Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAHODY VO SMOTANE zrnková káva

Kód: 30

Pochutnajte si na zmyselných jahodách! Existuje snáď príťažlivejšia kombinácia, ako čerstvé voňavé ovocie a našľahaná smotana? Áno, my sme ju objavili: čerstvé voňavé ovocie, našľahaná smotana a stopercentná arabika z Peru. Jedna z najkvalitnejších juhoamerických káv je sama o sebe unikátna. A teraz si ju predstavte s jahodami...

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Smotana, Jahody
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Káva sa jahodami aromatizuje už veľmi dlho. Ich príjemná a veľmi osviežujúca vôňa aj chuť krásne ladí s plným a čistým telom stopercentnej arabiky. Má nízku aciditu a je prirodzene sladkastá. Pre zjemnenie k nej pridajte pár kvapiek mlieka.

Pôvod kávy

Pre Peru je káva zdrojom príjmov už od 18. storočia. Pestovaniu kávovníkov sa venujú z 98 percent len drobní farmári, ktorí sa o plantáže starajú so svojimi rodinami. Káva z regiónu Puno rastie na úbočiach a v kopcoch Ánd, prístup k nej je zložitý a skoro vylučuje priemyselné hnojenie a ošetrovanie. Preto je vnímaná ako káva z organického poľnohospodárstva. Popularitu peruánskej kávy z Ánd ešte zvyšuje fakt, že ide o odrodu Typica. Vyniká lahodnou chuťou a aj pri nižších výnosoch, ktoré kávovníky rodu arabika, odrody Typica, vykazujú, ide o kávu na svetovom trhu veľmi žiadanú.

Plody kávovníkov, červené čerešne, sa zberajú niekoľkokrát za rok, podľa toho, ako dozrievajú. V Peru sa spracovávajú takzvaným premývaním, čo je technológia používaná pre kvalitnú arabiku. Niekedy sa preto kávy označujú ako "umývané" alebo "prané". K lúpaniu bobúľ musí dôjsť do 24 hodín od zberu. Všetko prebieha vo vode - čerešničky sú pretlačené cez špeciálne plechy zbavené dužiny, potom kávové zrná vo vode fermentujú (až 36 hodín). Nakoniec sa sušia buď v sušiarňach, alebo na priamom slnku.

Káva vyrobená premývaním má ovocnú až kvetinovú chuť. Výborne sa hodí ku konzumácii čistá, ale slúži aj ako skvelý základ pre výrobu káv ochutených. Kávové zrnká, ktoré privezieme zelené, pražíme až v okamihu, keď si kávu zákazníci objednajú. Arómu pražiar aplikuje tesne pred pražením, kedy kávu postrieka nosným olejom a prírodnou arómou. Lacnejšiu metódu - ochucovanie už upraženej kávy, nepoužívame. Nezaručuje totiž dlhodobé uchovanie arómy.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

MALIBU zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALIBU zrnková káva

Zrnková káva Malibu je naozajstná vychytávka! Nová aróma si svojich priaznivcov určite rýchlo nájde. Kokosový rum ju odveje ďaleko od starostí a zhonu, niekam do preslneného Karibiku. Bude čas k váľaniu sa na pláži, surfovaniu, stavaniu hradov z piesku a popíjaniu studených drinkov... To chcete! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

NUGÁTOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NUGÁTOVÁ zrnková káva

Rozplynie sa na jazyku, obalí nervy a zahreje pri srdci. Kto? Predsa nugát! Ďalšia aromatizovaná káva urobí radosť všetkým pôžitkárom a kaviarenským povaľačom. Či už pre prípravu použijete džezvu, french press alebo moka kanvičku, vždy získate lahodný medovo-orieškovo-kávový nápoj. Nugát proste vie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,25 € /1000 g 3,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

Prezerali ste


KVET LIPY
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KVET LIPY

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

Liatinová čajová kanvica so sitkom 1000 ml - zelený dekor
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Liatinová čajová kanvica so sitkom 1000 ml - zelený dekor

41,65 € s DPH
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

Flower Pearl - kvitnúci čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Flower Pearl - kvitnúci čaj

Veľké balenia:
Malé balenia:
163,85 € /1000 g 16,40 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »