Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ROBUSTA KONGO DEL KASAI - zrnková káva

Kód: 1209

Diamanty. Centrálnej konžskej provincii leží najväčšie svetové nálezisko priemyslových diamantov. A tiež tam zbierajú kávu, ktorú k vzácnemu pokladu môžeme smelo prirovnať. Nádherné pravidelné zrnká Robusty Kongo dávajú nápoj s plným telom, veľmi ľúbeznou horkosťou a chuťou lieskových orechov. Kyslosť je možné opísať ako strednú. Preto patrí káva z Del Kasai medzi mimoriadne žiadaným.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
18,70 € /1000 g 1,85 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 9. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Kongo
Región
Región:
Del Kasai
Nadm. výška
Nadm. výška:
600 m
Chuť
Chuť:
Lieskový oriešok

Zloženie

Robusta 100%

CREMA A CHUŤ KÁVY

Robusta Kongo vyniká aj okrem plného tela a horkej chuti strednou kyslosťou. Spoznáte v nej lieskové oriešky. Pokiaľ si Robustu pripravíte sólo, získate kávu skutočne výraznej chuti, s vysokou, kompaktnou cremou. Robusta Kongo sa ale rovnako dobre hodí na prípravu espresso zmesi. Skúste experimentovať a namiešajte si ju s niektorou z lahodných Arabik.

PÔVOD KÁVY

V Demokratickej republike Kongo kávu pestuje a spracováva asi 11 tisíc farmárov. Zvyčajne fungujú v družstvách. Medzi najznámejšie patria Furaha, Muungano a Sopacdi. Ich rolou je zastupovať producentov pri jednaniach s distribútormi.

Stredoafrická krajina sa zameriava predovšetkým na vývoz Robusty, Arabika predstavuje samotnú pätinu celkovej produkcie. Tiež treba zmieniť, že výnosy v súčasnej dobe rastú len veľmi pomaly. Na vine sú zrejme škody napáchané počas občianských válkách v rokoch 1997 a 1998. Pred nimi Kongo vyvážalo okolo 120 tisíc ton kvalitnej kávy, po uzavretí mierovej dohody to bolo napríklad v roku 2002 iba 32 tisíc ton, o rok neskôr 40 tisíc ton. Vláda na obnovu kávovníkových plantáží uvoľnila 100 miliónov dolárov.

Druhý najväčší štát v strednej Afrike je známe tiež pod názvom Kongo-Kinshasa alebo Zair (v rokoch 1971-1997). Jeho krajina zahrňuje ako nížiny, tak pohoria, ako pobrežie, tak vnútrozemie. Severné oblasti sa nachádzajú v pásme vlhkej  tropickej klíme, priemerné teploty dosahujú 25°C. Na juhu je menej zrážok a teploty kolísajú.

Del Kasai je jednou z 26 provincií Demokratickej republiky Kongo. Okrem toho, že sa v nej ťažia priemyslové diamanty, oblasť sa zapísala do povedomia kávomilcov. Robusta z Del Kasai má skutočne krásnu chuť. Jej príčinu je možné hľadať ako v pomerne nízkej nadmorskej výške, v ktorej kávovníky rastú, tak starostlivom spracovaní kávových bobúľ.

Účinky kávy

Robusta
Účinky robusty

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

1. Kávu namelte na vyhovujúcu hrubosť.

2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5-2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.

3. Kávu zalejte s 95°C teplou vodou.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ROBUSTA INDIE CHERRY AA
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ROBUSTA INDIE CHERRY AA

Dve áčka z Indie - jasná známka vysokej kvality. Stopercentná robusta s úžasnou cremou a plnou, mierne orieškovou chuťou, učaruje priaznivcom intenzívnych zážitkov i tým, čo radi experimentujú. Môžete ju primiešať k obľúbenej Arabice a kúzliť s pomermi oboch druhov do nekonečna. Alebo si ju vychutnajte v rôznych typoch príprav. Iná bude z Džezva, iná z aeropressu a iná z moka kanvičky. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
25,05 € /1000 g 2,50 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 9. 2022

ROBUSTA UGANDA KCFCS - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ROBUSTA UGANDA KCFCS - zrnková káva

V Ugande majú nielen senzačnú úrodnú pôdu a úžasne zručných farmárov, ale aj špeciálny úrad pre rozvoj kávového hospodárstva. To by samozrejme nestačilo, pokiaľ by pestovateľom a výrobcom chýbala radosť, poctivosť a túžba učiť sa nové veci. Našťastie nechýba. Preto je ugandská robusta chuťou plná, bohatá, mierne kyslá a rozkošne dymová. Ochutnajte kávu našlapanú kofeínom, ktorá vynikne ako aj samostatne, tak aj v zmesi s akostnou plantážnou arabikou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
25,25 € /1000 g 2,55 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 9. 2022

Robusta Pobrežie Slonoviny - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Robusta Pobrežie Slonoviny - zrnková káva

Pre kávu z Pobrežia Slonoviny sú typické chute orieškov a korenia. Táto robusta patrí k sortám výrazným, príjemne zemitým. Keď budete degustovať starostlivo, objavíte aj tóny sladkého karamelu. Západoafrická robusta je ideálna na prípravu domácej espresso zmesi – pridajte ju k obľúbenej arabike a získate nápoj silný, atraktívny aj povzbudzujúci. A s krásnou cremou. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
23,50 € /1000 g 2,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 9. 2022

Prezerali ste


MACA YELLOW BIO - prášok
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MACA YELLOW BIO - prášok

Veľké balenia:
Malé balenia:
61,50 € /1000 g 6,15 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 30. 9. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »