Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE zrnková káva

Kód: 19

Najpopulárnejšia, najzaujímavejšia a najkvalitnejšia. Plantážna káva Monsooned Malabar AA sa právom vyšvihla na prvú priečku medzi všetkými indickými kávami. Ojedinelý proces spracovania, ktorého výsledkom sú nádherné žlté zrná s dymovou a zemitou chuťou, jej dáva punc originality. Ochutnajte kávu, ktorú bičovali vetry a monzúnové dažde!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
28,68 € /1000 g 2,87 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 2. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
India
Odroda
Odroda:
Kents
Región
Región:
Kernataka
Nadm. výška
Nadm. výška:
1700m
Chuť
Chuť:
Zemitá chuť
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré (monzunovaním)

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Táto káva vás upúta už vzhľadom zŕn - ich veľkosť až prekvapí. Špecialisti ju udávajú ako 18, to znamená niekde medzi 0,64 a 0,72 cm. Pred pražením majú nádherne žltú farbu, po stredne intenzívnom pražení sú svetlejšie ako u väčšiny káv. Tiež chuť je mimoriadna - žiadna slaďárna. Decentná horkosť a výrazná zemitosť je pre skutočných milovníkov kávy. Crema je svetlá, ľahká a súdržná.

Pôvod kávy

Počiatky indickej produkcie kávy sa datujú do roku 1670. Napriek tomu, že o dvesto rokov neskôr zasiahla tamojšie plantáže epidémia ničivej hrdze, nabrala krajina druhý dych a vyváža kávu vysokej kvality aj dnes. Karnataka patrí k pôvodným miestam, kde sa začali kávovníkové kríky vysádzať. Ide o pobrežnú lokalitu, ktorej klímu ovplyvňujú časté monzúny a vetry. Kávovníky sa vysádzajú na tienistých a chránených miestach, často spoločne s kardamónom, klinčekmi a škoricou. Vďaka nim má indická káva špecifickú chuť a bohatú arómu. K jej unikátnosti prispievajú ale tiež už spomínané monzúny a silný vietor.

Kávové bobule sa v Karnatake zberajú po celé obdobie vegetácie tak, ako postupne dozrievajú. Ich spracovanie vychádza z historickej chuti kávy - keď bola prepravovaná na lodiach, nasávala vlhkosť a arómu dreva aj soli. Preto dnes farmári zozbierané a usušené kávové zrnká vystavujú po dobu až 7 týždňov drsným monzúnom a studeným vetrom. Káva tým získa skutočne nezameniteľný chuťový profil.

Indická káva sa najčastejšie vyváža do Európy, USA a Japonska. Našu plantážovú zrnkovú kávu pražíme až tesne pred odoslaním zákazníkom. Preto je vždy čerstvá, voňavá a chutná.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KEŇA - AA SUPERSTAR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KEŇA - AA SUPERSTAR zrnková káva

Dvojáčková superstar vám pripraví veľmi intenzívny kofeínový zážitok. Táto stopercentná kenská arabika je zárukou výraznej arómy, príjemnej kyslosti a ovocnej harmónie. Zamatovú hebkosť si zamilujete hneď po prvom dúšku. Druhý vás utvrdí, že ste si vybrali to najlepšie. S tretím ochutnaním sa priblížite kávovému nebu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
36,77 € /1000 g 3,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 2. 10. 2020

PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,09 € /1000 g 2,41 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 2. 10. 2020

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,80 € /1000 g 3,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 2. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »