivými zrážkami a rodinnými farmami, ktoré si po generácie odovzdávajú skúsenosti. Tunajší bourbon rastie v nadmorskej výške 1 200-1 300 metrov a je cenený pre jemnosť a vyváženú chuť. Po zbere farmári spracovávajú kávu rovnako ako kolegovia v regióne Santos. Potom ale prichádza k slovu unikátny proces Swiss Water Decaf. Ten dokáže zbaviť zrná kofeínu len za pomoci horúcej vody a uhlíkových filtrov, bez použitia chemikálií. Vďaka tomu si káva zachováva plnosť tela, čokoládovo-orieškový charakter aj príjemnú sladkosť. Zaujímavé je, že po tomto procese zostáva v zrnkoch menej ako 0,01 percenta kofeínu. Takto dekofeinovanú kávu si teda môžu dopriať aj tí, ktorí ju kvôli zdravotným dôvodom obmedzujú.
Half-Caff je teda výsledkom starostlivej práce farmárov, ktorí vedia skĺbiť kvalitu, tradíciu a moderné metódy spracovania, aby vám ponúkli kávu, ktorú si vychutnáte kedykoľvek počas dňa bez toho, aby narušila váš spánok.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
- Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7 g) mletej kávy.
- Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Doprava zadarmo od 40 €