Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

KOLUMBIA EXCELSO NARINO - Micro Lot

Kód: 1406
Hodnotenie: veľmi dobrá, 1 recenzia

Aká asi bude káva z drsných hôr západnej Kolumbie? Ochutnajte mikrolot Narino. Zistíte, že je elegantne krémová, bohato čokoládová, trstinovo sladká, v závere sviežo ovocná. Jedinečná chuť aj aróma sú dielom nehostinných podmienok kombinovaných s vulkanickou pôdou a šetrným spracovaním kávových čerešní. Malí farmári sa o svoju kávu dokážu výborne postarať. Presvedčte sa sami.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
34,60 € /1000 g 3,45 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 13. 6. 2023
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kolumbia
Odroda
Odroda:
Bourbon
Región
Región:
NARINO
Nadm. výška
Nadm. výška:
1750 - 1900m
Chuť
Chuť:
Čokoláda, Cukrová trstina
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Kolumbia Excelso Narino je skutočne mimoriadna. Jej telo sa dá opísať ako stredné a vyvážené, v chuti je zastúpená čokoláda a cukrová trstina, zaznamenať možno aj karamel a ľahký dozvuk mandarínok.

Pôvod kávy

Predstavte si vysoké hory, ktoré sa dvíhajú takmer od hladiny Tichého oceánu. Predstavte si teplé a vlhké podnebie, ktoré sa s narastajúcou nadmorskou výškou mení v chlad a časté zrážky. Predstavte si divokú prírodu. Teraz už viete, aká je západná časť Kolumbie, región Narino.
V takých podmienkach vyrastajú kávovníky, o ktoré sa starajú drobní farmári. Nemajú ľahkú prácu, pretože za nimi musia šplhať po kopcoch. Červené kávové čerešne zbierajú ručne a postupne, podľa toho, ako dozrievajú. Prvé kávovníky boli v Kolumbii vysadené na začiatku 19. storočia. O šírenie kríkov v severovýchodných oblastiach krajiny sa zaslúžil kňaz Francisco Romero. Traduje sa dokonca, že akonáhle v meste Salazar de la Palmas vypočul niektorého z hriešnikov, udelil mu v rámci rozhrešenia tiež povinnosť pestovať kávu.
V polovici 19. storočia sa však kolumbijskí vlastníci pôdy rozhodli využiť nové príležitosti a vzhľadom na rastúci dopyt po tabaku a chinínu od pestovania kávy takmer upustili. Počet malých producentov kávy začal rásť až po roku 1875. A v rokoch 1905-1935 mu výrazne pomohla Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, organizácia združujúca miestnych poľnohospodárov a malých farmárov. Umožnila im čeliť logistickým a obchodným ťažkostiam, diferenciácii produktov a podporovala (dodnes podporuje) kvalitu zberov.
V súčasnej dobe sa káva pestuje vo všetkých horských pásmach Kolumbie a poskytuje živobytie pre viac ako pol milióna tamojších rodín. Do "boja" za kolumbijskú kávu vyslala v roku 1958 National Federation of Coffee Growers of Colombia postavičku Juana Valdeza. Vymyslený kolumbijský farmár poukazoval v najrôznejších reklamách na kvalitu 100-percentnej kolumbijskej kávy. Nabádal k odlišovaniu plantážovej čistej kávy od zmesí, aké sa bežne predávali v iných krajinách. Meno Juan Valdez prevzal rad obchodníkov s kávou, takže na ne dnes narazíme nielen v Kolumbii, ale aj v Čile, Kostarike, Ekvádore, Paname, Kuvajte, USA alebo Španielsku.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

14. 9.

Hodnotenie: veľmi dobrá
Exotická juhoamerická káva, ale veľmi jemná a len so strednou kyslosťou. Chuť pripomína jemnú čokoládu po ktorej príde nádych grapefruitu. Oproti Excelso Medelin, ktorá je tu tiež na výber, je Narino jemnejšia a ľahšia a kyslosť menej výrazná

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horúca Brazília dáva svetu nielen famóznych futbalistov, nerastné suroviny a príležitosť obdivovať kultúrne pamiatky. Je tiež krajinou, ktorá sa preslávila vývozom mimoriadne kvalitnej kávy. Stopercentná arabika Santos NY2 patrí medzi klasiku, ktorá Vás nikdy neomrzí. Kto by odolal čokoláde a orieškom? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
23,05 € /1000 g 2,30 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 13. 6. 2023

DOMINICANA AA JUNCALITO
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DOMINICANA AA JUNCALITO

Ak je pre vás Dominikánska republika synonymom vysnívanej dovolenky, priraďte si k nej ešte jeden pojem: luxusná káva. Nádherná krajina v Karibiku je ďalšou destináciou na našej výprave za plantážnymi kávami. Predstavte si dlhú bielu pláž, krištáľové more a šálku lahodného espressa. Čo viac chcieť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
38,40 € /1000 g 3,85 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 13. 6. 2023

INDONÉSIA WAHANA ESTATE - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉSIA WAHANA ESTATE - Micro Lot

Vydajte sa s nami na sever Sumatry, ostrova pretnutého rovníkom, pokrytého dažďovými pralesmi a obývaného divokými zvieratami. Až obídeme niekoľko jazier, minieme dymiace sopky a prekonáme džungľu, dorazíme k plantáži Wahana Estate. Od roku 2016 na nej hospodária ľudia z okolia dediny Sidikalang. Ich káva vyniká korenistou, sladko čokoládovou chuťou. Nikde inde rovnaká nerastie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
49,30 € /1000 g 4,95 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 13. 6. 2023
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »