Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva

Kód: 1415

Ručne triedená, v BIO kvalite. Zrná z tradičného kávového regiónu patria do zlatého fondu svetových káv. Vyznačujú sa čistou, jemnou a elegantnou chuťou s podmanivo ovocnou stopou. Ostatne, juhozápadná časť Hondurasu sa pestovaniu kávovníkov venuje dlhé desaťročia. A vďaka ideálnym prírodným podmienkam smelo konkuruje krajinám stredoamerickým. Niet teda divu, že si káva z La Paz získava na trhu čoraz väčší priestor a popularitu.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.
 
15,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Honduras
Odroda
Odroda:
Catuai
Región
Región:
La Paz
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Ovoce, citrus
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Honduras SHG EP BIO sa s vami rozdelí o svoju vyrovnanú chuť plnú zrelého ovocia. Celkom iste identifikujete jemné pohladenie citrusových plodov podčiarknuté karamelovou dochuťou. Táto káva je stredne kyslá; keďže ide o arabiku, dáva jemnú, svetlú cremu.

Pôvod kávy

Už podľa názvu ľahko spoznáte, že v tomto prípade máme česť s kávou mimoriadnych kvalít a parametrov. Skratka SHG (Strictly High Grown) poukazuje na vyššiu nadmorskú výšku a teda aj nižšiu teplotu, v ktorej sa kávovníky pestujú. Vďaka tomu ich plody dozrievajú pomalšie. Chuť kávy je tak plnšia a akosť výborná. Skratka EP (Európska príprava) potom spotrebiteľa informuje o ručnom triedení zŕn. Tým farmári zaručujú úplnú čistotu úrody.

Pokiaľ ide o krajinu, z ktorej arabika Honduras SHG EP BIO pochádza, potom je vhodné uviesť, že Honduras síce patrí k štátom rozlohou malým, ale ide o piateho najväčšieho svetového producenta kávy. Napriek chorobám, ktoré kávovníky v posledných desaťročiach postihli, sa stáva čím ďalej silnejším dodávateľom špičkových zŕn.

Prvé kávovníky boli v Hondurase vysadené koncom 19. storočia. Dnes je do výroby kávy zapojených viac ako 100 tisíc rodín, 95 percent tvoria malí poľnohospodári a 70 percent farmy s menej ako 2 hektármi. Nie je bez zaujímavosti, že priemerný vek honduraských producentov kávy klesá. Mladí ľudia považujú jej pestovanie a predaj za dobrú investíciu a zároveň sa im darí prenikať na špecializované trhy.

Región La Paz leží v jednej zo známych kávových oblastí. Marcali-Montecillos pestuje kávovníky v nadmorskej výške okolo 1300 metrov, a to podľa pravidiel organického poľnohospodárstva. Teda bez použitia priemyselne vyrábaných hnojív či postrekov proti škodcom. Hlavný zber sa uskutočňuje medzi decembrom a aprílom. Kávové čerešne spracovávajú farmári premývaním, teda za použitia vody. Zelené zrná sušia zvyčajne na slnku.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS zrnková káva

Pozvanie na kávu sa neodmieta. Kúpte jednu z najlepších na trhu a pripravte voňavé popoludnie tým, ktorých máte radi. Nad šálkou horúcej dobroty s ľahkou čokoládovou stopou uteká čas rýchlo. Brazílska arabika vám bude očarujúcim spoločníkom. A nikdy sa neomrzí. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
25,91 € /1000 g 2,59 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 27. 1. 2021

NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE zrnková káva

Z jednej strany Karibik, z druhej Pacifik. Uprostred Kordillery a sopky... Nicaragua rozhodne nenudí. Rovnaká je káva, ktorú dovážame zo severu krajiny. V kopcovitej oblasti sa rodia zrnká s vyváženou kyslosťou a vynikajúcou arómou. Stredoamerická vysokohorská káva disponuje tónmi horkej čokolády a pomarančov. Bude vám chutiť! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

MEXICO CHAPAS zrnková káva BIO & Fair Trade
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MEXICO CHAPAS zrnková káva BIO & Fair Trade

Káva z mexického Chiapas sa pestuje v tieni. Najčastejšie pod banánovníkmi alebo korunami vysokých borovíc. Môže tak nielen dlhšie a pomalšie dozrievať. Kávovníky lepšie odolávajú škodcom a krajina si udržiava potrebnú vodu. Organické pestovanie vzhľadom na okolitú prírodu zachováva biodiverzitu kopcov v Chiapas a dáva prácu miestnym ľuďom. Ako táto BIO káva chutí? Je sladká, plná, mierne marhuľová. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,78 € /1000 g 3,08 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 27. 1. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »