Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

INDONÉZIA SUMATRA LINTONG zrnková káva

Kód: 378

Káva s označením Grade 1 je proste špička! Originálna chuťovka s osobitným profilom si rýchlo získa labužníkov, ktorí svetom káv cestujú s túžbou po nových objavoch. Lingtong z centrálnej Sumatry ohromí nižšou kyslosťou a sladko ostrou arómou. V chuti nájdete čokoládu, karamel, céder aj ovocie. Čerstvo pražená špecialitka pozýva na ochutnanie!

Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
UPS Dodáme do 22. 10. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 22. 10. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 23. 10. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
29,88 € s DPH
15,95 € s DPH
9,11 € s DPH
Malé balenia:
4,71 € s DPH
2,82 € s DPH
Mletie:
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Jáva/Indonézia
Odroda
Odroda:
Catimor
Región
Región:
Lintong Nihuta
Nadm. výška
Nadm. výška:
1000-1600m
Chuť
Chuť:
Ovocie, céder, čokoláda
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Táto plantážová stopercentná arabika má unikátne vlastnosti - kombinuje pikantnú až ostrú arómu so sladkou kompozíciou jabĺk, citrónov, karamelu a čokolády. Chuť je vyvážená a komplexná, nízka acidita jej dodáva na lahodnosti. Vďaka tmavému praženiu vyniknú všetky jej príjemné vlastnosti. Výsledný nápoj má elastickú cremu s drobnými bublinkami. Z tejto kávy pripravíte dokonalé espresso.

Pôvod kávy

Svetoznáme meno, svetoznáma káva. Lingtong sa pestuje v centrálnej oblasti ostrova Sumatra s názvom Lingtong Nihuta v blízkosti sopečného jazera Toba. Poľnohospodári zo Sumatry spracúvajú kávové bobule tradične takzvanou mokrou metódou. To dáva káve ťažšie a zemitejšie tóny.

Zber plodov pripomínajúcich farbou aj veľkosťou čerešne prebieha na Sumatre po celú dobu vegetácie. Tak môžu farmári zabezpečiť, že všetky kávové zrnká budú zrelé. Kávovníky (Coffea arabica) sú najplodnejšie medzi 4. a 8. rokom. Zberajú sa celé bobule, často ručne. Pri mokrej metóde spracovania sa plody nasypú do veľkých nádob s vodou. Tie, ktoré sú kvalitné, zostávajú na dne a spolu s vodou sú pretláčané cez drviace plechy. Tak sú zbavené dužiny a časti šupiek. Nasledujúca fermentácia zvýrazní chuť jadier a prispeje k odlúčeniu zostávajúcich blán a rastlinného slizu. Kávové zrnká sa sušia najprv na priamom slnku, dosušujú sa v sušiarňach. Nakoniec ich čaká starostlivé ručné triedenie a balenie do 60 kilových vriec.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimoriadne voňavá a sladko čokoládová. Káva z populárnej brazílskej plantáže Fazenda da Lagoa (Farma pri jazere) patrí k najvyhľadávanejším na svete. Dozrieva v náruči dažďového pralesa, obklopená horami a krištáľovými jazerami. Pražíme ju stredne intenzívne, aby sme uchovali jej dokonalé hladké telo a ovocnú arómu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
Veľké balenia:
32,63 € s DPH
17,34 € s DPH
9,85 € s DPH
Malé balenia:
5,06 € s DPH
3,01 € s DPH
Mletie:

PERU ANDES zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
Veľké balenia:
24,67 € s DPH
13,32 € s DPH
7,64 € s DPH
Malé balenia:
4,02 € s DPH
2,47 € s DPH
Mletie:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 22. 10. 2019
Veľké balenia:
34,48 € s DPH
18,26 € s DPH
10,39 € s DPH
Malé balenia:
5,29 € s DPH
3,17 € s DPH
Mletie:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »