Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ROBUSTA BRAZÍLIE CONILLION zrnková káva

Kód: 1001

Pripravte si kávu a užívajte si vôňu aj chuť. Majú v sebe jedinečnú stopu plantáže, z ktorého pochádza, aj spôsob spracovania. Odrážajú sa v nich vlastnosti samotnej odrody. Presne ako znalci vína, rozpoznajú znalci kávy Robustu od Arabiky, Brazíliu od Etiópie. Nechajte svoje zmysly hľadať jemné odtiene kávy spracované suchým procesom a sušené pod brazílskym slnkom. Určite objavíte plnú, bohatú chuť s tónmi čokolády.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
23,65 € /1000 g 2,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 2. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Brazília
Región
Región:
Espirito Santo
Nadm. výška
Nadm. výška:
540-820 m
Chuť
Chuť:
Čokoláda
Spracovanie
Spracovanie:
Suché

Zloženie

Robusta 100%

Crema a chuť kávy

Zrnková káva Robusta Brazílie Conillion vyniká plnou chuťou, strednou kyslosťou a jemnou čokoládovosťou. Krásne súmerné zrno sa hodí ako na prípravu skutočne silnej prekvapkávanej kávy, tak na experimentovanie s vybranými druhmi Arabiky. Skúste namiešať povedzme 50 percent tejto Robusty s 50 percent brazílskej Arabiky. Taká zmes dodá úžasné espresso s bohatou jemnou cremou, chuťou čokolády, orieškov a ovocia.

Pôvod kávy

Brazília a káva sa k sebe hodia ako Francúzsko a šampanské. Najväčší a najľudnatejší štát Južnej Ameriky sa na svetovej produkcii kávy podieľa plnou tretinou a treba dodať, že brazílska káva je pojmom, ktorý vošiel do histórie. Navyše - k zemi vlhkým tropickým podnebím patrí káva už od polovici 18.storočia. Kávovníkové plantáže pokrývajú asi 27 tisíc kilometrov štvorcových a ročne produkujú okolo 3 milión tony kávových zŕn odrody Arabica aj Robusta ( tá sa v Brazílii označuje ako Conillon). Prvý krík kávovníku (Coffea) zasadil v Brazílii údajne Francisco de Melo Palheta. Stalo sa to v roku 1727 v oblasti Pará. Od tej doby sa kávovníky rozšírili do regiónov Minas Gerias, Sao Paolo, Paraná, Espiríto Santo, Bahia alebo Rondonia. Káva sa v Brazílii zbiera medzi májom a septembrom.

Pestovanie, zber a spracovanie kávy sa v Brazílii venujú hlavne drobní poľnohospodári na farmách položených v nadmorských výškach od 400 do 1600 metrov. Štatistiky uvádzajú, že ide zhruba o 220 tisíc fariem. Zvyčajne plody kávovníkov nespracovávajú premývaním, ale klasickým suchým procesom, Červené kávové čerešne zbavia od šupky a rozprestrú na slnku, kde  8-10 dní sušia. Následne kávu ešte dočistia, vytriedia a balia do 60 kilových vriec./p> V produkcii brazílskej kávy dominuje Arabica (85 percent), miestna Robusta je pestovaná predovšetkým v regióne Espírito Santo na severozápade.

Účinky kávy

Robusta
Účinky robusty

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horúca Brazília dáva svetu nielen famóznych futbalistov, nerastné suroviny a príležitosť obdivovať kultúrne pamiatky. Je tiež krajinou, ktorá sa preslávila vývozom mimoriadne kvalitnej kávy. Stopercentná arabika Santos NY2 patrí medzi klasiku, ktorá Vás nikdy neomrzí. Kto by odolal čokoláde a orieškom? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
23,05 € /1000 g 2,30 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 2. 2024

15% ZĽAVA
PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
29,35 € /1000 g 24,95 € /1000 g 2,50 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 2. 2024

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,65 € /1000 g 3,55 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 2. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »