Honduras SHG EP BIO - zrnková káva svetlo pražená
Ponorte sa do kávy Honduras SHG EP BIO a nechajte sa uniesť do krajiny, kde káva predstavuje tradíciu trvajúcu desaťročie. Konkrétne do juhozápadnej časti Hondurasu, kde panujú ideálne podmienky na pestovanie kávovníkov. Vďaka priaznivým prírodným vplyvom a svetlému praženiu naplno vynikne jej chuťový profil s vyššou kyslosťou, čo ocenia predovšetkým milovníci výrazných káv.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 16. 7. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 16. 7. | 1,80 € |
 SPS |
Dodáme do 17. 7. | 2,90 € |
Zloženie
100 % Arabica BIOCrema a chuť kávy
Honduras SHG EP BIO je káva s jemnou, ale bohatou cremou, ktorá má svetlú farbu a saténovú textúru. V chuti sa rozvinie kombinácia sviežich ovocných tónov, ktoré môžu zahŕňať náznaky citrusov alebo tropického ovocia, pričom jemná kvetinová stopa dodáva celému zážitku hĺbku. Káva má vyššiu kyslosť, čo ju robí osviežujúcou a je perfektnou voľbou pre tých, ktorí vyhľadávajú intenzívne a aromatické kávové zrná.
Pôvod kávy
Honduras SHG EP BIO je káva výnimočnej kvality, čo naznačujú už samotné skratky v jej názve. SHG (Strictly High Grown) označuje kávu pestovanú vo vyšších nadmorských výškach, kde nižšie teploty spomaľujú zrenie kávových čerešní. Vďaka tomu získavajú plody bohatšiu chuť a výnimočnú kvalitu. Skratka EP (European Preparation) znamená, že zrná sú starostlivo ručne triedené, čo zaručuje čistotu a kvalitu zberu.
Honduras, aj keď rozlohou menšia krajina, je piatym najväčším producentom kávy na svete. Napriek výzvam, ktoré kávovníky v minulosti postihli, sa stáva stále významnejším hráčom na trhu s kvalitnými zrnami. Kávovníky sa v Hondurase pestujú už od konca 19. storočia. Dnes sa výrobe venuje viac ako 100 tisíc rodín, prevažne drobných poľnohospodárov s farmami menšími ako 2 ha. Zaujímavosťou je, že priemerný vek honduraských pestovateľov klesá, pretože mladí ľudia vidia v pestovaní kávy príležitosť a úspešne prenikajú na špecializované trhy.
Región La Paz, konkrétne oblasť Marcala-Montecillos, sa nachádza vo výške okolo 1300 m. n. m. a kávovníky tu rastú podľa princípov organického poľnohospodárstva – bez použitia chemických hnojív a pesticídov. Hlavný zber prebieha od decembra do apríla a farmári kávové čerešne spracovávajú tradičnou metódou premývania, čo zachováva čistotu chute. Zrná sa sušia na slnku, čo im dodáva charakteristickú hĺbku a kvalitu
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Nameľte kávu na filter (hrubé mletie).
- Do filtra V60 dajte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalejte krúživými pohybmi vodou s teplotou približne 93°C.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Doprava zadarmo od 40 €