Marcipánovo-pomarančová rozpustná káva
Možno ste nevedeli, že „hlavným mestom“ marcipánu je nemecký Lübeck. Možno ani netušíte, že v starovekej Číne považovali pomaranče za symbol prosperity. Určite je vám ale známe, že chute marcipánu a pomaranča sú jednoducho skvostné. Keď k nim pridáte hrnček indickej kávy, získate nápoj harmonický, hrejivý a úžasne voňavý. Ponúknite si ho v expresnej, rozpustnej verzii. Nová receptúra prináša silnejšiu chuť, kávy stačí dať menej.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Robusta, ArómaCrema a chuť kávy
Marcipánovo-pomarančová rozpustná káva v sebe nezaprie 100% robustu z indických plantáží. Je silná a v jej tele sa prejavujú jemné tóny nugátu. Tá sa úžasne hodí k jemnej aróme marcipánu a pomarančov. Výsledkom je nápoj bohatej, sladkej a šťavnato ovocnej chuti. Hodí sa pre dlhé jesenné popoludnie, ale rovnako si ho vychutnáte s kockami ľadu počas letných raňajok.
Pôvod kávy
Indická robusta má dlhú históriu, ktorá siaha až do 17. stor. Pokiaľ ste niekedy ochutnali 100% indickú robustu, viete, že jej chuť je intenzívna. Je to dané nielen vysokým obsahom kofeínu, ale aj klimatickými podmienkami, v ktorých je pestovaná. Legenda hovorí, že kávovníky boli do Indie privezené sv. Babou Budanom okolo roku 1670, kedy priviezol 7 zŕn z Jemenu a ukryl ich vo svojom fúze. Príbeh symbolizuje začiatok pestovania kávy v Indii, ktoré však dlho zostávalo skôr okrasným. Až s príchodom Britov v 18. stor. sa začali zakladať prvé komerčné plantáže. Dužina kokosu je veľmi populárnou potravinou. Používa sa ako ingrediencia do sladkých pokrmov, na výrobu oleja, masla alebo napríklad cukru. Zároveň sa z nej vyrába kokosová múka, ktorá je bezlepková a bohatá na vlákninu, bielkoviny aj tuky.
Dnes sa v Indii prevažne pestuje robusta, ktorá je odolná voči náročným klimatickým podmienkam a plodí kávu so silným telom a výraznou horkosťou. Farmári v oblastiach ako Karnataka, Kerala a Tamil Nadu venujú pestovaniu robusty veľkú starostlivosť, a ich zrná sú známe tým, že majú vyšší obsah kofeínu ako arabika.
Po zbere kávové čerešne prechádzajú procesom spracovania. Najčastejšie sa používa mokrá metóda, pri ktorej sú plody zbavované dužiny a šupky vo vode. Zelené kávové zrná potom prechádzajú fermentáciou, sušením na slnku alebo v sušičkách, čo im dáva jedinečnú chuť. Proces zaručuje, že každá káva z Indie má svoju nezameniteľnú charakteristiku.
A pokiaľ ide o výrobu rozpustnej kávy, existujú dve hlavné metódy – vymrazovanie a rozprašovanie. Táto káva bola vyrobená metódou rozprašovania, ktorá je rýchlejšia a energeticky úspornejšia. Kávové zrná sa upražia, extrahuje sa z nich koncentrát, ktorý sa následne rozprašuje do vzduchu v prostredí s vysokou teplotou. Drobné kvapôčky sa okamžite odparujú a zanechávajú po sebe jemné granulky.
Účinky kávy
Návod na prípravu
- Pre optimálnu prípravu vyberte hrnček s obsahom 150 ml.
- Použite pol až 1 lyžičku kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 °C. Vriacia voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
- K príprave kávy vždy použite čerstvú vodu.
| Energetická hodnota: | 520 kJ/125 kcal |
| Tuky: | 0.2 g |
| z toho nasytených : | 0.1 g |
| Sacharidy: | 2.6 g |
| z toho cukry: | 2.6 g |
| Vláknina: | 24.8 g |
| Bielkoviny: | 15.9 g |
| Soľ: | 0.1 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
VAJEČNÝ LIKÉR rozpustná káva
AMARETTO rozpustná káva
Doprava zadarmo od 40 €