Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KAKAOVÝ PRÁŠOK - EKVÁDOR 22/24%

Kód: 1265

V Ekvádore majú svoje kakao natoľko radi, že ho považujú za symbolický produkt ich zeme. A majú pre to aj dobré dôvody. Ekvádorské kakaovníky totiž rastú v jedinečnom ekosystéme pôvodnej Amazonky, čo sa premieta do unikátnej chute ich plodov, naviac poskytujú malým domorodým komunitám slušný zdroj obživy. Čím učaruje vám? Jemnou vôňou a skvostne intenzívnou chuťou. Kakaový prášok z Ekvádora pozdvihne každý nápoj alebo pokrm na božskú manu.

Dodáme do piatku, 29. 11. 2019
UPS Dodáme do 29. 11. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 29. 11. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 29. 11. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
24,63 € s DPH
13,32 € s DPH
7,64 € s DPH
Malé balenia:
4,02 € s DPH
2,47 € s DPH
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Ekvádor
Chuť
Chuť:
Výrazně kakaová

Zloženie

100% Kakao

Chuť

Kakaový prášok Ekvádor 22/24 vyniká prvotriednou a mimoriadne intenzívnou chuťou. Pre použitie v nápojoch alebo dezertoch ho teda stačí skutočne len málo. Dodá im tú toľko populárnu sladkohorkú chuť a nežnú, hrejivú vôňu.

Pôvod

Ekvádor síce produkuje len 4 percentá kakaa na svete, avšak z neho pochádzajú takmer tri štvrtiny kakaa najvyššej kvality. To znamená, že skoro väčšina ekvádorského zberu dosahuje špičkových parametrov a z trhov veľmi rýchlo mizne. Ekvádorké kakao používajú na výrobu svojej čokolády popredné svetové koncerny.

Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) rastú predovšetkým v oblastiach Mania, Los Rios a El Oro. Sú to stálozelené stromy, ktoré ľudia za účelom zberu pestujú zrejme už od 5. storočia. Kakaovníky dorastajú do 5-8 metrov, majú tmavo zelené, dlhé listy a kvetú priamo na kmeni. Plodom kakaovníka je podlhovastá žltá bobuľa s pozdĺžnymi brázdami. Vo vnútri ukrýva 4-14 semien, kakaových bôbov.

Zber kakaovníkov nie je vobec ľahký. Sú k nemu potrebné ostré mačety a nemálo síl. Kakaové bôby sa spracovávajú fermentáciou, po ktorej ukončení sú sušené na priamom slnku. Pred odosielaním na trh bôby roľnici ešte predpražia. Až potom sa môžu rozomlieť a lisovať. Zo vzniknutej hmoty je oddelené kakaové maslo a kakaový prášok. Obe suroviny sú ďalej používané pri výrobe čokolády.

O kakau sa dobre vie, že obsahuje zdraviu prospešné antioxidanty, ktoré organizmu pomáhajú vyrovnať sa napríklad s vysokým krvným tlakom, rizikom srdečných príhod aj zniženým elánom a pocitom radosti.

Kakaový prášok Ekvádor 22/24 je vhodný pre vegetariánov aj vegánov. Obsahuje 22-24 percent kakaového masla. Nenachádzajú sa v ňom žiadne alergény, pokiaľ nie je pre niektoré osoby alergénom práve samotné kakao.

Skladujte pri teplote 12-20 °C.

Účinky kávy

Kakao
Účinky kakaa

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Vhodné na prípravu lahodného kakaa. Môže sa pripravovať s klasickým, sójovým alebo ryžovým mliekom. Skvelo sa hodí taktiež na pečenie.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g kakaového prášku
Energetická hodnota:1739 kJ / 419 kcal
Tuky:23 g
z toho nasytených :14 g
Sacharidy:18 g
z toho cukry:0,5 g
Vláknina:27 g
Bielkoviny:21,5 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


15% ZĽAVA
KAKAO EXTRA BRUT (22/24) - kakaový prášok
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KAKAO EXTRA BRUT (22/24) - kakaový prášok

Kakaový prášok Extra Brut je skutočne originálnou záležitosťou. Zmes vyrobenú z najkvalitnejšieho kakaa ocenia čokoholici, cukrárky aj mamy malých detí. Pre tých prvých bude zárukou vynikajúcej chuti, druhým poskytne priestor pre nekonečnú kreativitu a tretím pomôže s večerným uspávacím rituálom. Poctivé kakao sa skrátka nikdy nestratí. Viac detailov tovaru
Dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
24,17 € s DPH
13,05 € s DPH
7,49 € s DPH
Malé balenia:
3,94 € s DPH
2,43 € s DPH

15% ZĽAVA
KAKAO PLEIN AROME (22/24) - kakaový prášok
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KAKAO PLEIN AROME (22/24) - kakaový prášok

Najkvalitnejšie kakaové bôby, profesionálne spracovanie a jedinečný chuťový profil. Kakao Plein Arome si obľúbite po prvej lyžičke. Výborne sa hodí k príprave nápojov, dezertov aj pekárenských výrobkov. Čistý kakaový prášok stredne hnedej farby a príjemnej vône dodá vášmu pečeniu tú správnu iskru. Stavte topánky, že nielen vianočné cukrovinky, ale aj nedeľná bábovka budú tentoraz na jednotku! Viac detailov tovaru
Dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
24,17 € s DPH
13,05 € s DPH
7,49 € s DPH
Malé balenia:
3,94 € s DPH
2,43 € s DPH

15% ZĽAVA
KAKAOVÝ PRÁŠOK - PERU (20/22)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KAKAOVÝ PRÁŠOK - PERU (20/22)

Hoci Peru nepatrí medzi najväčších svetových producentov kakaa, nestojí rozhodne stranou. Jeho 71 tisíc ton, ktoré dodáva na svetovú burzu, stojí za pozornosť. Ako jedna z mála krajín vyrába totiž kakao jemné a aromatické. Kakaovníky rastú skoro všade, vrátane pobrežia a oblastí Amazonského dažďového pralesa. Viac detailov tovaru
Dodáme do piatku, 29. 11. 2019
Veľké balenia:
23,20 € s DPH
12,59 € s DPH
7,26 € s DPH
Malé balenia:
3,82 € s DPH
2,36 € s DPH
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »