Indonézia Sumatra Lintong - zrnková káva svetlo pražená

Kód: 2178

Light roast, ako vám to znie? Ako dovolenka na horách a vôňa rannej kávy? Ako rituálne zloženie papierového filtra a chvíle čakania na prvé kvapky lahodného nápoja? Podľa nás poskytuje svetlo pražená káva nejednu veľkú radosť. Podľahnite bohatému chuťovému profilu sumaterskej arabiky. Dočkáte sa tónov jabĺk, karamelu a čokolády.

Veľké balenia:

1000g 47,05 €

500g 24,58 €

250g 14,14 €

Malé balenia:

100g 6,93 €

50g vzorka 4,06 €

Mletie:

47,05 € /1000 g 4,71 € /100 g

Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 4. 9. 2026

Slovenská pošta	Dodáme do 4. 9.	2,89 €
Zasielkovňa	Dodáme do 4. 9.	1,99 €
SPS	Dodáme do 4. 9.	3,29 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Káva s pôvodom

Výmena ZADARMO

Pohodlné balenie

dTest certifikát

Výberové zrno

Krajina pôvodu:

Jáva/Indonézia

Odroda:

Catimor

Región:

Lintong Nihuta

Nadm. výška:

1000-1600m

Chuť:

Čokoláda, Ovocie, Céder

Spracovanie:

Mokré

Zloženie

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Indonézia Sumatra Lintong vo variante light roast vám, pri príprave na filtri, dopraje zážitok vskutku mimoriadny. V nádhernom chuťovom profile s výraznými dotykmi ovocia ľahko rozpoznáte šťavnaté jablká, ale aj svieže citróny. Skvostne ich vyvažujú čokoláda a sladký karamel.

Pôvod kávy

Svetoznáme meno, svetoznáma káva. Lingtong sa pestuje v centrálnej oblasti ostrova Sumatra s názvom Lingtong Nihuta v blízkosti sopečného jazera Toba. Sumaterskí poľnohospodári spracovávajú kávové bobule tradične takzvanou mokrou metódou. To dáva káve ťažšie a zemitejšie tóny. Zber plodov pripomínajúcich farbou aj veľkosťou čerešne prebieha na Sumatre po celú dobu vegetácie. Tak môžu farmári zaistiť, že všetky kávové zrnká budú zrelé. Kávovníky (Coffea arabica) sú najplodnejšie medzi 4. a 8. rokom. Zberajú sa celé bobule, často ručne. Pri mokrej metóde spracovania sa plody nasypú do veľkých nádob s vodou. Tie, ktoré sú kvalitné, zostávajú pri dne a spolu s vodou sú pretláčané cez drviace plechy. Tak sú zbavené dužiny a časti šupiek. Nasledujúca fermentácia zvýrazní chuť jadier a prispeje k odlúčeniu zostávajúcich blán a rastlinného slizu. Kávové zrnká sa sušia najprv na priamom slnku, dosušujú sa v sušiarňach. Nakoniec ich čaká starostlivé ručné triedenie a balenie do 60kilových vriec.

	Chuť a aróma Šetrnejšie pražená káva ponúka bohatší a komplexnejší profil v chuti. Zachováva viac originálnych nuáns špecifických pre región pestovania, vrátane ovocných, kvetinových alebo orieškových tónov.
	Zdravotné benefity Najmä kvalitná káva pražená s ohľadom na jej ideálny profil, môže obsahovať vyššie hladiny antioxidantov, ako sú kyselina chlorogenová a ďalšie fenolické zlúčeniny. Tieto látky majú protizápalové a antioxidačné účinky. Neprepražená prémiová káva je tiež šetrnejšia k žalúdku, pretože obsahuje menej kyselín, ktoré môžu vyvolávať podráždenie.
	Šetrnosť pre životné prostredie Plantážna káva je často pestovaná s väčším ohľadom na životné prostredie, s dôrazom na udržateľné pestovanie a spravodlivý obchod, čo môže mať pozitívny vplyv na pestovateľov a ich komunity.

Účinky kávy

Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.