Rwanda Fully Washed Muhondo - zrnková káva svetlo pražená
Táto káva je jednoducho borec. Z vysokých hôr, vysoko cenená. Light roast rwandská arabika chutí ako zamatové pohladenie, je citrusovo šťavnatá a sladká po trstinovom cukre. Vďaka svetlému praženiu nádherne vyniká jej ovocná linka, rovnako ako delikátnosť a hebkosť. Pripravte si ju na filtri. Zanesie vás medzi zelené kopce krásnej a divokej Afriky.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 21. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 21. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 21. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % ArabicaCrema a chuť
Rwanda Fully Washed Muhondo – zrnková káva svetlo pražená spája jednu z najlepších afrických arabík a jeden z mimoriadne zaujímavých spôsobov praženia. Vďaka tomu teraz môžete ochutnať zamatovú, hladkú a príjemne citrusovú kávu, v ktorej spoznáte nielen sviežosť kivi a pomarančov, ale aj sladkosť trstinového cukru. Skvostná chuť aj aróma tejto kávy najlepšie vyniknú pri príprave na filtri, vyskúšať ale môžete aj pákový kávovar.
Pôvod kávy
Na mieste, kde káva rastie, vždy veľmi záleží. V prípade Rwanda Fully Washed Muhondo ide o kopce sopečného pôvodu, ktorých pôda je bohatá na minerálne látky. V kombinácii s východoafrickým alpským podnebím vzniká jedinečná mikroklíma. Kávovníkom arabským (Coffea arabica) nižšie teploty svedčia. Zrná vďaka nim zrejú dlhšie, chuť sa v nich teda môže koncentrovať niekoľko mesiacov.
Samotná Rwanda, teda Rwandská republika, sa s kávou stretla v dobách kolonizácie. V tridsiatych rokoch minulého storočia začali tamojší roľníci pod dohľadom Belgičanov a Nemcov pestovať odrody s vysokým výnosom a nízkymi nákladmi. Kvalita vtedy nebola najdôležitejším znakom rwandskej kávy. V deväťdesiatych rokoch prešla krajina národnou tragédiou, bolo zabitých takmer milión ľudí, vývoj sa spomalil, až zastavil. Až na začiatku nového milénia začala vláda obyvateľov povzbudzovať k väčšiemu pestovaniu kávovníkov. Odvtedy podporuje jej kvalitu, zasadzuje sa o účasť v dražbách a dbá na spravodlivé vývozné podmienky.
Dnes Rwanda prispieva na svetový trh 0,2 percentami kávy. Avšak jej reputácia prudko rastie. Získava skvelé umiestnenie v mnohých medzinárodných súťažiach.
Uvádza sa, že kávu v Rwande pestuje asi 450-tisíc drobných poľnohospodárov (na každého pripadá priemerne 165 kávovníkov). Približne 95 percent rastlín plodí zrná bourbon vysoko kvalitnej odrody Arabika. Kávové čerešne sa ručne zberajú od marca do júla. Mokré spracovanie (washed) dáva vyniknúť príjemnej aróme a rozvíja ovocnú chuť.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Nameľte kávu na filter (hrubé mletie).
- Do filtra V60 dajte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalejte krúživými pohybmi vodou s teplotou približne 93°C.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva
Doprava zadarmo od 40 €