Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva

Kód: 9
Hodnotenie: vynikajúci, 1 recenzia

Dvojáčková superstar vám pripraví veľmi intenzívny kofeínový zážitok. Táto stopercentná kenská arabika je zárukou výraznej arómy, príjemnej kyslosti a ovocnej harmónie. Zamatovú hebkosť si zamilujete hneď po prvom dúšku. Druhý vás utvrdí, že ste si vybrali to najlepšie. S tretím ochutnaním sa priblížite kávovému nebu.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
45,20 € /1000 g 4,50 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 3. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Keňa
Odroda
Odroda:
SL 34
Región
Región:
Nyeri District
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Ovocie, Víno
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Dve veľké A v názve tejto plantážovej výberovej kávy nás uisťujú, že sa stretneme so zrnkami väčšími než zvyčajne.

Maximálny počet hviezdičiek sme prisúdili ako intenzite, tak kvalite a zrnkám. Pracovník spracováva kávu vhodným pražením, takže dáva vyniknúť jej plnému telu a komplexnej chuti. Nájdeme v nej citrusové plody, čerešne, jazmín aj víno. Crema je tmavšia, kompaktná, ľahká.

Pôvod kávy

Asi 70 percent kenskej kávy pochádza z maloprodukce. Odhaduje sa, že v roku 2012 prevádzkovalo v krajine kávové plantáže 150 tisíc poľnohospodárov a kávový priemysel zamestnával až 6 miliónov obyvateľov.

Kenská republika leží vo východnej Afrike, pri pobreží Indického oceánu. Turistom je známa predovšetkým ako oblasť národných parkov plných atraktívnych divokých zvierat. Milovníkom kvalitnej kávy sa Keňa pripomína radom vysoko akostných arabík. Významné plantáže nájdeme v okolí sopky Kilimandžáro, ale aj v centrálnej kenskej vysočine - regiónu Nyeri. Malé kávové farmy v okolí sa spájajú do družstiev, čo im pomáha pri spracovávaní zberu aj v marketingu. Vždy je ale kladený maximálny dôraz na kvalitu, preto v segmente kávy z Kene nachádzame 99% vysoko akostnej arabiky a len 1% menej kvalitnej robusty.

Plody kávovníkov sú zbierané len zrelé, a to niekoľkokrát za rok (niekedy až sedemkrát za sebou). Neustále prechádzanie plantážami a zber najkvalitnejších bobúľ pripomínajúcich čerešne zaručuje úrodu najlepšej kávy.

Spracovanie prebieha premývaním. Celé bobule sú nasypané do vodných nádrží, pretlačenie drviacimi plechmi a uvoľnené jadra - zrnká kávy - sa fermentujú. Nasleduje sušenie, triedenie a balenie.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

17. 3.

Hodnotenie: vynikajúci
Úžasná káva - oproti iným druhom ľahšia a nie tak hutná ale viac ovocná a intenzívna v chuti

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE zrnková káva

Najpopulárnejšia, najzaujímavejšia a najkvalitnejšia. Plantážna káva Monsooned Malabar AA sa právom vyšvihla na prvú priečku medzi všetkými indickými kávami. Ojedinelý proces spracovania, ktorého výsledkom sú nádherné žlté zrná s dymovou a zemitou chuťou, jej dáva punc originality. Ochutnajte kávu, ktorú bičovali vetry a monzúnové dažde! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,00 € /1000 g 3,20 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 3. 2024

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva

Káva s plným telom a zmyselnou chuťou vína a ovocia. Na takú už teraz nemusíte do najlepšej kaviarne v meste. Pripravte si ju doma! Akonáhle ju objednáte, hneď ju upražíme a okamžite pošleme na váš stôl. Keď budete venovať pozornosť správnemu mletiu a príprave, čaká na vás skvostná šálka s kompaktnou cremou a bohatou arómou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,10 € /1000 g 3,00 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 3. 2024

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot

Viac ako tri štvrtiny keňskej kávy pestujú drobní farmári. Práve preto je zber na každej plantáži jedinečný. Priaznivci unikátnych chutí a špeciálnych vôní si môžu vyberať. V prípade arabiky z farmy Kainamui sa im dostane kávy s plným telom, veľmi príjemnou citrusovou kyselinkou a nežným čokoládovým záverom. Mikrolot z úpätia Mount Kenya patrí k najpopulárnejším kávam tejto nádhernej africkej zeme. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
48,75 € /1000 g 4,90 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 3. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »