Pomarančová rozpustná káva
V stredoveku a renesancii boli pomaranče považované za symbol luxusu. Bohaté rodiny si ich vystavovali na stoloch, aby ukázali, aké sú bohaté. Bez ohľadu na súčasnú dostupnosť, pomaranče stále milujeme. Ich sviežu, sladkokyslú chuť si teraz môžete dopriať v kombinácii so skvelou mexickou kávou. A pretože je lyofilizovaná, bude hotová skôr, ako poviete orange.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Robusta, ArómaCrema a chuť kávy
Pomarančová rozpustná káva je postavená na vymrazovanej zmesi mexickej arabiky (80 percent) a robusty (20 percent). Preto v nej nájdete sladkosť typickú pre kávy z Mexika. Pridaním pomarančovej arómy vzniká kompozícia ľahkej, šťavnatej, pomarančovej chuti, príjemne sladkastej a krásne citrusovej.
Pôvod kávy
Než sa rozhodnete zaobstarať rozpustnú kávu, je dobré vedieť, že výrobcovia ponúkajú dva typy: sušenú rozprašovaním a sušenú mrazom. Tá prvá počas procesu sušenia stráca značný podiel prirodzenej arómy, tú druhú mráz nepripraví vôbec o nič. Hádajte, ktorej dávame prednosť.
Samozrejme, sme fanúšikmi mrazom sušenej, teda lyofilizovanej kávy, ktorá si zachováva autentickú chuť čerstvo pripraveného nápoja. Jej výroba je starostlivá a šetrná. Najprv sa z pražených a mletých kávových zŕn pripraví koncentrovaný kávový extrakt. Ten je potrebné lúhovať v horúcej vode pod vysokým tlakom. Potom príde to kúzlo – extrakt sa rýchlo zmrazí na teplotu okolo -40 °C a je umiestnený do vákuovej komory, v ktorej sa ľad priamo mení na paru bez toho, aby prešiel kvapalným stavom. Fyzici tomu procesu hovoria sublimácia, nám stačí vedieť, že odstráni všetku vodu a zanechá suchú kávu vo forme ľahkých, chrumkavých častíc.
Kedy a koho vlastne napadlo sušiť kávový extrakt sublimáciou? Prvé kroky na vytvorenie lyofilizovanej kávy podnikol začiatkom 20. storočia japonský chemik Satori Kato. Výsledky jeho práce ale neboli chuťovo presvedčivé, takže ich verejnosť neprijala, ako si možno prial.
Až v polovici 20. storočia, kedy sa lyofilizácia začala masovo využívať vo farmaceutickom priemysle a na konzerváciu liekov alebo potravín, dostala káva druhú šancu. Vtedy bol stanovený proces, ktorý zachováva arómu aj chuť kávy, a to bez pridaných látok, konzervantov alebo cukrov. To odštartovalo boom lyofilizovanej kávy, ktorej príprava je neuveriteľne jednoduchá a rýchla – stačí pridať horúcu vodu a behom okamihu si môžete vychutnať lahodnú šálku, či už ste doma, v práci alebo na cestách.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Pre optimálnu prípravu vyberte hrnček s obsahom 150 ml.
- Použite pol až 1 lyžičku kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 °C. Vriacia voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
- K príprave kávy vždy použite čerstvú vodu.
| Energetická hodnota: | 520 kJ/125 kcal |
| Tuky: | 0.2 g |
| z toho nasytených : | 0.1 g |
| Sacharidy: | 2.6 g |
| z toho cukry: | 2.6 g |
| Vláknina: | 24.8 g |
| Bielkoviny: | 15.9 g |
| Soľ: | 0.1 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
IRISH CREAM rozpustná káva
ORECHOVÁ rozpustná káva
Doprava zadarmo od 40 €