MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND, zrnková káva

Kód: 12

Keď ste bez invencie, uleteli vám včely alebo máte hlavu ako pátrací balón... potom prichádza najvyšší čas uvariť si ďalšiu šálku voňavej kávy. A prečo by to nemohla byť práve mexická lahôdka s prenikavou vôňou a sladkou chuťou? Maragogype Barranco Hand si vybralo pre svoje prémiové produkty aj Nespresso. Doprajte si zážitok z dobrej kávy!

Veľké balenia:

1000g 59,84 €

500g 31,00 €

250g 17,73 €

Malé balenia:

100g 8,61 €

50g vzorka 4,94 €

Mletie:

59,84 € /1000 g 5,98 € /100 g

Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 9. 7. 2026

Slovenská pošta	Dodáme do 9. 7.	2,89 €
Zasielkovňa	Dodáme do 9. 7.	1,99 €
SPS	Dodáme do 9. 7.	3,29 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.

40,00 €

Káva s pôvodom

Výmena ZADARMO

Pohodlné balenie

dTest certifikát

Výberové zrno

Krajina pôvodu:

Mexiko

Odroda:

Maragogype

Región:

Santa Cruz

Nadm. výška:

1900m

Chuť:

Ovocie

Spracovanie:

Mokré

Zloženie

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Mimoriadne kultivovaná káva s mimoriadne veľkými zrnkami. Často sa označuje slovami "káva sloních fazulí".

Maragogype Barranco je sladká, vyvážená, s ľahkou aciditou. Príchuť môžeme opísať ako ovocnú. Táto stopercentná arabika má skvostne hladkú, krémovo súdržnú a jemnú penu.

Pôvod kávy

Káva sa do Mexika dostala na konci 18. storočia a na konci 20. storočia bola pre krajinu najcennejšou exportnou komoditou. Väčšina produkcie putuje z Mexika do Spojených štátov. Podobne ako susedné krajiny, tiež Mexiko si prešlo búrlivými rokmi, vrátane bojov s pôvodnými indiánmi alebo Mexickej revolúcie. Všetko sa samozrejme odrážalo aj na produkcii kávy.

Juh Mexika, kde leží aj región Santa Cruz, zásobuje vodou rovnomenná rieka. Vlhkosť navyše prichádza aj od Tichého oceánu. Pôda je mimoriadne bohatá na minerálne látky a tak nie je divu, že sa v nej dobre darí tiež kávovníkom. Odroda Maragogype, ktorú vám predstavujeme, vyniká skutočne veľkými zrnami. Je pomenovaná po brazílskom prístavnom meste a ide o hybrid medzi konvenčnou Arabikou a Arabikou druhu Liberica. V praženom stave môžu zrná dosahovať dĺžky 16-24 mm a šírky 12-16 mm.

Bobule kávovníkov sa z kríkov zberajú priebežne po celú dobu zrenia. Červené plody spracovávajú farmári takzvaným premývaním, kedy sú spoločne s vodou najprv pretlačené zariadením, ktoré ich zbaví dužiny, a potom sa fermentujú. Zrnká sa sušia, triedia podľa veľkosti a kvality, a balia.

	Chuť a aróma Šetrnejšie pražená káva ponúka bohatší a komplexnejší profil v chuti. Zachováva viac originálnych nuáns špecifických pre región pestovania, vrátane ovocných, kvetinových alebo orieškových tónov.
	Zdravotné benefity Najmä kvalitná káva pražená s ohľadom na jej ideálny profil, môže obsahovať vyššie hladiny antioxidantov, ako sú kyselina chlorogenová a ďalšie fenolické zlúčeniny. Tieto látky majú protizápalové a antioxidačné účinky. Neprepražená prémiová káva je tiež šetrnejšia k žalúdku, pretože obsahuje menej kyselín, ktoré môžu vyvolávať podráždenie.
	Šetrnosť pre životné prostredie Plantážna káva je často pestovaná s väčším ohľadom na životné prostredie, s dôrazom na udržateľné pestovanie a spravodlivý obchod, čo môže mať pozitívny vplyv na pestovateľov a ich komunity.

Účinky kávy

Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.